鱿鱼炒虾仁怎么做好吃(鱿鱼和虾仁怎么做好吃)

鱿鱼和虾仁怎么做好吃

准备材料； 虾仁去除沙线后，和鱿鱼、扇贝一起清洗干净，加一小勺盐； 倒入白酒腌20分钟，腌制的时间内完成其他工作； 将日本豆腐切成块； 在小盆里放适量干淀粉； 然后将日本豆腐放入； 轻轻颠几下，使每块豆腐上都沾上干淀粉； 锅中油烧成六七成热。

步骤 1 space 虾开背，去虾线，鱿鱼洗干净切段，料酒盐少许腌制10分钟。

准备工作：将切好的花枝和虾仁分别用盐、胡椒粉和少量料酒腌制10-15分钟，使其入味。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时，放入腌制好的花枝和虾仁快速翻炒，炒至变色后迅速捞出备用。这一步骤是为了锁住食材的鲜味和水分，使其更加嫩滑。

鱿鱼香辣虾干锅[鱿鱼、虾] 特色:鱿鱼香辣虾具有咸鲜醇香、滋味浓厚、虾壳酥松化渣、虾肉软嫩可口,鱿鱼软香嫩脆。

准备：鲜鱿鱼1个、虾仁100克、海螺肉100克、韭黄50克、水发木耳50克、红尖椒50克、鸡蛋3个。鸡蛋磕入碗中搅匀，放入热油锅中摊成蛋皮，取出切成丝。锅中加油烧至七成热，放入鱿鱼、虾仁、海螺片稍炒，烹入料酒，放入韭黄段略炒。

炒北极虾家常做法?

主料:北极虾250克 辅料:红椒1个,黄秋葵4个,鱿鱼须60克,橄榄油1大勺,朝天椒2个,鱼露2大勺,白糖1大勺,柠檬汁2.5大勺,清水50克。

将虾和鱿鱼清理好，然后在鱿鱼表面一层斜着打花刀，再滴上几滴料酒抓匀去除腥味。蒜头拍碎，辣椒斜切成条状。炒锅烧热后倒入食用油，烧至7分热，微微冒烟状态，然后倒入鱿鱼、蒜头、生姜，开大火爆炒，让鱿鱼包成花苞状，翻炒2分钟盛出。

做法：锅内适量油（以没过虾仁为宜）烧七成热，下入虾仁用筷子划开后，捞出。油倒出。勺内打底油，下入虾仁，烹入料汁，翻勺，出锅。注意，炸虾仁时不要怕炸不熟而炸很长时间，那样虾仁就变小不好看了，烹制时犹豫时间较短，一定旺火烹制。

您好 这是虾仁扒海参的做法原料,圆葱、虾仁、红辣椒切丁,真岛即食海参。一点油炒香圆葱,虾仁入锅。加高汤,调味,把海参入锅小火煨,让其入味。

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虾仁的家常做法

鲜虾去壳，鱿鱼处理干净，切成适当大小。2. 锅中烧水，将虾仁和鱿鱼汆烫至变色后捞出。3. 热锅加油，放入姜丝爆香，加入虾仁和鱿鱼翻炒。4. 加入青椒、红椒继续翻炒，调味后即可出锅。

大虾去须、去脚、去沙线洗净沥水，放适量盐、生抽，姜碎、一根小葱碎拌匀码味（十分钟左右）待用。2. 买回的鱿鱼须撕掉外面的黑膜，白白嫩嫩的 3. 洗净切成三四厘米长的段待用 4. 小尖椒洗净切成一厘米左右的段待用 5. 干辣椒扳成两瓣，大蒜切碎，小葱切段待用。

将鱿鱼洗净，切成块状备用。虾仁洗净备用。2. 干辣椒和干巴辣椒放入锅中炒香，然后放入碗中备用。3. 锅中加入适量的食用油，放入姜蒜末和干豆瓣酱炒香。4. 将鱿鱼和虾仁放入锅中翻炒，加入料酒焯水去腥味。5. 加入炒香的干辣椒和干巴辣椒继续翻炒。6. 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。

准备一斤大虾跟一斤鱿鱼，先把大虾去掉外壳取出虾仁，接着把虾背剪开取出虾线，然后清洗干净备用。把鱿鱼去掉内脏，接着切成花刀，这样子做出来的鱿鱼会更好看，清洗之后，跟虾仁放在盘中准备腌制一下。

食材:鱿鱼、鲜虾、姜、蒜大葱、香菇、小竹、百叶、线椒、面粉、干辣椒、麻椒、花椒、洋葱、干锅酱、蒜蓉酱、海鲜酱、辣鲜露、豉油 1.首先把买来的鱿鱼和鲜虾。

香辣鱿鱼鸡翅虾干锅的做法

香辣鱿鱼鸡翅虾干锅的做法：

第一步：鱿鱼、排骨、鸡翅、鸭胗、虾、虾姑、分开下锅开水捞一下，洗干净备用，玉米、莴笋、黑木耳、花菜、依次下锅开水捞一下，洗干净备用。

起锅烧油，放白糖、盐、姜、蒜、花椒、豆瓣酱、蚝油、炒香加入海鲜炒均匀，在加入配菜继续翻炒加料酒、味精、酱油、香油、白醋、炒香锅后起锅，装入大盆中摆好盘，上面放干辣椒、白芝麻、花椒、香菜、将食用油烧开浇在上前面，香辣干锅就做成了。

营养价值：

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；

2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

虾中的营养价值比较高，其中含有丰富的优质蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素。适量食用一些虾，可以有效补充钙质和优质蛋白，可以增加人体免疫力，预防骨质疏松。

营养价值：

1.鸡翅看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的。

2.翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。