尝试家常巧克力蛋糕,让你的甜品更美味吧
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2024-12-21
材料准备 鸡蛋:3个,室温 细砂糖:100克 中筋面粉:100克,过筛 牛奶:50毫升。
准备模具:取一个适合空气炸锅大小的蛋糕模具,用刷子轻轻刷上一层植物油,防止蛋糕粘模。倒入面糊:将蛋糕面糊倒入模具中,轻轻敲击几下,让表面平整,同时去除大的气泡。烘烤蛋糕:将模具放入预热好的空气炸锅中,设置温度为160°C,时间为15-20分钟。具体时间根据空气炸锅的型号和蛋糕的大小进行调整。
空气炸锅 搅拌碗 电动打蛋器或搅拌器 筛子 橡皮刮刀 蛋糕模具(需适合放入空气炸锅中)制作步骤:步骤一:混合干性材料 在一个大碗中,将中筋面粉、泡打粉和盐过筛,确保没有颗粒和块状物。混合均匀后,备用。
2个蛋黄,20ml油,20克糖,30克牛奶倒在一起搅拌 4. 50克低筋面粉经筛多次加入。
你好。 使用空气炸锅做蛋糕的时间,以我家为例,需时刻控制下温度。 首先180度预热5分钟,165度烤10分钟,170度5分钟。
可以做蛋糕的!因为空气炸锅也相当于烤箱,方做法也简单,你可以试一下!效果也是不错的!现在很多的家庭都有空气炸锅,烤鸡翅,烤五花肉,味道还不错! 可以做蛋糕的!
做法:将蛋白3个,细砂糖45克放在盆里,用电动打蛋器搅打出现粗泡后分次加入45克的细砂,一直打至干性发泡,取三分之一蛋白和蛋黄混合均匀,再将剩下的蛋白倒入一起拌匀;将低筋面粉过筛进蛋糊里,将牛奶和玉米油倒进蛋糊里,用橡皮刮刀搅拌均匀。
空气炸锅做蛋糕的方法:选择4至5个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离。蛋黄用手动打蛋器打散,加入白砂糖、色拉油、牛奶,搅拌均匀。低筋面粉用筛子筛一下后倒入蛋黄中,然后用手动打蛋器从下到上的搅拌均匀。在蛋清里面加入几滴柠檬醋,再加入20g的白砂糖,用电动打蛋器把蛋清打发。
预热空气炸锅 将空气炸锅预热至160°c,约需要3-5分钟。这一步是为了确保蛋糕在放入空气炸锅时能立即开始烘烤,有助于提升蛋糕的蓬松度。2. 混合干性成分 在一个大碗中,通过筛子筛入低筋面粉和泡打粉,加入细砂糖和一小撮盐。使用筛子可以防止面粉出现小颗粒,使蛋糕更加细腻。
空气炸锅做蛋糕的简单做法 空气炸锅不仅可以用于烹饪各种炸食,还可以用来制作蛋糕,其制作方法也相对简单。以下是一个基本的空气炸锅蛋糕制作方法:材料准备:鸡蛋3个 白糖50克 牛奶50毫升 玉米油50毫升 低筋面粉90克 制作步骤:1. 蛋糊制作:首先,将鸡蛋和白糖放入一个大碗中,用打蛋器搅拌均匀。
一般情况下,根据一些相关的资料可以了解到空气价格。通常情况下,可以制作一些比较简单的烘焙美食蛋糕,比如像虾仁蛋糕等等。
准备模具:如果是固定模具的空气炸锅,可以在模具底部铺上一层烘焙纸。如果是篮子式的空气炸锅,可以在篮子中放入一个适当大小的蛋糕模具,并在模具底部铺上烘焙纸。倒入面糊:将面糊倒入准备好的模具中,轻轻震动几下,以去除大的气泡。
找3到4个笨鸡蛋,蛋清蛋黄分离蛋黄里加50克低筋面粉,20克植物油,30克牛奶,充分搅拌均匀。
空气炸锅做蛋糕的做法: 【材料】鸡蛋三个、玉米油40克、牛奶或水45克、细砂糖15克 35克、低筋面粉71克 步骤: 1.两个干燥、无油无水的不锈钢盆。
做法步骤:1. 鸡蛋打散,放入玉米油、酸奶。2. 均匀搅拌后,放入面粉,再次搅拌均匀。3. 将蛋糕液均匀倒入纸杯中(不要太满,以免溢出)。4. 放入空气炸锅中加热20分钟,温度设置为150度。5. 成品图。6. 蛋香浓郁,蓬松暄软。小贴士 糖可放可不放。
20分钟左右 用料:咖啡粉 5克,沸水 20克,奶油奶酪 50克,蛋黄 3个,砂糖 10克,色拉油 25克,牛奶 30克,低筋粉 40克,玉米淀粉 5克,蛋白 3个,砂糖 40克。
用料:鸡蛋 2个,白糖 三勺半,食用油 一勺,水或牛奶 两勺,面粉 半碗。 空气炸锅蛋糕做法: 1.蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入半勺糖,一勺油,两勺水。
空气炸锅能做蛋糕 空气炸锅版-法式海绵蛋糕 材料:(一个6寸的量) 材料A:蛋黄3个,细砂糖11克,盐1/8小匙。 材料B:蛋白3个,细砂糖45克。
将56克低筋面粉过筛后加入蛋黄糊中。接着倒入20克牛奶和20克玉米油,用橡皮刮刀轻轻翻拌至所有成分均匀混合。3. 在空气炸锅的蛋糕模具底部铺上一层油纸。将混合好的蛋糕糊倒入模具中。4. 将装有蛋糕糊的模具放入空气炸锅的炸篮中,并在蛋糕模上方覆盖一层锡纸。
制作材料: 蛋黄5个(70克)低筋面粉120 克牛奶80 毫升泡打粉1/2 小勺蛋白5个 (180克)细砂糖30 克白醋少许 制作过程: 分开蛋清,蛋黄。
空气炸锅做蛋糕最简单的方法教程:
材料:鸡蛋1个、低筋面粉10克、玉米油3克、酸奶20克、代糖15克、白醋1勺。
做法:
1、将蛋清蛋黄小心分离,蛋黄和面粉,油,酸奶混合均匀。
2、蛋清加白醋和代糖打发至倒扣不流动,可以拉出尖尖角。
3、空气炸锅预热180度3min,这时候将蛋白霜和面糊迅速混合均匀。
4、倒进耐高温的模具,垫张油纸,用刮刀把表面抹抹平。
5、不用盖锡纸,直接把可以烤的容器放进空气炸锅,160度12min,烤完后没熟可以150度2min。
6、完成后如果觉得不够甜可以淋点酸奶。
原料:蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、白糖、自制百香果酱。
做法步骤:
第1步、原材料准备好,再准备两个无水无油的盆。
第2步、蛋清蛋白分别放到两个盆里。
第3步、蛋黄里加入牛奶和玉米油。
第4步、搅拌均匀。
第5步、筛入蛋糕粉。
第6步、用手持打蛋器搅拌均匀,必须要无颗粒,无干粉,放在一旁待用。
第7步、用电动打蛋器把蛋清打出粗粗的大泡后放入20克白糖再转高速打发蛋白。
第8步、蛋白打到细腻后再加入20克白糖,继续高速打发。
第9步、蛋清出现明显纹路时加入剩下的白糖。
第10步、把蛋黄糊倒入蛋白中,上下翻拌。
第11步、倒入6寸的活底蛋糕模具中,轻轻震几下,把气泡震出来。
第12步、空气炸锅200度预热5分钟。
第13步、蛋糕模具放入炸锅里,140度烤20分钟,然后取出盖上锡纸(防止表面烤糊)再160度烤30分钟。
第14步、蛋糕出炉了,用手轻拍蛋糕发出砰砰响就是熟了,拿出来倒扣轻拍几下(忘记拍照了),晾凉后用脱模刀脱模。