海参家常做法大全(海参的家常做法状元？)

海参的家常做法好吃又简单?

步骤1 准备海参(可根据人数准备) 步骤2 准备好葱段,只要葱白部分 步骤3 锅中放入20克油,将5段葱白放入锅中小火慢慢焙葱油。

海参可以做成海参粥、海参捞饭、海参蒸蛋、海参虫草汤,下面是肉末烧海参具体做法:准备材料:即食海参 3只,鸡汤 1小碗,猪肉 150g,蒜末 5g,葱末 5g。

准备材料:鲜海参、鸡块、羊肚菌、虫草花、姜片、葱段、料酒、盐等。 2. 处理食材:将鲜海参用清水洗净备用,羊肚菌、虫草花泡发。

干海参炖鸡是一道非常营养的家常菜。首先，将鸡肉切成小块，放入开水中焯水备用。然后，将干海参泡软备用。接着，将锅中加入适量的清水，放入焯好水的鸡肉和泡好的干海参，加入适量的盐、味精、葱姜等调味料。用大火烧开后，再转小火炖煮3小时左右即可。

海参的家常做法状元?

用料 海参 随意 做法步骤 步骤 1 海参干货这样 步骤 2 洗净海参用纯净水放冰箱泡,(不要沾到油)泡隔天用高压锅(高压锅上不要放塞子)小火煮40分钟。

海参炖鸡 将鸡肉切块，放入锅中焯水，捞出备用。将海参清洗干净，用凉水浸泡2-3个小时，然后放入锅中，加入清水、姜片、葱段、料酒等调味料，煮开后放入焯水后的鸡肉，炖煮40分钟左右即可。14.海参炖猪蹄 将猪蹄切块，放入锅中焯水，捞出备用。

海参家庭最简单做法：1. 海参粥 早晨，将海参切碎加入熬好的米粥中，加入少量盐和糖，适量姜丝，继续熬5分钟。这道海参粥不仅保留了海参的营养，姜丝还能暖胃，非常适合老年人、产后虚弱的女性以及术后需要调养的人。2. 海参鸡蛋羹 将海参切碎后与鸡蛋搅拌均匀，蒸制而成。这种吃法有助于滋阴养血。

做法一：肉末海参 肉要选三肥七瘦，将肉切成末后氽水，待肉末变色后，再加入酱油、水和少许糖，随后将海参放入，用慢火煨至汤汁入味。做法二：海参小豆腐 将茼蒿切成末，拌以蛋清、淀粉搅成糊状；将海参切成米粒状的小块后氽水，在蛋青糊中搅匀。随后用葱姜爆锅，与嫩汁豆腐一起炒熟即可食用。

海参瘦肉汤 材料：海参1条、瘦肉200克、红枣2粒、姜2片。做法：海参用水发至软身，清洗肚内杂质，取出内筋后切片，瘦肉切粒，红枣去核；全部材料放进炖盅内炖一个半小时左右即可。

海参蒸鸡蛋 海参和鸡蛋都是公认的很好的滋补佳品。首先，将鸡蛋打入碗中，加入海参小丁、少许盐分、少许胡椒粉，适当搅拌，也可加入一点香菜、生姜等。然后在锅中蒸约10-15分钟，取出即可食用。这种做法具有很好的滋补作用，也能顺气。

海参的做法最好吃的方法?

海参营养丰富 ,功效众多 ,四季皆可食用, 被人们称为滋补上品。 吃海参, 人们都希望吃到海参最好的营养 ,让身体得到最好的滋补效果 。

吃5-7个左右即可。 先将海参提前泡发好洗净。 青椒、红椒、洋葱、大葱各自洗净切好。 然后锅里热油锅里放油,青椒、红椒、洋葱爆香。

海参的八种家常做法:1. 清蒸海参: 将海参清洗干净，蒸熟后，撒上葱姜蒜末和香菜，淋上热油和酱油即可。2. 炒海参: 将海参切片或切丝，配以蔬菜和调料翻炒，可以加入酱油或者辣椒酱增添口味。3. 海参汤: 将海参和鸡骨或鸡肉一起炖煮，添加适量的姜片和葱段，炖煮30分钟左右即可。

主 料:大海参 1头 辅 料:青椒粒 50g 、蒜瓣 50g 、红椒粒 50g 、灵芝饼 2张 、香葱段 80g 、香菜末 5g 调 料:盐 10g 、香油 10g 、味精 5g 做 法: 1. 准备。

上汤海参粥 用料：海参，金米和白米，葱，上汤，盐，姜片，枸杞。步骤：海参洗净，用开水加姜片煮五分钟，捞出控干。汤锅加上汤（鸡汤或用清水加鸡粉调匀）及足量的水，将米洗净下入水中，大火烧开，小火慢熬30分至熟。将海参切片或粒，加入粥中，继续熬煮5分钟至稠状。

海参的家常做法?

活海参焯水后开肠去杂冲净,上锅蒸40 分钟至软烂,切条待用。 2. 小米洗净,用鸡汤煲成粥。 3. 将小米粥与海参倒入炖盅,放盐再炖15分钟即成。

做法一：海参蒸鸡蛋 海参和鸡蛋都是公认的很好的滋补佳品，首先要将鸡蛋打入碗中，然后加入海参小丁，少许的盐分，少许的胡椒粉，然后适当的搅拌一下，也可以适当的放入一点香菜生姜等，然后在锅里煮大约10-15分钟，然后拿出来吃就可以了。这样的做法可恶意起到很好的滋补胃，也能够顺气。

可以做小米海参粥。具体做法如下:准备材料:海参 1只 ,小米 ,姜丝,葱 。

做法：将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。将排骨放入碗中，加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制2个小时左右。将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部，再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。在砂锅中加入足够量的清水后，用毛巾把砂锅的缝隙围起来，用大火加热。

首先将周伟海参处理好后切成小丁备用。 然后将猪梅花肉清洗干净后切细剁成肉末备用。 然后起锅烧油,然后下入剁好的猪肉末煸炒。

大蒜炒海参家常做法?

大蒜炒海参的家常做法是先将海参泡发洗净,然后锅里放油爆炒,以后加入葱姜蒜,酱油和少许盐将切好的大蒜放入以后加入再焖炒一会。

海参煲汤是一道非常受欢迎的家常汤品，其制作方法简单，风味独特。以下是海参煲汤的几种常见做法大全：1. 鸡汤海参煲汤：材料：海参、鸡肉、鸡骨、姜片、料酒、盐、胡椒粉。做法：1）鸡骨放入锅中煮沸，撇去浮沫，加入料酒煮10分钟，然后捞出备用。2）将鸡肉切块后焯水，捞出备用。

海参的做法有清蒸海参、红烧海参、炒海参、海参汤、海参炖鸡等。清蒸海参 将海参洗净后，用开水焯水去腥。然后将海参放入蒸锅中，加入适量的姜片和蒸鱼豉油，蒸10-15分钟至熟透即可。可以根据个人口味加入蒜末、葱花等调料。红烧海参 将海参洗净后，用开水焯水去腥。

家常海参炖鸡，这是一道营养丰富的菜肴，海参和鸡的营养成分可以相互补充。海参小米粥，将小米粥煮好后盛入碗中，将发好的海参切碎撒在粥上，最后加入盐、鸡精等调料。这些做法中，葱烧海参和家常海参炖鸡需要的主要食材较多，制作时间较长，其他菜式相对制作简单，口味咸鲜可口，营养丰富。

主料:海参 调料:酱油15g、盐2g,白糖适量、料酒、葱油适量(大葱、洋葱、姜蒜,一起炼出来的油)淀粉25g 1.大葱的葱白切段然后在葱白的表面用刀打出花纹。

海参的家常做法有几种：海参炖鸡：将海参和鸡肉洗净切块，放入姜片、料酒等煮沸后撇去浮沫；加入海参和鸡肉以及香菇，炖煮一个半小时；加入适量盐和生抽调味即可。海参小米粥：将海参提前泡发，洗净切小丁，锅置火上，倒入海参丁、小米，煮至小米熟烂，加盐、鸡精、胡椒粉调匀，盛入碗中即可。

海参的家常做法大全 海参的烹饪方法

1、胡椒海参汤

原料：水发淡干海参750克，胡椒粉3克。调料：熟大油、葱各25克，料酒15克，盐4克，味精5克，生姜水10克，香油、酱油少许，鸡汤750克。

制作：把发好的海参放于清水中，逐个细心抠去腹内黑膜，洗净泥沙、片成大片，在开水中氽透控出水分。香菜择好洗净切成3厘米长的段。炒勺上旺火，将熟大油烧热放入葱丝稍炒，烹入料酒加入鸡汤、味精、毛姜水、酱油盐和胡椒粉，将海参片也放入汤内，汤开后将浮抹撇去调好味，淋入香油盛入大汤碗中，撒上葱丝和香菜段即可。

2、海参炖香菇

材料：海参2条、香菇6朵、母鸡一只、料酒、蚝油、酱油、白胡椒粉、麻油少许

做法：香菇泡发。姜切片，葱切段。酱油，麻油，料酒，蚝油，胡椒粉。盐，汤各少许。芡粉一小勺。鸡汤。（鸡加水加姜片，葱大火烧开后，小火炖两小时即可。）海参切段，香菇切小块。将海参在姜片和葱段水中稍煮片刻，沥干备用。

3、海参青菜粥

主料：水发海参3个、大米100g。辅料：胡椒粉适量、盐适量、姜丝适量、香油适量、小青菜适量、胡萝卜适量。

做法：准备好原料，海参泡好洗净，大米提前泡好。海参切小丁，青菜切碎，胡萝卜切碎丁。锅中放水，水开后放入大米，煮30分钟至粘稠时，放入胡萝卜丁继续煮。放入海参丁、姜丝和盐煮5分钟。再放入青菜煮两分钟。最后加胡椒粉和几滴香油即可。