清水炖羊排的做法(清炖羊排的做法)

清水炖羊排能放牛肉吗?

能 所需食材:牛肉、羊排、葱、姜、干辣椒、八角、花椒、白糖、干山楂片、料酒、清水、食盐 做法 步骤一:羊排牛肉按照纹路切成块,放入清水中浸泡10分钟。

主料:羊肋排1250克 葱1根 姜5-6大片 辅料: 花椒40粒左右 草果1颗 大料2个 干辣椒2根 枸杞10粒 调料: 甜面酱1袋 黄酒5大匙 酱油2大匙 冰糖1小匙 1.买羊肋排的。

清炖羊排是一道简单而美味的家常菜，下面是它的基本做法：所需材料：- 羊排：适量 - 姜片：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 清水：适量 - 葱：适量 - 姜：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 步骤：1. 首先，将羊排切成适当大小的块状，用料酒腌制片刻。

用料 羊肋排 1斤胡萝卜 1根白萝卜 1根葱 1段姜 两片小茴香 适量八角 1个花椒 少许料酒 1勺 做法步骤 羊排切块泡去血水 冷水下锅。

清炖羊排的做法

清炖羊排的做法如下：材料/工具：羊肋排500克、大葱2段、生姜5片、花椒3克、食盐适量、清水适量、萝卜适量、汤锅、电磁炉。羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水。准备好配料，大葱2段、生姜5片、花椒3克。将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅中，加入适量清水漫过羊排。加入大葱、生姜和花椒。

羊排、白醋、生姜、小葱、花椒、干辣椒、食盐、枸杞、香菜、白胡椒粉  今天分享清炖羊排汤,炖出来的羊排汤软烂入味,没有一点膻味。

羊排适量，葱姜蒜适量，香菜少许。将羊排泡在清水中半个小时后清洗一遍。生姜切成片，大葱切成段，大蒜去皮备用。锅中放水，羊排冷水下锅和几片生姜。再放一段大葱，去羊肉的膻味。煮十分钟后去血沫捞出羊排，倒掉血沫水。锅中重新倒入清水，水沸后放入羊排和葱姜蒜。

首先洗净羊排,冷水下锅,焯一遍水,煮一下,锅里加点料酒,如下图所示: 水开后,放上大料,煮一小时左右,煮四十分钟后放适量的盐,白萝卜。

清炖羊排的做法

羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时，剪掉中间的硬芯，然后放入40度的温水中反复搓洗挤压，将猴头菇的黄色洗掉，然后放入鸡汤或者骨头汤里面上锅蒸40分钟。

步骤：1. 羊排洗净，放入开水中焯一次水，去除异味和油腻。用清水冲洗干净后捞出备用。2. 准备生姜片和葱段备用，生姜可以提鲜去腥，葱可以掩盖羊肉的气味。3. 炖盅底部铺上姜片和葱段。4. 将焯水后的羊排放入炖盅中，加入适量的料酒。5. 加入清水，水量要稍微高于羊排。

主料:羊肋排1250克 葱1根 姜5-6大片 辅料: 花椒40粒左右 草果1颗 大料2个 干辣椒2根 枸杞10粒 调料: 甜面酱1袋 黄酒5大匙 酱油2大匙 冰糖1小匙 1.买羊肋排的。

用料 羊排 600克,花椒 10几粒,姜 4片,葱 1棵,2勺料酒 ,盐 适量,香菜半棵,胡椒面适量 做法 羊排切块倒入冷水,加料酒、花椒(去膻味),同煮。

步骤：1. 将羊排置于清水中浸泡约2小时左右，以去除血水。在此期间，可将白萝卜切块备用。同时，将橘皮、山楂等材料放入专门的料包中备用。2. 羊排洗净后放入高压锅，加入足够的清水，确保水漫过羊排约两指。然后放入料包、姜片及葱段。盖上锅盖，上气后转小火，炖煮约25分钟。

清炖羊排的做法及配料

清炖羊排的做法及配料：

用料：羊肋排500克、大葱2段、生姜5片、花椒3克、食盐适量、清水适量、萝卜（可不放）适量。

步骤：

1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水。

2、准备好配料：大葱2段、生姜5片、花椒3克。

3、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫过羊排。

4、加入大葱、生姜和花椒。

5、盖上锅盖，大火煮开。

6、煮开后，撇干净浮沫。

7、盖上锅盖重新炖煮，电磁炉火锅档900瓦的火力，小火慢炖1个小时以上，使得汤色变得浓稠、厚重。

8、关火，根据自己的口味，出锅前加入适量食盐调味。

9、成品图。

清炖羊排的做法及配料：

用料：羊肋排500克、大葱2段、生姜5片、花椒3克、食盐适量、清水适量、萝卜（可不放）适量。

步骤：

1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水。

2、准备好配料：大葱2段、生姜5片、花椒3克。

3、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫过羊排。

4、加入大葱、生姜和花椒。

5、盖上锅盖，大火煮开。

6、煮开后，撇干净浮沫。

7、盖上锅盖重新炖煮，电磁炉火锅档900瓦的火力，小火慢炖1个小时以上，使得汤色变得浓稠、厚重。

8、关火，根据自己的口味，出锅前加入适量食盐调味。

9、成品图。