鱼块怎样做最好吃又简单(海狼鱼怎么做最好吃？)

哇哇,鱼怎么做好吃?

炒锅坐旺火上,加植物油烧热,投入鱼块,炸至金黄色捞出控油。

炸鱼块,这是前几天做的炸鱼块,大家也可以用炸的肉段或者是其它的炸制类的食物来做。

步骤/方式1 用料 酱油 适量 油 适量 料酒 适量 白糖 适量 蒜 3瓣 盐 适量 姜 3片 香菜 适量 醋 适量 葱 适量 罗曼鱼一条,豆瓣酱适量,葱切段,姜切片。

食材：草鱼3斤、鸡蛋2个、鸡粉2克、食盐2克、料酒3克、玉米淀粉20克、面粉10克、植物油10克。准备一条清洗干净的草鱼，先切成小段，再斜刀片成厚片，放在盆里，清洗干净以后，挤去水分。在鱼片中加入食盐2克，鸡粉2克，料酒3克，用筷子搅匀，然后腌制10分钟给鱼肉入味。

怎么炒鱼块好吃又简单 炒鱼块的做法

主料：鲤鱼1250g。辅料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、调和油适量、花椒油适量、柿子椒适量。鱼洗净切成块，放老抽，盐，料酒，姜，葱调匀腌10分钟以上。锅里放油烧热，放鱼下去炸。鱼炸好，放一边。另一边放姜蒜下去炒香再把鱼翻过来。

预处理鱼块：将鱼块清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。如果鱼块较大，可以将其切成适中大小的块，以便更好地入味和烹饪。2. 腌制鱼块：在鱼块中加入姜片、葱段、料酒和盐，拌匀后腌制15分钟，这样可以去腥并增加鱼肉的底味。

主料 标鱼1条 辅料 葱丝15克 姜丝15克 花椒粒8克 葱段2-3段 油2汤匙 家乐蒸鱼豉油4茶匙 步骤1 准备好全部食材。 步骤2 鲜标鱼宰杀后,清洗干净。

鱼块怎样做既简单又好吃 鱼块的做法吃 草鱼（1000g、生姜、大蒜籽、朝天椒、芹菜。将鱼沥干水，放入生姜，大蒜籽，朝天椒，盐，酱油，料酒，醋腌制30分钟左右。热锅下油，转动一下锅子，把油散开在锅内，把鱼块放入锅中，中火煎，转动锅子，让油分布均匀，不要铲动鱼块。

怎样炖鱼块好吃又简单

鱼切块，加入奥尔良调味料、生抽、葱、姜，抓匀腌制半小时。锅中放入油，加入洋葱、姜片，炒出香味。铺上腌好的鱼块，倒入1听啤酒。盖上盖中火炖煮18分钟。最后加适量小米辣，再煮片刻，撒上葱花即可出锅。

鱼的种类很多,做法也有很多,作为一个重口味的湖南人,还是喜欢红烧,我的做法区别于普通的红烧,先通过煎,然后再蒸,下面以红鲳鱼为例。

材料：鱼块，胡椒面，盐，淀粉，茄汁，烧烤酱，生抽，蜜糖，洋葱片。鱼块预先用胡椒面、盐、淀粉、茄汁腌好。用KRAFT烧烤酱、生抽、蜜糖调成汁，用玻璃盘装好鱼块，鱼块下垫洋葱片。

第一步：将买回来的草鱼处理清洗干净，然后剁成小块，接着切点姜丝放草鱼上面，加入1汤匙的料酒，加入1茶匙的食盐，加入1茶匙的胡椒粉，然后用手抓匀腌制一会备用！接着把姜切片，蒜切片，小米椒切段，青椒切片备用！

草鱼切块怎么做好吃又简单 草鱼切块如何做好吃

草鱼切块怎么做好吃又简单食材：草鱼1条，盐适量，姜片适量，味精适量，食用油适量，香葱末适量，料酒1瓶，白糖适量，菜籽油半碗，淀粉一小袋，花椒粉5勺，辣椒粉5勺。先将草鱼去除内脏，去鳞之后，将其切成段，放入盆具当中。

鱼头是我们生活中最常见的,不过鱼的种类也繁多,如果要说在家中吃什么鱼好的话,个人认为还是鱼头汤最好。

红烧鱼块简单又好吃的家常做法如下：食材：白鲢鱼、葱、姜、蒜、红辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、食用油、清水。先将鱼清洗干净，尤其里面的黑膜比较脏，将鱼头去掉，将鱼身切成大块，盛入盆中备用。

6为了防止粘锅,可以考虑沾一层干粉,也可以省略此步。 7炒锅放油,油八成热,下入鱼块炸制。

主要食材:鱼块500克,葱、姜、香菜、花椒、八角、孜然,玉米淀粉2勺,料酒1勺,红油豆瓣酱1勺,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,白糖1茶匙,开水2勺。

海狼鱼怎么做最好吃?

红焖, 1.海狼鱼处理干净,切成厚片;蒜洗净切片;姜洗净切丝;辣椒洗净切成环状; 2.将海狼鱼煎至两面呈金黄色,备用; 3.锅内加香油,爆香姜、蒜、辣椒... 红焖。

热锅冷油下锅。 10/14 油温八成热下酸菜,生姜泡椒,炒香。 11/14 加清汤煮沸几分钟 12/14 先将鱼骨头倒入锅里煮沸几分钟。

用料草鱼干 适量青辣椒 适量小米椒 3个大蒜 5瓣生姜 5-6片香葱 3-4根豆瓣酱 1勺酱油 1勺生抽 1勺料酒 2勺香醋 1勺白糖 适量 红烧风干鱼块的做法步骤... 步骤 。

清蒸好吃。 制作食材 主料:鱼1条 辅料 :葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油 制作流程 步骤1 将鱼处理干净,内外抹盐,上放姜片。

食材：草鱼一条，料酒少许，生抽适量，葱少许，姜少许，生粉适量，豆瓣酱一勺，香辣酱一勺，盐适量，白糖半勺。放入料酒、葱、姜和生抽腌制草鱼，5分钟后挑出葱和姜，放入生粉搅拌均匀。锅中倒油，六成热将鱼炸至金黄捞出，爆香蒜、姜、豆瓣酱、香辣酱。

鱼块怎么做好吃？

鱼肉营养丰富，肉质细腻，深受大家的喜欢，鱼块的做法也有很多种，红烧鱼块，清炖鱼块，脆皮鱼块，蒜酥鱼块，香辣鱼块，酥炸鱼块等等，都非常的不错，每个地方的饮食习惯不一样，每个人的口味也不一样，根据自己的喜好和口味来做就好。鱼肉营养丰富，肉质细腻，味道鲜美，深受大家的喜欢，鱼肉也是我们生活中经常会吃的，鱼肉的做法也是有很多种，每个地方的饮食习惯不同，做法上也会有所不同，像我自己也是很喜欢吃鱼肉的，平时自己也会在家做着吃，自己在家做，制作简单，美味又好吃，下面就来分享几种鱼块好吃的做法。

一、红烧鱼块1、食材：草鱼、葱、姜、蒜、面粉、淀粉调料：蚝油、白糖、醋、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽2、把买回来的草鱼去内脏、去鳞、去腮，去鱼腥线清理干净，剁成小块，把葱姜蒜洗干净，葱切段，姜切丝，蒜拍碎备用。3、把鱼块放碗里，加入盐、胡椒粉、料酒、葱段、姜丝，搅拌一下腌制半个小时，腌制好后，加入适量的面粉抓匀。4、起锅烧油，锅里加入适量的油，油热把鱼块放进去，小火把鱼块煎至两面金黄，捞出备用，准备一个碗，放入生抽、老抽、蚝油、白糖、醋、少量的淀粉，再加入适量得水，搅拌均匀备用。

5、另外起锅，倒入适量的油，油热把葱姜蒜放进去爆香，把煎好的鱼块放进去，把调好的料汁倒进去，小火炖煮15分钟左右。6、时间到后，加入胡椒粉调味，大火收汁， 撒上葱花即可出锅装盘，色香味俱全的红烧鱼块就做好了。二、糖醋鱼块1、食材：草鱼、面粉、淀粉、葱、姜、蒜、白芝麻调料：番茄酱、白糖、醋、盐、料酒、生抽、五香粉2、把草鱼去鳞、去腮去内脏，去鱼腥线洗干净，把鱼骨去掉切成块，放到盆里，把葱姜蒜洗干净，葱切段，姜切丝，蒜拍碎备用。3、鱼块加入盐、葱姜、料酒、五香粉搅拌均匀，腌制半个小时，腌制好的鱼肉倒上一点干面粉，抓均匀。

4、起锅烧油，油热把鱼块放进去，小火煎至两面金黄，盛出备用，准备一个碗，加入番茄酱、醋、生抽、盐、白糖、五香粉、淀粉，再加入适量的水，搅拌均匀，糖醋汁就调好了。5、起锅烧油，油热放入蒜煸香，把煎好的鱼块放进去，翻炒一下，把调好的糖醋汁倒进去，翻炒均匀，使每一块鱼肉都均匀的裹上糖醋汁，大火收汁，撒上白芝麻出锅装盘即可。三、鱼块做法小技巧1、不管用鱼块做什么，都一定要选择新鲜的活鱼，我一般喜欢用草鱼，因为鱼刺少一点，可以根据自己的喜好来选择用什么鱼。2、鱼一定要处理干净了，鱼腥线，鱼鳃，鱼里面的黑膜和脏东西等都要处理干净，这样做出来的鱼块味道鲜美，吃起来口感更好。

3、鱼块要提前腌制一下再煎，这样鱼肉会更入味，煎制鱼块的时候，一定要用小火慢煎，大活容易煎糊，根据自己的口味来放调料。总结：通过以上的分析，我们知道了鱼块怎么做好吃，鱼块的做法太多了，可以根据自己的喜好口味来做，一定要挑选新鲜的鱼，鱼要处理干净了，把鱼块先腌制一下，再小火慢煎，再放入料汁炖煮，大火收汁即可，根据自己的口味放调料，上面这两种做法都是我自己经常在家做的鱼块的做法，制作简单又好吃，大家可以试试哦。感谢大家的阅读和点赞，大家觉得我的回答对您有用的话，就点点关注哦，祝大家生活愉快，事事顺心。