“白”当当的美味:掌握炒白菜片的妙招
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2024-12-17
原味直接蒸、煮 取出二叔腊肠,用温水加面粉洗净。如果腊肠较干,可以提前用温水泡半小时更易清洗。 腊肠洗净后加水蒸、煮20分钟即可。
腊肠炒青椒 腊肠炒青椒是湖南人的最爱,青椒洗净切块,腊肠切片,油锅中放腊肠片翻炒,腊肠片卷起来后放入青椒块、少量盐、蚝油翻炒均匀。这道菜的特点是口感鲜嫩,腊肠的香味和青椒的辣味相互融合,给人带来独特的风味体验。腊肠炒荷兰豆 腊肠炒荷兰豆是一道美味的家常菜。
腊肠炒四季豆不错,这是一道家常菜,我有一次在饭馆吃过腊肠炒白菜卷,感觉味真不错,后来查了一下做法,你也可以尝试: 主料:腊肠2根、白菜卷10片。
腊肠也可以与各种菌菇类蔬菜如香菇、金针菇、木耳等一起炒制。菌菇类的独特香气与腊肠的浓郁味道相互融合,增加了菜品的层次感。与辣椒类菜品搭配 喜欢辣味的可以尝试将腊肠与辣椒一起炒制。如尖椒、杭椒等,腊肠的咸香与辣椒的辣味相结合,味道浓郁热烈,非常开胃。
腊肠炒菜是一道非常受欢迎的家常菜。它不仅味道鲜美,而且制作简单,适合初学者尝试。下面是一些常见的腊肠炒菜的做法。1. 青椒炒腊肠 材料:青椒、腊肠、蒜片、盐、生抽、糖、料酒。步骤:将青椒洗净切成丝备用。腊肠切成薄片。锅中放入少许油,加入腊肠煸炒出油。然后加入蒜片炒香。
芥兰炒香肠 原料:鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。
腊肠炒菜推荐 腊肠可以搭配很多蔬菜一起炒,比如豆角、土豆、青椒、洋葱等等。以下是一些腊肠炒菜的做法:腊肠炒豆角:将豆角洗净切段,腊肠切片,葱姜蒜切末,热锅凉油爆香葱姜蒜,加入腊肠煸炒,再加入豆角煸炒,最后加入盐、鸡精调味即可。
原料:米饭1碗、腊肠1根。辅料:鸡蛋1个、洋葱、甜豌豆、玉米粒。调料:油、盐。做法:(1)起油锅,洋葱炝锅。(2)放入腊肠丁、玉米粒、甜豌豆翻炒。(3)半熟时把各种丁拨到一边,倒入打好的蛋液。(4)鸡蛋基本定型后把各种丁和鸡蛋混起来翻炒。(5)这时放入米饭同炒,同时撒入少量的盐。
腊肠炒青菜:将腊肠切片,青菜洗净切段,先炒腊肠香,然后加入青菜炒熟即可。2. 腊肠炒豆芽:将腊肠切片,豆芽洗净,先炒腊肠香,再加入豆芽翻炒,可以加入适量盐和鸡精调味。3. 腊肠炒饭:将腊肠切小块,配合蔬菜和熟饭一起炒,可以加入适量的蚝油和酱油提味。
灌香肠可以和很多食材搭配,做出美味可口的菜肴。以下是一些常见的配搭: 1. 灌香肠炒四季豆:四季豆是绿色蔬菜的一种,口感爽脆,富含纤维素,有助于消化。
蒜薹炒腊肠。这应该是目前腊肠的最佳组合了,基本每家餐馆的菜单上都会有这道菜,蒜薹炒腊肠怎么说都是我们最为熟悉且最为好吃的一道美食,就是吃完之后味道稍稍有点重,要记得勤刷牙哟!西蓝花炒腊肠。
腊肠炒饭:将腊肠切片或剁碎,与蔬菜、米饭一起炒制,可增加菜肴的香味和口感。2. 腊肠炒青菜:将腊肠切片或剁碎,与青菜一起炒制,可以使青菜更有味道,增加口感。3. 腊肠炒豆苗:将腊肠切片或剁碎,与豆苗一起炒制,可以使豆苗更香味十足。
炒青豌豆,嫩黄豆,将腊肠切成香肠丁,青豆稍加水焖一会起锅炒香肠丁后将豌豆或黄豆下锅炒几翻,加青葱,生姜等香气四溢,品味极佳。
(4)在锅中加入西兰花,和香肠一起翻炒,并加入料酒;(5)加入适量的食盐和鸡精,最后撒上葱花即可。烟笋炒腊肠 材料:烟笋、腊肠、青红椒、胡萝卜。做法:(1)泡发好的烟笋。(2)切成一寸左右的小段。(3)切腊肠、青椒、胡萝卜,葱姜干辣椒炝锅后旺火炒一分钟即可出锅。
腊肠炒饭:将腊肠切成小块,与米饭一起炒制,可加入蔬菜和调料提鲜。2. 腊肠炒烩蔬菜:选择你喜欢的蔬菜,如豆角、胡萝卜、青椒等,与腊肠一起炒制,口感丰富。3. 腊肠炒蛋:将腊肠切成薄片,与蛋液一起炒制,蛋香和腊肠的咸香相互融合,味道独特。
我觉得包菜啊!我家就是用包菜和香肠一起炒的,很棒,我挺喜欢吃的 我觉得包菜啊!
香肠切成小块,包心菜也切成小块 2.烧热油锅,放油3大匙,将打匀之蛋汁淋下,快速铲转,约7分熟左右即可。
所谓腊肉就是农历12月份做出来的,是用肉和其它香料罐出来的肠就叫腊肠,腊肠可以单独蒸吃,也可以当配菜一起炒。
腊肠炒鸡蛋:将腊肠切小丁,和鸡蛋一起打散,加入适量的盐和胡椒粉,炒至鸡蛋熟透,口感酥脆,香味四溢。3. 腊肠炒饭:用米饭炒熟之后,加入腊肠切丁翻炒,可以搭配一些蔬菜和调味料,口感丰富,鲜香可口。
腊肠炒芹菜:芹菜洗净切段,腊肠切薄片。油锅中放腊肠片翻炒,加入姜丝、大蒜炒香,再放入芹菜翻炒,加入盐、生抽等炒匀就可以了。腊肠炒青椒:青椒洗净切块,腊肠切片,油锅中放腊肠片翻炒,腊肠片卷起来后放入青椒块、少量盐、蚝油翻炒均匀就可以了。喜欢吃辣的可以将青椒换成尖椒哦。
详细解释:与蒜薹炒制的腊肠:蒜薹是一种具有独特风味的蔬菜,其清香微辣的味道能与腊肠的鲜美相得益彰。炒制时,腊肠的油脂渗入蒜薹,使得蒜薹更加鲜美,同时腊肠也增添了蒜薹的清新味道,整体口感丰富有层次。与青椒炒制的腊肠:青椒的爽脆和微辣,与腊肠的咸香浓郁非常搭配。
第一道腊肠炒腐竹,食材:腊肠1根,腐竹适量,青椒1个,腐竹1小把,做法:腊肠切片,青椒洗净撕成块,木耳泡发洗净撕成块,腐竹冷水泡发切成段备用。
腊肠可以炒什么菜一、香炒腊肠
食材:腊肠、辣椒、牛肉酱、姜蒜
做法
1、将腊肠切片,辣椒洗净切片。
2、姜蒜切小片。
3、热锅倒油,至7成热后将姜蒜倒入爆香。
4、倒入辣椒炒至半熟
5、倒入腊肠,舀一勺牛肉酱,炒匀,点少许清水、撒一点盐至收汁即可。
腊肠可以炒什么菜二、腊肠炒包菜
原料:
腊肠、包心菜、胡萝卜、蒜头、红椒。腊肠炒包菜
做法:
1、腊肠洗净切片,如果腊肠比较干硬,洗净后上蒸笼蒸15分钟冷却后再切片;
2、包心菜洗净撕成片,胡萝卜、蒜头切片,红椒切圈;
3、锅热后倒入油,下蒜片编出香味;
4、下腊肠片煸炒2分钟,下胡萝卜、包心菜、红椒大火翻炒;
5、下少许盐调味,因腊肠有咸味,盐要酌情少放;
6、炒至包心菜变软出水,即可出锅装盘。
奶奶说吃是好吃,就是太费肉油哈哈,要用油先炒香腊肉,接着放腊肉就可以
腊肠可以炒什么菜一、香炒腊肠
食材:腊肠、辣椒、牛肉酱、姜蒜
做法
1、将腊肠切片,辣椒洗净切片。
2、姜蒜切小片。
3、热锅倒油,至7成热后将姜蒜倒入爆香。
4、倒入辣椒炒至半熟
5、倒入腊肠,舀一勺牛肉酱,炒匀,点少许清水、撒一点盐至收汁即可。
腊肠可以炒什么菜二、腊肠炒包菜
原料:
腊肠、包心菜、胡萝卜、蒜头、红椒。腊肠炒包菜
做法:
1、腊肠洗净切片,如果腊肠比较干硬,洗净后上蒸笼蒸15分钟冷却后再切片;
2、包心菜洗净撕成片,胡萝卜、蒜头切片,红椒切圈;
3、锅热后倒入油,下蒜片编出香味;
4、下腊肠片煸炒2分钟,下胡萝卜、包心菜、红椒大火翻炒;
5、下少许盐调味,因腊肠有咸味,盐要酌情少放;
6、炒至包心菜变软出水,即可出锅装盘。