腌红萝卜怎么腌好吃又脆(泡红萝卜怎样泡才脆使腌萝卜更脆的四个方法)

怎么腌红萝卜好吃又脆

首先将买回来的红皮萝卜清洗干净后切去两头，将萝卜用刀具切成丝状，然后将萝卜放入盆中，撒上适量的盐腌制半个小时左右，这是为了将萝卜所带有的辛辣味腌制出来；半个小时过后，将萝卜丝取出来，用清水冲洗，将萝卜身上的盐分洗掉，之后将萝卜沥干水分，放入大小合适的容器中。

红萝卜腌制的方法如下:材料:- 红萝卜1根(约250克)- 盐1小勺- 白糖1小勺- 米醋2大勺步骤:1. 将红萝卜去皮,切成细条状。

首先准备好红萝卜300克,如下图所示。 2. 接着再把红萝卜切成一毫米的薄片,如下图所示。 3. 再把红萝卜摆放在一起,切成细丝,如下图所示。

准备主料：胡萝卜1斤、青红尖椒100克、香菜2棵、生姜块、大蒜5瓣、香菜2棵。制作调料：盐20克、黄豆酱油50克、陈醋20克、花椒十几粒、干辣椒1个、植物油20克。把胡萝卜清洗干净把水晾干，然后把胡萝卜切成和小手头大小的条放入大碗中，放入2盐，用手抓拌均匀，腌制20分钟。

泡红萝卜怎样泡才脆 使腌萝卜更脆的四个方法

使腌萝卜更脆的四个方法 （1）选材要好，萝卜要新鲜，一个个拎起来还要很重的才买，表示水份充足而且不怕空心，回去洗干净把它切成二半，二半再分几小份，放在阳台上晒；（2）我们要挑选合适的天气，不要在阴天里腌制咸萝卜。因为需要有充足的阳光将萝卜晒到八九成干才适合腌制。

第一步：将萝卜洗净削皮切成条状（大小根据个人喜好）第二步：放入盆中撒盐搅拌均匀，腌制60分钟第三步：把腌出的萝卜水挤干，用水冲洗萝卜，晾干备用第四步：把萝卜放入密封无油的玻璃罐，加入冰糖、大蒜、姜、柠檬片（汁）撒上盐，最后倒入白醋盖上盖子摇匀，半天即可食用。这样做的红萝卜非常脆。

挑选新鲜的红萝卜回家洗干净之后，将红萝卜表皮的根须去除干净，然后把它切成片，再改刀切成丝放在一旁备用。在切好的红萝卜当中撒入些许盐，用手将它搅拌一下，或用筷子将盐和红萝卜搅拌均匀放在一旁进行腌制，大约腌制40分钟到一个小时左右。

红萝卜腌制酸甜脆的做法：步骤红萝卜洗净削皮切片；步骤找一个大点的盆把切好的红萝卜加20g盐腌出水分；步骤蒜切薄片；步骤另取一个盆加糖120g白醋20g鸡精10g陈醋130g生抽140g蒜片100g搅拌融化备用。

准备材料：红萝卜、盐、糖、白醋、辣椒粉、五香粉等调味料。2. 将红萝卜洗净，去皮，然后切成薄片或者小块。3. 将切好的红萝卜放入容器中，加入适量的盐，用手搅拌均匀，腌制15-20分钟，使红萝卜出水。4. 将腌制出水的红萝卜放入开水中焯水，煮熟后捞出，沥干水分。

首先将买回来的红皮萝卜清洗干净后切去两头,将萝卜用刀具切成丝状,然后将萝卜放入盆中,撒上适量的盐腌制半个小时左右。

红萝卜怎么腌好吃又脆红红萝卜怎么腌制爽脆甜

红萝卜怎么腌好吃又脆红，红萝卜怎么腌制爽脆甜很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！平时腌制红萝卜时需要准备新鲜的小红萝卜适量，盐、白糖和白醋都要适量准备一些。再准备一个干净盆子。

把准备好的红萝卜用清水洗净以后控干水分备用,再把红萝卜和鲜辣椒用水洗净,也控干水分以后备用。

1干腌胡萝卜方法:干腌就是直接把萝卜放到玻璃坛子或是瓦缸里,加粗盐,然后搓衣服一样使劲搓,直到萝卜都完全柔软,然后就把萝卜在坛子里拍密实。

要腌好吃又脆的饭店腌萝卜，你可以按照以下步骤操作：1. 选取新鲜的萝卜，去皮切成长条状或者你喜欢的形状。2. 将切好的萝卜放入盐水中浸泡约半小时，以去除萝卜的苦味和增加萝卜的脆度。3. 取出萝卜，用清水冲洗干净。4. 准备腌制液，可以混合适量的盐、糖、味精、白胡椒粉和米醋。

心里美萝卜! 切好用盐腌半小时后用水冲干净隔干水份加入沙糖和醋等4个小时就很好吃了 我要做的红皮萝卜份量有点多,怎么做?

红萝卜怎样腌制好吃

可以做腌大白菜红萝卜。具体做法如下：

准备材料：大白菜叶，红萝卜，盐，白糖，蒜 ，醋，生抽，十三香，水，玻璃罐，辣椒，剁椒。

1、洗净三根萝卜，削皮；

2、白菜叶，10-15片，清水冲洗；

3、红辣椒切碎；

4、剁椒切碎；

5、蒜瓣切片；

6、盐，白糖，十三香用白开水冲，搅拌至融化；

7、萝卜削成丝；

8、白菜帮纵向切成小长条；

9、白菜叶切大块儿；

10、一层白菜，一层萝卜，加入一部分调料，再放白菜萝卜；

11、纯净水和调料水，醋，生抽混合，然后一起倒入罐中，刚好淹没菜，如果菜太蓬松，用勺子压紧。存放到阴凉处五天；

12、五天后可以吃了。

　　材料：白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒。

　　方法：

　　1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小的丁状，樱桃小萝卜直接切成指头大小的丁状；

　　2、将切好的萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制20至30分钟左右，倒出腌制出的水分；

　　3、冷锅里加入适量香油、花椒油，放入适量干辣椒、花椒，用小火炸，直到出来香味；

　　4、将炸香的辣椒等倒入萝卜上；

　　5、将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上；

　　6、将萝卜和调味汁拌匀以后，装入密封保鲜袋，排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制；

　　7、腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可。