汤面条的做法花样大全家常简单(8种家常汤面条做法)

汤面怎么做好吃又简单?

第一道：紫菜鸡蛋面 这碗面吃起来面条爽滑，汤鲜味美。边吃面边喝汤，非常适合秋冬季节。具体制作方法 第一步：准备食材。细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。第二步：取一个大碗，依次放入撕碎的紫菜、香葱末、香菜末、少许盐，如图。第三步：锅中倒入适量的水烧开。

将牛肉切成薄片，加入适量的盐、糖、料酒、酱油腌制10分钟。2.将豆芽焯水烫熟备用。3.将面条煮熟备用。4.将葱花、姜末、蒜末、辣椒面、花椒粉放入碗中，加入适量的盐、糖、酱油、香油拌匀。5.将煮好的面条放入碗中，加入腌制好的牛肉、焯水烫熟的豆芽，倒入拌好的调料汁，拌匀即可。

面粉加盐与水入面条机压制出面条剪成小段备用。锅烧热，放油，下鸡蛋，同时加入葱姜末炒香。沏入开水，大火煮制10分钟，成浓汤底。加入鲜香菇与番茄煮滚。另起一口锅，把面条煮熟。生菜，香菜，葱花入锅，关火。煮好的面条加入锅中，即可享用。

食材明细 龙须面200克、牛肉丸6个、西红柿半个、生菜30克、紫菜适量、盐3克、胡椒粉适量、酱油1小勺、鸡精适量 汤面条的做法 准备好紫菜、牛肉丸子、生菜。

食材:鸡蛋面150克、熟大肠100克、猪血适量、绿豆芽适量、脆哨子1碗、香葱适量、辣椒油适量、精盐适量、食用油适量、生抽适量。

主料 鱼头1个,面条(生)适量 辅料 水萝卜2个, 料酒1勺 ,色拉油适量, 食盐适量 ,葱4根 ,姜1块, 蒜5克 步骤1 萝卜切片,姜蒜切片。

天凉了，开始喜欢吃汤面了，有什么美味的汤面吗?

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做法：牛肉洗净切块，氽烫去血水。起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。特点： 香喷喷，好吃看得见。

羊肉一块,洗净。放当归、姜片、花椒加清水炖煮成汤。 肉炖得熟烂后捞出晾凉。 羊肉切碎。

煮挂面条好吃又简单的方法是要注意火候和时间掌握。 首先挂面条的口感会受到火候和时间的影响,没煮熟或者时间太久都会影响味道和口感。

8种家常汤面条做法

以下是24款家常汤面的食材清单和制作步骤：一 蛋蛋鲜面1. 黄瓜和香菇切丝。2. 葱切成末，加入鸡蛋中，加少量盐。3. 摊鸡蛋：将鸡蛋摊成金黄色，将摊好的鸡蛋切小块。4. 煮锅放入鸡汤，汤开后加入切好的黄瓜片、香菇丝和摊好的鸡蛋块，煮熟，加盐，出锅。

蘑菇汤面：炒香蒜末和姜末，加入蘑菇煸炒片刻。倒入高汤煮沸后，加入酱油、盐和胡椒粉调味。将煮熟的面条放入碗中，倒入煮好的蘑菇汤。8. 素三鲜汤面：选用新鲜的蔬菜如菠菜、胡萝卜和豆芽，将其清洗干净切段或切片。炒香蒜末和姜片，加入蔬菜翻炒至熟软。

面条汤,也太简单了吧,不过也正好做来喝。这可是啥作料都没放的原汤。 原料面粉 (50克)水 (适量) 1准备半碗水,倒入大约一两面粉。

汤面条的做法家常 西红柿茄子面 材料：挂面120克，茄子1根，蚝油1勺，盐适量，葱花适量，鸡精适量。

1· 鸡蛋2粒,加少许盐充分打散,平底锅煎成蛋饼,凉了切成1厘米宽的条状; 2· 火腿肠切成条,平底锅煎至表面上色备用; 3· 准备深一点的锅。

锅中水烧开,加点盐,下入挂面,煮 3--4 分钟(视面条粗细调整 煮的时间长短),再放入油菜,继续煮 2 分钟。

8种家常汤面条做法

清炖鸡汤面条是一款简单易制的家常美食。首先将鸡肉和鸡骨煮成清炖汤，汤中加入少许姜片、葱段和盐调味。再将面条焯水，捞起后放入碗中，倒入清炖汤，再撒上青菜叶即可。汤清淡鲜香，面条爽滑有嚼劲，一口一个，让人倍感舒适。酸菜肉片面，是一道家喻户晓的地方美食。

家常牛肉面 做法 1.牛肉切薄片,加料酒生抽,植物油,姜末,淀粉腌制10分钟 2.锅中少油烧热,下牛肉炒散,加入一勺郫县豆瓣酱一起炒香 3.倒入一碗水,加适量老抽半勺鸡精。

鱼丸2个、虾1个、盐2克、白胡椒粉1克、香油2克。油菜去蒂，白玉菇去蒂，番茄切片。锅中放油，打入鸡蛋，煎熟。锅中放清水，大火煮沸，放入面条，大火煮熟。倒入白玉菇、鱼丸、虾、油菜、番茄、盐、白胡椒粉、香油，大火煮熟即可使用。出锅装盘，汤面条即可制作完成。

醋汤面是一道经典的湖南美食,下面是简单的制作方法:材料:手工面条、鸡蛋、葱花、醋、老抽、生姜、豆腐干、辣椒等步骤:1.将面条煮熟备用。

汤面是很多人喜欢吃的食物。在做汤面的时候，我们可以用鸡汤或排骨汤来煮，这样做出的面很香别有一番风味。当然，如果只用清水煮面也可以做出好吃的面，把清汤面做得好吃也是有技巧的。那么，清汤面条怎么做好吃家常做法大全是什么呢?

40种家常汤面的做法

一、菌菇汤面

食物

松茸、金龙鱼特异性发醇空心挂面、生抽、小香葱。

作法

1、松茸清洗完去根，坚起对割开，对切就可以了，不必切得过薄。

2、锅里放适量油，油要比平常烧菜多，把松茸装进去温火煎煮。煎到松茸略微变松。

3、将空心挂面放入开水中煮软，面条煮到没有白头即熄火。

4、取1个海碗，里边放入煎过松茸的油，随后再添加一整勺生抽，最终添加适量煮面条的料汁，放入一大半的煎松茸。尝下料汁的味儿，假如觉得味儿淡，就可以再加一些生抽。生抽不必放酱油哦，皈依抽或是鲜香生抽都可以。

5、将面条捞到碗中，留意，料汁要未过面条，由于面条也要消化吸收料汁，在料汁中捞面吃，味儿更强。

6、再将剩余的松茸摆上，撒烧香葱段就可以。

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二、清汤面

食物

面条、生鸡蛋、盐、味精、葱段。

作法

1、锅中放入适量的冷水，水开后放入面条，并且用木筷持续拌和，将其搅散，避免面条黏在一块儿，

2、再度沸腾后倒进半碗，盖盖儿再度烧开，打进鸡蛋，

3、不必盖盖儿，盖盖儿会溢出来，打开表盖煮或盖一大半的盖儿就行，维持沸腾情况，

4、待面条煮至无硬芯捞起来，放到冷水里焯水，捞起来凉干水份，

5、碗里放入少量盐和味精，适量的葱段，

6、再把煮面条的烫水浇上来，化掉盐和味精，冲破葱段的味儿，再把焯水的面条盛到碗里，再撒上少量葱段装点下，就可以开吃啦。

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三、东瓜蛤肉炒面

食物

金龙鱼段优 特异性发酵面，东瓜、蒜头、蛤肉、食用油、盐、生抽酱油、白胡椒粉。

作法

1、东瓜削皮切成片，蒜头和葱剁碎。

2、炒菜锅下油，油烧后放入葱姜蒜碎炒香，以后倒进蛤肉煸炒。

3、下东瓜片煸炒。以后冲进开水，火灾烧开转文火烧煮。

4、期内用盐、白胡椒粉和生抽酱油调料。

5、面条入锅煮八完善，随后捞入不锈钢锅中，稍煮后就可以起锅了。

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四、快手酸汤面

食物

空心挂面、生鸡蛋、青菜、小米椒、生抽酱油、小香葱、辣椒面、白醋、油、盐、芝麻。

作法

1、锅中倒进适量的冷水，将锅中的水焯至烧开，再把面条下下锅中，将面条煮开。

2、半途能够向锅中倒一次水，待锅中的水再度烧开后就可以熄火啦。

3、在炒菜锅内入少量的植物油，油烧后向锅中打进鸡蛋，将其煎熟后盛出。

4、炒菜锅内再度倒进少量的植物油，将锅中的油烧开后熄火。

5、取1个海碗，在碗中先后放入：葱段、白芝麻、盐、辣椒面和白醋，用汤勺给他们搅拌均匀。

6、把以前烧好的滚油淋入海碗中，再度用汤勺给他们搅拌均匀。

7、把煮好的面条盛入碗中，再盛入适量的汤面，摆上煎好的生鸡