虾仁冬瓜怎么炒好吃又简单(冬瓜丸子汤怎么做好吃又简单冬瓜能和虾仁在一起炒吗？)

虾仁冬瓜汤的做法?

用料 主料: 冬瓜(半个) 净虾仁(500g) 辅料: 香菜( 2根) 胡椒粉( 1勺) 橄榄油(适量) 葱姜蒜(适量) 具体做法步骤 步骤一 冬瓜洗净去皮。

将虾仁剥壳去肠泥，洗净备用。冬瓜切片或切丁备用。将姜、蒜瓣切碎备用。2. 平底锅烧热，倒入适量的食用油，加入姜、蒜瓣，爆炒出香味。3. 加入虾仁，翻炒至变色，加入适量的料酒，继续翻炒一会儿，使虾仁变得更加鲜嫩。4. 加入冬瓜，翻炒均匀。5. 加入适量的酱油，继续翻炒均匀。

虾仁炒冬瓜是一道清爽、健康又美味的菜肴。

1准备一块冬瓜,适量的虾仁和一小段胡萝卜。虾仁是买的已处理好的冰冻虾仁,提前解冻。 2把冬瓜去皮去瓤,洗净切成薄片。胡萝卜切片,葱姜切好爆锅用。

用料：冬瓜适量、虾仁8个、姜8片、盐少许、料酒2勺、生抽3勺、米醋3勺、白砂糖少许、胡椒粉少许。将虾仁切成小块，放入料酒、盐、姜末腌制一会儿。冬瓜切片备用。锅中倒油，将腌制好的虾仁下锅翻炒至8成熟，盛出备用。锅中倒油，放入姜丝煸香，倒入切好的冬瓜片。

食材:冬瓜、虾仁、红椒、青椒、料酒、玉米淀粉、食盐2克、白糖1克、鸡粉2克、胡椒粉1克 做法: 1.把冬瓜削皮、去瓤后切成3毫米厚的薄片。

冬瓜丸子汤怎么做好吃又简单冬瓜能和虾仁在一起炒吗?

冬瓜洗净,切薄片,水烧开,肉丸先下锅烧一会,烧出汁水后,再放入冬瓜片,五分钟后加少许盐鸡精,出锅。冬瓜易出水,不宜和虾仁一起炒。

原料:冬瓜、鲜虾、史云生浓醇高汤、料酒、盐、淀粉、香油、姜丝、葱花。

步骤step 1 备好冬瓜，虾仁 步骤step 2 备好调料 步骤step 3 冬瓜去皮洗净切成小丁，虾仁洗净后沥干水分用2克盐，料酒，生粉。

虾仁去虾线洗净，加盐加料酒腌制片刻备用。2.将冬瓜切成手指般粗细的条，胡罗卜对半切开，切成虾仁状，芦笋一根，切成冬瓜长短，芦笋也可用黄瓜，黄瓜切成虾仁状。3.碗中盛水，放入适量盐、鸡精、胡椒粉，再加入少许淀粉搅拌均匀备用。

冬瓜炒虾仁的做法

清洗冬瓜，去皮去籽，切成小块备用。2.用清水冲洗虾仁，去头、虾线、壳。3.将虾仁用清水浸泡约10分钟，加入适量盐、鸡精、料酒、淀粉搅拌均匀。4.将姜、大蒜去皮切末，青葱切成葱花备用。5.热锅凉油，加入姜末、蒜末和一部分青葱，煸炒出香味。6.加入冬瓜一起翻炒，炒至冬瓜明显变软。

材料：冬瓜、虾仁、豌豆、蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。

食材：虾仁适量、冬瓜适量、高汤适量、生抽适量、盐适量、黑胡椒适量。冬瓜去皮后清洗干净，再切成大小和厚薄均匀的小块。虾仁解冻，刀划开虾的后背，去除虾线，清洗干净。锅中放入适量的油，再倒入虾仁，调入适量的黑胡椒，炒至虾仁发白微红。虾仁炒至发白微红，盛出来备用。

备好冬瓜,虾仁 2.冬瓜去皮洗净切成小丁,虾仁洗净后沥干水分用2克盐,料酒,生粉。

冬瓜和什么在一起炒好吃?

和肉炒在一起好吃 猪肉、冬瓜洗净、切好备用,蒜切碎备用; 热锅,加适量油,倒入猪肉炒至变色,加入蒜粒炒出香味。

虾仁加入料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟；冬瓜切片，大蒜切末；炒锅中加入适量油，油温升高后，下入虾仁，炒至变色，盛出；锅中留底油，放入蒜末炒香，加入冬瓜炒匀，倒入100毫升清水，焖煮2分钟，倒入虾仁一起翻炒；较后加入1克盐、鸡精炒匀，盛出即可。

备好冬瓜，虾仁。冬瓜去皮洗净切成小丁，虾仁洗净后沥干水分用2克盐，料酒，生粉，姜丝抓匀腌制20分钟。锅内水开后倒入冬瓜烧制变色捞起。热锅倒油。油温7分热倒入虾仁炒至变色。再把冬瓜下入炒出香味后加盐。加入开水烧开。加入白胡椒粉调味。

预备冬瓜半个,先削去外皮,再切成小块,去掉内瓤,把边角修缮划一,切成3毫米厚的薄片,放入小盆中备用。

上菜前可以根据个人喜好撒上一些芝麻或者香菜，增加菜品的层次感和视觉效果。总之，制作虾仁炒冬瓜的关键在于掌握好火候和时间，保证虾仁的鲜嫩和冬瓜的脆爽。此外，适量的调味料能够提升整道菜的风味，但也要注意不要过多，以免掩盖了虾仁和冬瓜本身的鲜美。

冬瓜炒虾仁 用料 冬瓜 半个 虾仁 1斤 葱 一根 花椒 少量 蒜 少量 鸡精 一勺 料酒 一勺 盐 两勺 淀粉 适量 做法步骤 将冬瓜去皮切成块（我们家冬瓜买的多了，又两斤多）虾仁洗净后擦干倒入碗中，加入料酒，盐，鸡精。

炒虾仁冬瓜的做法

冬瓜炒虾仁的做法：

用料：冬瓜一块、虾仁100g、胡萝卜1小段、干辣椒2个、姜2片、葱1小段、白糖1勺、盐适量、味精少量。

步骤：

1、冬瓜切片，胡萝卜切片，干辣椒，葱，姜切好备用。

2、虾仁焯水，放少许盐，让虾仁有味儿。

3、放油，干辣椒，葱，姜，加酱油，炒香。

4、放冬瓜片，胡萝卜，翻炒。

5、翻炒3－5分钟，加盐，白糖，继续翻炒。

6、放虾仁，翻炒几下，盖上锅盖2－5分钟。

7、放味精调味，出锅。

油炸冬瓜虾仁的美味做法1

一种油炸冬瓜虾的材料

虾、料酒、姜末、洋葱、冬瓜、油、盐、鸡精和胡椒粉。

油炸冬瓜和虾的做法

1.虾仁去头去壳，用料酒、盐、姜腌制。葱切丁，姜切片，冬瓜去皮切大块备用。

2.锅里放少许油，烧热油，放入葱、姜片，翻炒，放入虾米、虾干。

3.然后倒入瓜片，翻炒几下，加盐，鸡精，少许胡椒粉。

4.锅中倒入少许水，浸泡冬瓜，小火煨至收汁。

油炸冬瓜虾的美味做法2

一种油炸冬瓜虾的材料

冬瓜600克，虾50克，米酒2汤匙，生抽1汤匙，柴胡1/2茶匙，水480_，米酒1茶匙，盐1/4茶匙，白粉1/2茶匙。

工作方法

1.冬瓜去籽、去皮、洗净、切块备用。

2.把虾和所有腌料抓在一起，腌15分钟左右，备用。

3.取一个炒锅，放入所有调料，烧开，然后放入方法1的冬瓜片，小火煮10分钟左右，再放入方法2的虾，煮2分钟。

油炸冬瓜虾的美味做法3

一种油炸冬瓜虾的材料

虾仁6-8个，干贝2个，香菇4-6个，冬瓜1碗，香菇4-6个，葱少许。

油炸冬瓜和虾的做法

准备:冬瓜切粒，香菇切粒，干贝和香菇分别放入水中晾干过夜。干贝泡的水不要倒掉，可以用来做汤。干贝切丝，香菇切粒，洋葱切粒。虾去壳去肠，切粒，用胡椒粉、盐、料酒、生粉手工腌制。

烹饪操作:

首先，将蘑菇焯一下。焯水时，放几滴油和少许盐。据说这样比较土；

2.将泡过干贝的水倒入锅中。如果水不够，也可以加点高汤或水，放两片姜，放香菇和干贝，倒半茶匙左右料酒，把水烧开；

第三，倒入冬瓜，中火煮至冬瓜熟；

第四，放入虾仁和香菇，开大火，熬汤；

5.撒上葱花，淋上香油，翻炒几下。

油炸冬瓜虾的美味做法4

菜单介绍清淡清爽。

一种油炸冬瓜虾的材料

配料:冬瓜和虾。

调料:生抽、料酒、白糖。

油炸冬瓜和虾的做法

1.冬瓜去皮切片。

2.在碗里均匀地混合调料。

3.锅预热，放油，炒虾仁，变色。

4.加入瓜片翻炒均匀。

5.倒入酱汁翻炒。

6.把果汁从锅里拿出来。