西兰花怎样做才好吃(凉拌西兰花怎么做好吃又简单)

西兰花怎么做好吃的吗?

西兰花是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜,下面介绍几种简单易做的西兰花做法: 1. 清炒西兰花:将西兰花洗净后,焯水至半熟,捞出沥干备用。

材料:西兰花1个、食用油适量、蒸鱼豉油适量、姜1块。 西兰花洗净,摘成小朵,用盐水泡5分钟,然后捞起再次的冲洗干净。 姜去皮切成丝备用。

把西兰花处理成小朵,准备一盆温水,加入适量盐,把小朵的西兰花放入盆里,浸泡半个小时,捞出来沥掉水分。 大葱、姜、蒜,三者分别洗净,切成末。

要让西兰花做得好吃，可以尝试以下方法：1. 焯水煮：先将西兰花放入沸水中焯水，以保持其颜色和脆度。煮沸的水中加入一些盐，可提升西兰花的味道。2. 蒸煮：使用蒸锅蒸煮西兰花，这种方法可以保持其营养成分和天然的甜味。将西兰花切成小块后，蒸煮5-7分钟，直到变软的程度。

西兰花怎么做最好吃?

西兰花洗净,过开水2分钟左右,捞出沥干盛盘。 生抽10克,耗油10克,凉水30克,淀粉少许。搅拌均匀。 油烧热,大蒜炒制出蒜香味,轻微焦黄即可。

蒜蓉,手工挑选新鲜西兰花,拨叉切块,沥水控干,油锅加热放入西兰花过油捞出,油锅加热葱姜爆锅,酱油嗤水放入西兰花,精盐鸡精十三香花椒面。

材料:西兰花1个、食用油适量、蒸鱼豉油适量、姜1块。 西兰花洗净,摘成小朵,用盐水泡5分钟,然后捞起再次的冲洗干净。 姜去皮切成丝备用。

西兰花是花菜的一种,又名青花菜、绿菜花等,西兰花的营养丰富且全面,营养成分居同类蔬菜之首。

凉拌西兰花怎么做好吃又简单

将西蓝花顺着根部切成小朵，水中放食用盐全部没过泡十分钟，这样有助于将菜里的小虫清理干净，不要从西蓝花的头部切起。将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮3分钟，放盐是保持蔬菜青绿的。

买回来的新鲜西兰花，需要用清水对其进行冲洗，将西兰花表面的杂质清洗干净。然后将西兰花花径的位置用刀切掉，用刀顺着西兰花生长的方向将西兰花切开，这样能让西兰变得特别完整，记住千万不要用手直接去掰西兰花，容易将西兰花弄的稀碎。

第一，清炒西兰花：这是最简单的方法，也是最能保留西兰花原味和营养成分的方法。只需要将西兰花焯水后放入油热后的锅中，加入蒜末、盐等调味料翻炒数分钟即可。第二，西兰花炒蛋：这是一道美味、健康的家常小菜。将西兰花切成小颗粒，热油锅中煸炒。再加入打散的鸡蛋，轻轻翻炒即可。

蒸煮：将西兰花切成小块，放入蒸锅中蒸煮约5-7分钟，直到西兰花变软但仍然保持一定的脆度。可以用来做凉拌或配汤。2. 炒煮：将西兰花切成小块，加入热锅中翻炒。可以搭配其他蔬菜、香料和调味料，炒至西兰花熟透但仍然有一定的嚼劲。

锅中水开后，放入少许盐和植物油，再放入西兰花，水开后再焯几秒钟。2.捞出西兰花放入凉水中过凉。3.凉锅凉油放入核桃仁，慢慢炒熟，盛出备用。4.锅中放油，油六成热时，放入蒜片，西兰花，核桃仁，翻炒两分钟，加盐、鸡精调味即可。清炒西兰花 材料：西兰花500克，胡萝卜1根。

西兰花怎么做好吃

西兰花怎么做好吃?

西兰花常规做法不是和肉炒，就是凉拌，今天介绍一款少见的，却是我最喜欢吃的一种：加牛奶的肉炒西兰花豆腐干。首先，把西兰花掰成小朵放在清水里，加一小勺盐浸泡十分钟。因为西兰花表面脆弱不好用力清洗，加盐可以更好地达到清洗效果。西兰花的主杆，会过日子的人都是销去皮，切片一起做菜吃了。这个随自己心意选择留不留。豆腐干用片刀法切稍大一点的厚片，大小约4厘米左右吧。肉还是切薄片后倒一点料酒先腌制一下。其他配料有葱、蒜、姜，个人建议不要加辣椒，不然破坏了成品的清甜口感。准备好后起锅烧油，放入肉片大火快速翻炒，稍一变色下入葱姜蒜，爆香后放入洗净的西兰花和豆腐干，稍微炒一分钟，加入生抽，一点点老抽，鸡精，蚝油，盐要少加，因为清洗时用盐水泡过。我是山西人，还加一点陈醋，不爱吃的可不加。之后继续翻炒约一分钟，加入纯牛奶，量不要太大，估计到菜熟的时候汤汁收完为好，我爱吃拌饭，加的多，这个随自己喜好。加牛奶后最多也就三四分钟即可出锅装盘了。爱吃软烂的可以多炒一会儿。这个做法，很简单，喜欢的话快去试做一下吧，希望能带给你惊喜。

能不能再展开讲讲？?

亲，你先看一遍，哪里不清楚再问，我会教会你为止。

西蓝花好吃的做法推荐。做法一：西兰花炒虾球。制做方法：1、西兰花去掉根部，切成小块；蒜切沫；红辣椒切成菱形；鲜虾剥好备用2、热锅放入凉油加热，放入西兰花翻炒后备用3、锅中加入适量食用油加热放入蒜末爆香，加入红辣椒翻炒均匀4、加入剥好的鲜虾搅拌均匀，等到鲜虾变色后，加入适量料酒、生抽、糖食盐翻炒均匀即可出锅。做法二：西兰花炒白蘑菇。制做方法：1、西兰花和白蘑菇清洗干净，西兰花焯水备用2、锅中倒油爆香蒜末，加入白蘑菇炒软，再加入西兰花翻炒均匀3、锅中放入蚝油、黑胡椒粉、食盐，翻炒均匀后即可出锅。做法三：西兰花炒肉。制做方法：1西兰花掰成小块，清洗干净。西兰花过水炒熟，葱姜洗净切丝备用。2、猪肉洗净切片，加入料酒、酱油、蚝油、葱姜、淀粉搅拌均匀腌制7分钟。3、起锅烧油，加入葱姜爆香放入五香粉，放入腌好的肉片炒至变色4、放入西兰花翻炒均匀，加入食盐、酱油、蚝油调味翻炒均匀即可出锅。