蛋白的做法大全家常(花生蛋白做法？)

鹅蛋的做法大全

做法：将鹅蛋打入碗中搅拌均匀，豆腐切块。锅中放油，放入鹅蛋液翻炒至熟，捞出备用。再放油，放入豆腐块煎至两面金黄，加入鹅蛋翻炒均匀，加盐、生抽调味，加水炖煮10分钟即可。推荐理由：鹅蛋炖豆腐是一道营养丰富的汤品，鹅蛋和豆腐的搭配，既能补充蛋白质，又能增加口感层次，适合全家人食用。

主料 低筋面粉265克 辅料 鸡蛋清 30克 糖粉 220克 食用色素 少许 柠檬汁 2滴 黄油 150克 鸡蛋黄 3个 抹茶粉 1.5汤匙 蛋白糖霜装饰饼干的做法 1.抹茶粉和70克糖粉混合均匀，加入室温软化的黄油打发 2.分次加入蛋黄拌匀后再筛入低筋面粉拌至没有干粉，放入冰箱中冷藏半个小时 3.烤抹茶饼干底。

椰蓉蛋白糖的家常做法 蛋白放入无油无水的容器中，细砂糖分两次加入，第一次加糖打到湿性发泡之后再加入第二次。打到硬性，但不能打过了。这是蛋白打发之后提起打蛋头的状态。打发后的蛋白细腻，不流动，不粗糙。把椰蓉、全脂奶粉和玉米淀粉混合过筛，筛入打发好的蛋白中。

步骤1 请点击输入图片描述 蛋白质肉泡一会 步骤2 请点击输入图片描述 青椒洋葱洗净 步骤3 请点击输入图片描述 切块备用 步骤4 请点击输入图片描述 起油锅 步骤5 请点击输入图片描述 下青椒洋葱爆香 步骤6 请点击输入图片描述 倒点生抽翻炒 步骤7 请点击输入图片描述 加蛋白质肉翻炒 步骤8 请点击。

蛋白肉的10种家常做法

先将肉放在热水里面焯水定型，后将捞出后晾凉，切块。将蒜洗净，切断。将蛋白肉洗净，切片。将锅烧热，放入肉块煸炒，煸炒出肉里的油。加酱油调色，加盐调味。放入深锅里，放入开水大火开锅撇去浮沫，改小火烧45分钟。改回炒锅后盛盘备用。

咖喱蛋白肉 材料：- 蛋白肉 300 克 - 洋葱 1 个 - 红椒 1 个 - 咖喱粉 2 汤匙 - 植物油 2 汤匙 - 盐适量 - 水 300 毫升 做法：1. 洋葱和红椒切成小块。2. 在热锅中加入植物油，放入洋葱和红椒炒香。3. 加入咖喱粉继续炒香。4. 放入蛋白肉，用中小火煮 5 分钟。

鸡蛋洗净入凉水锅 2.水开4分钟关火焖~ 3.生抽倒入碗中 4.煮熟的鸡蛋剥壳泡入生抽碗内略浸这一步骤说明一下:可以省略直接下步,想要蛋白入味的可以这样做。

- 做法：在水中加入盐，待水开后，轻轻将鹅蛋打入水中煮至所需熟度。若蛋壳破裂，可加入少量醋使蛋白凝固。煮熟后立即放入冷水中，便于蛋壳剥离。根据个人喜好，煮的时间可调整：- 3分钟：蛋白凝固而蛋黄半熟。- 6分钟：蛋白凝固，蛋黄半熟。- 10分钟：蛋全熟。

花生蛋白做法?

材料 蛋白35g,花生粉35g,白砂糖25g,糖粉45g 做法 1.花生打磨成粉末,过筛3-4遍。

原料:低筋面粉20g、椰子粉20g。辅料:椰丝80g、蛋白2个。调料:白砂糖40g。做法:椰丝、椰子粉、低粉、细砂糖混合均匀。把蛋白倒入粉类混合物里。

蛋清皮是一种常见的糕点,主要材料是蛋清、糖和淀粉。

用料: 蛋白肉300克,葱头5根 花椒少许,豆瓣酱少许 做法步骤: 步骤 1 将蛋白肉切段。

鸡蛋清怎么做饭 鸡蛋清做法简述

蛋清一般作为一种材料的上浆的前处理，如果纯粹用蛋清做菜的就是芙蓉蛋了。原料：

鸡蛋清（但是也有用全蛋做的）200克、精盐3克、叉烧肉25克、味精2.5克、熟鲜笋肉125克、胡椒粉0.05克、水发香菇15克、芝麻油0.5克、葱丝10克、花生油60克。

做法：

1、叉烧肉、香菇、鲜笋分别切成中丝。笋丝放入沸水锅里焯约30秒钟，取出，抹干。鸡蛋液、精盐、芝麻油拌匀，加叉烧肉丝、笋丝、香菇丝、葱丝拌成“鸡蛋料”。

2、炒锅用中火烧热，下花生油25克，将锅端离火口，用铁勺取鸡蛋清料分6份放入锅内，随即端锅回炉，边煎边下油15克，煎至金黄时，翻转，再煎另一面，续下油15克，也煎至金黄色。最后下油5克，煎至熟透。装盘时，按三、二、一块从下往上堆砌。

蛋清一般作为一种材料的上浆的前处理，如果纯粹用蛋清做菜的就是芙蓉蛋了。原料：

鸡蛋清（但是也有用全蛋做的）200克、精盐3克、叉烧肉25克、味精2.5克、熟鲜笋肉125克、胡椒粉0.05克、水发香菇15克、芝麻油0.5克、葱丝10克、花生油60克。

做法：

1、叉烧肉、香菇、鲜笋分别切成中丝。笋丝放入沸水锅里焯约30秒钟，取出，抹干。鸡蛋液、精盐、芝麻油拌匀，加叉烧肉丝、笋丝、香菇丝、葱丝拌成“鸡蛋料”。

2、炒锅用中火烧热，下花生油25克，将锅端离火口，用铁勺取鸡蛋清料分6份放入锅内，随即端锅回炉，边煎边下油15克，煎至金黄时，翻转，再煎另一面，续下油15克，也煎至金黄色。最后下油5克，煎至熟透。装盘时，按三、二、一块从下往上堆砌。