酥脆秋葵干的做法(秋葵怎么油炸)

秋葵怎么炸的又干又脆?

秋葵要先进行焯水,焯水后应立即用水冲凉,在夏天放在冰水里降温最好。焯水的时间不宜过长,40秒就可以。

把秋葵洗干净沥干水，切去头，垂直划开成四份。把粉浆所有的材料混合，摆一边十分钟，可以根据浓稠度适当调整水份。锅里热上两寸油，秋葵拖上粉浆，中火炸成金黄色，沥干油。就好了。秋葵脆：秋葵脆是采用新鲜黄秋葵，以台湾先进技艺制成的健康果蔬脆片(黄秋葵干)。

将适量的秋葵清洗干净，去掉头。每一根秋葵对剖。在秋葵上，撒上橄榄油。没有专门的小嘴油壶，将橄榄油倒入小勺子，用小勺子撒。再撒上海盐和现磨的黑胡椒。烤箱190度，10分钟。具体时间根据继续的热度。秋葵本来也很薄，所以不要烤太久，只要是注意观察。取出的秋葵。

要让秋葵又甜又酥,你可以尝试以下方法: 1. 选择新鲜的秋葵:选择外表光滑、色泽鲜绿、没有明显软黄斑点的秋葵。新鲜的秋葵有更好的口感和味道。

秋葵怎么油炸

秋葵油炸的步骤如下:用料:秋葵200克、低筋面粉25克、玉米淀粉25克、泡打粉1克、盐2克、香辣粉1/4小勺(可选)、 胡椒粉1/4小勺(可选)、冰鸡蛋1个(约5。

秋葵干可以作为零食或者菜品来食用。制作方法如下: 1. 将新鲜秋葵清洗干净,晾干或者用厨房纸巾吸干水分。 2. 切成小片或者条状,尽量保证大小均匀。

将秋葵放入盆中，加入清水、盐巴和面粉浸泡15分钟，冲洗干净后备用;2.面粉(淀粉选择添加)与少许姜黄粉混合，调入调成糊状备用;3.秋葵裹调制好的面糊，放入油锅中约180度，炸4-5分钟，捞出沥干油后，撒少许椒盐即可食用。

首先，为了炸出又干又脆的秋葵，前期的准备工作非常关键。秋葵需要被彻底清洗干净，然后剪去硬梗部分，以免影响口感。接下来，将秋葵切成合适大小的段，这样更容易炸透，口感也会更佳。在炸之前，建议将秋葵用厨房纸巾轻轻擦干，以去除多余的水分，这是确保炸出酥脆口感的重要步骤。

零食秋葵干在家如何制作?

秋葵干做法非常的简单，我们买来新鲜的秋葵之后，在流动的水下面冲洗干净，然后晾干水分，从中间切成两半。把秋葵装入食品袋里面，加入一勺植物油，开始滚动秋葵，让每一根上面都沾上油。烤盘上面铺上油纸，油纸上面撒上粗盐，然后把秋葵均匀的摆上去，再撒上少量的细盐和胡椒粉。

秋葵清洗干净,晾干,放到空气炸锅专用的纸盘内,秋葵表面刷上一层食用油,放入空气炸锅180度的火烤20分钟左右的时间,拿出来把秋葵翻一面。

秋葵的烘干过程可以使其更加美味和耐储存。以下是一种常见的方法来烘干秋葵: 清洗:将秋葵洗净,并用纸巾或干净的布轻轻擦干表面水分。

秋葵需要用沸水煮2~3分钟去涩，煮后会发软。

秋葵蔬菜干怎么做好吃?

将秋葵洗净,去掉顶部和尾部。 2. 可选择将秋葵切成适合的长度,或者保持整个的状态。 3. 在烤盘上铺上烤盘纸,将秋葵均匀地摊放在上面。

酥脆秋葵干的做法 1. 将新鲜秋葵洗净，晾干或用厨房纸吸干水分。2. 切成薄片，约0.3厘米左右。3. 在一个碗中，加入适量的橄榄油，加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。4. 将秋葵片放入碗中，用手搅拌均匀，使每片秋葵都沾上油和调味料。

秋葵干的做法 烧水备用：把新鲜的秋葵使用清水清洗干净，然后再锅里面加入合适的清水还有合适的盐，接着开火把水烧开。煮沸秋葵：在水杯烧开沸腾的时候，就把新鲜的秋葵放进去，然后煮3—5分钟的时间。凉水冷却：准备一盆凉水，把煮好的秋葵捞出来，然后放入到凉水里面进行冷却。

饭店酒桌上的脆秋葵一般是通过炸制或者烤制来制作的。

脆秋葵怎么做?

材料：秋葵 8根，盐 1茶匙，黑胡椒碎 1茶匙，油 1汤匙，辣椒碎 1茶匙

　　做法：

　　1 准备食材。

　　2 秋葵洗净，放入滚水中汆烫30秒，以秋葵变成深绿色为准。

　　3 捞出立即放入凉水中过凉。

　　4 捞起秋葵沥净水，用厨房用纸巾擦干表面的水份。

　　5 加入油、盐和黑胡椒碎和辣椒碎拌匀，略微腌制一会。

　　6 将处理好的秋葵平铺在扒锅里，开中小火，待一面煎出纹理再翻至另一面继续煎。待两面都煎好后码入盘中。

1.秋葵一定要选新鲜嫩口的，碰伤了变黑的不好看，变老的纤维会很多。买回需要的秋葵，然后将秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干)。

2.用剪刀减去其根部，切蒂，注意不要切破露出籽。基本切平结蒂那头就ok了。

3.烤箱预热190度，烤盘铺满粗盐入炉一起预热。预热完成后，拿出烤盘，把秋葵平摊在事先放置好的粗盐上，尽量不要堆叠。

4.往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油，晃动容器让油均匀裹在秋葵上。

5.然后将处理好的秋葵放在烤架上，将秋葵放入烤箱中层。上下火190度，烤制8分钟。

6.出炉装盘，抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些盐。

7.挤上柠檬汁，或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里。不做蘸汁也行，就是朴素清新的口感。