绿豆的营养成分(绿豆的热量是多少大卡？喝绿豆汤能减肥吗？)

绿豆的热量是多少大卡?喝绿豆汤能减肥吗?

很多人觉得绿豆作为豆制品,应该热量不会高。但是恰恰相反,绿豆的热量是很高的。

绿豆(学名:Vigna radiata)是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物,原产印度、缅甸地区。

绿豆茎被褐色长硬毛,种子淡绿色或黄褐色; 羽状复叶具3小叶;托叶盾状着生,卵形,长0.8-1.2厘米,具缘毛;小托叶显著,披针形;小叶卵形,长5-16厘米。

绿豆富含多种维生素，如维生素A、维生素B群等，对于维持人体正常的新陈代谢和免疫功能具有重要作用。此外，绿豆还含有丰富的矿物质，如钾、镁、锌等，对于调节体内水平衡、维护神经系统功能以及增强免疫力等方面具有重要作用。清热解毒 除了上述营养成分，绿豆还具有清热解毒的传统功效。

清热解毒：绿豆具有清热解毒的功效，夏天食用绿豆汤能够帮助消暑降温，减轻暑热症状。2. 促进新陈代谢：绿豆中的成分有助于促进人体新陈代谢，帮助身体排毒，对皮肤健康也有积极影响。3. 增强免疫力：绿豆中的多种营养成分如维生素、矿物质等，有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。

吃绿豆的好处和坏处,绿豆的营养价值

绿豆是一种非常健康的食品，富含多种营养。以下是绿豆的主要营养成分：高蛋白质：绿豆是一种非常好的植物蛋白来源，每100克干燥绿豆中包含约23g的蛋白质。它们还提供了完整的氨基酸谱，包括身体必需的九种氨基酸。这使得绿豆在素食者的膳食中变得尤为重要。

一定要泡，绿豆中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B、C。磷脂成分中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸、磷脂酸。

绿豆中富含淀粉，可以我人体提供大量的能量。另外，绿豆中纤维素含量较高，一般在3%~4%，而禾谷类只有1%~2%。B族维生素、矿物质等营养成分 绿豆中还富含了维生素B铁、磷脂等对身体有益的营养。并且维生素B1的含量比一般的肉类都高。

夏日天到了,经常喝绿豆粥有什么好处?其的功效有哪些?

有清热降火、消炎杀菌、解毒保健、增进食欲等营养价值。

绿豆富含蛋白质、B族维生素，它具有清热解毒、护肾、降血脂、抗过敏、抑菌等功效。而绿豆中特有的保湿成分和矿物质，可以给皮肤补充足够的水分，从而改善皮肤干燥。绿豆中的蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，达到解毒的功效。

绿豆的功效与作用及营养价值

绿豆的营养价值丰富，主要包括以下成分：- 蛋白质：绿豆是优质蛋白质的来源，含有多种氨基酸，能够满足身体对蛋白质的需求。- 碳水化合物：绿豆含有丰富的碳水化合物，是人体能量的重要来源。- 脂肪：绿豆中的脂肪含量较低。- 膳食纤维：绿豆富含膳食纤维，有助于肠道蠕动，促进消化吸收。

豆类主要分大豆类和杂豆类,二者营养成分有较大区别。大豆类一般是指黄豆、黑豆和青豆,富含蛋白质,脂肪含量也比较高。

听朋友说椰汁好喝,就去买了瓶,觉得甜甜的,夏天喝很爽很过瘾,据说常喝椰汁对身体也有好处。

黄豆营养价值,居豆类之首,植物蛋白质,含量很高。而且是人体所需的,八种必需氨基酸齐全,生理效价高。应该说,黄豆营养,食用价值超过绿豆。

绿豆是一种营养丰富的食物，其营养成分丰富多样。以下是详细解释：1. 蛋白质和碳水化合物：绿豆含有丰富的植物蛋白质，对于身体的生长发育和维持日常活动具有重要作用。此外，绿豆中的碳水化合物是能量的主要来源。2. 脂肪和纤维素：绿豆中的脂肪含量较低，但提供的热量较高。

绿豆的功效与作用

功效作用

绿豆别名青小豆、菉豆、植豆，原产地在印度、缅甸地区，现在我国的大部分地区皆有种植。绿豆可供食用，亦可提取淀粉，制作豆沙、粉丝等，具有清热解暑、解毒、抗过敏等功效。

1、清热解暑

用绿豆煮汤来补充是最理想的解暑方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2、解毒

绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。

3、抑菌抗菌

绿豆中含有的某些成分有抑菌的作用，绿豆衣的提取液对葡萄球菌有抑制作用，绿豆中含有的能凝固微生物的原生质，可产生抑菌的活性。

4、降脂

绿豆中含有的球蛋白和多糖，可以促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加快胆汁里胆盐的分泌，降低小肠对胆固醇的吸收。

5、抗过敏

绿豆中的有效成分可以辅助治疗荨麻疹等过敏反应，起到一定的抗过敏的作用。

6、保肝护肾

绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。

7、改善皮肤干燥

绿豆中特有的保湿成分和矿物质，可以给皮肤补充足够的水分，使皮肤的水分保湿能力得到强化，绿豆中天然的多聚糖会在肌肤的表层形成保湿膜，让皮肤润泽、有弹性。

营养价值

绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、叶酸以及矿物质。在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸等成分，有显著的降脂、抗过敏、解毒作用。