蒜蓉粉丝娃娃菜怎么蒸(蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的家常做法？)

蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法

处理食材，蒜、红椒切末，绿豆粉丝用凉水浸泡15-20分钟左右至软备用。娃娃菜去掉老叶洗净，对切成四小瓣备用。起锅加入适量植物油，小火爆香蒜末。加入清水，加细砂糖和味事达纯味鲜一起煮开。制作好的蒜蓉酱盛出备用。

步骤1:粉丝泡好垫底，放上娃娃菜。步骤2:淋上蒜蓉酱。步骤3:大火蒸10分钟左右。步骤4:淋上葱花和酱油即可。

先要将粉丝用温水浸泡大概10分钟，发软；将娃娃莱洗干净后，对着梗那头切三刀，将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点，摆成一周，在娃娃菜上铺一层粉丝。

将蒸好的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜盛入盘中。2. 可根据个人口味的喜好，撒上一些蒜末、姜末，并淋上一些香油即可。蒜蓉粉丝蒸娃娃菜做法简单，味道鲜美，适宜家庭或朋友聚餐时使用。这道菜品鲜嫩可口，清淡爽口，娃娃菜的独特口感和粉丝的细腻口感相得益彰，加上香浓的蒜蓉味道，使得菜品更加美味可口。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的家常做法?

用料 娃娃菜 1颗 龙口粉丝 1把 大蒜 1头 生抽 2茶勺 蚝油 1茶勺 白糖 半茶勺 蒜蓉酱 3茶勺 盐 2克 清水 4茶勺 蒸蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 步骤 1 开水烧开后。

准备娃娃菜200克,洗净切成长条。 2. 起锅烧水,放入娃娃菜焯水2分钟,捞起投凉,沥干水分。 3. 准备蒜子100克洗净。

食材准备: 娃娃菜,粉丝,大蒜,红菜椒,大葱,生抽,白砂糖,鸡精,食用油,食用盐 做法: 首先将买来的娃娃菜清洗干净,将每一片娃娃菜切成四瓣。

用料 娃娃菜 1颗 龙口粉丝 1把 大蒜 1头 生抽 2茶勺 蚝油 1茶勺 白糖 半茶勺 蒜蓉酱 3茶勺 盐 2克 清水 4茶勺 蒸蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 步骤 1 开水烧开后。

第一步,洗净娃娃菜叶,撕成大片叶状,放盘子中。煮沸半锅水,开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右,至娃娃菜变透明。

准备材料：娃娃菜1棵、粉丝一小把、大蒜一整头、生抽1汤匙、白糖1茶匙、鸡精2g、红甜椒碎适量、小香葱末适量； 将粉丝用温水泡十几分钟，泡软后捞出沥水盛盘，娃娃菜择去外面一层的叶子，洗净均匀切8瓣，摆在粉丝上； 大蒜剥皮洗净切去蒂，剁碎末，放入三成热的油锅中。

蒜蓉粉丝娃娃菜做法?

步骤/方式一 娃娃菜洗净、切条 步骤/方式二 放入锅中煮一下 步骤/方式三 大蒜去皮 步骤/方式四 打成蒜蓉备用 步骤/方式五 泡好的粉丝打底。

备料：娃娃菜2-3个，龙口粉丝2-3把，大蒜一头，小米辣适量，香葱适量。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜是一道简单又美味的中国传统菜肴。

【蒜蓉粉丝娃娃菜】所需材料:娃娃菜2棵、大蒜1头、粉丝1把、油盐适量、葱1段、红辣椒1-2个、蒸鱼豉油2-3汤匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、 做法步骤: 1.把娃娃菜。

用料 娃娃菜300g,粉丝50g,胡萝卜10g,香菜梗10g,大蒜50g,盐10g,味精10g,鸡粉10g,香油5g,豉油15g 做法  1/12 首先将娃娃菜洗干净从中间切开。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的家常做法

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法：用料：娃娃菜1棵、蒜6瓣、粉丝1把、耗油1勺、薄盐生抽1勺、辣椒1个、白糖1克、香葱适量。步骤：粉丝提前用清水泡软。娃娃菜对半分开，再一分为为三。泡好的粉丝沥干水分，取部分铺在盘子底部，剩余小部分留后面再用。娃娃菜铺在粉丝上方。

娃娃菜洗净对半切开，切成块，粉丝用温水泡软，大蒜切蒜末，小米椒切圈，小葱切葱花，娃娃菜放盘中，放上粉丝，将蒜末、小米椒圈放入盘中，油温烧至7成热，将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中，再加生抽，蒸锅中倒入清水烧开，放娃娃菜蒸制10分钟，取出后淋上酱汁，撒上葱花即可。

先将粉丝用温水浸泡大概10分钟,发软; 将娃娃菜洗干净后,对着梗那头切三刀,将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点,摆成一周,在娃娃菜上铺一层粉丝。

做法： 1碗中放蒜末十1为生抽十1勺蚝油十淋热油十1勺清水翻匀关火2娃娃菜洗净铺盘，粉丝提前烫软放娃娃菜上3酱汁淋粉丝上，水开上锅蒸20分钟，取出撒葱花就可以了。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的家常做法

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的家常做法是：

所需食材：娃娃菜1颗、绿豆粉丝1把(50克)、大蒜1整颗、新鲜红椒1/5个、香葱1根、生抽2大匙、砂糖1小匙、鸡精1/4小匙、高汤(清水)2大匙、沙拉油2大匙。

做法：

1、将粉丝用冷水浸泡二非常钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎。

2、锅内放沙拉油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，参加生抽，清水，砂糖，鸡精煮开。

3、制好的蒜蓉酱汁盛出备用。

4、在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜，将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上。

5、锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在外表洒上大批青葱碎及红椒碎做装饰即可。

如何挑选粉丝：

根据原材料不同可以将粉丝分为好多种，市场上常见的主要有魔芋粉丝，豌豆粉丝，红薯粉丝和绿豆粉丝等。这几种粉丝口感略微有些差异，如果你比较喜欢吃脆爽的粉丝，那么在挑选时就可以选择绿豆粉丝。

在挑选粉丝时，我们应该选择粗细均匀的粉丝，因为这样的粉丝是通过优质的生产方式生产出来的，劣质的粉丝粗细不均匀。优质的粉丝包装精美，而且在包装上会标注有原料和生产日期保质期等信息，而且也会标注有生产许可证编号等。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法：

用料：娃娃菜1棵、蒜6瓣、粉丝1把、耗油1勺、薄盐生抽1勺、辣椒1个、白糖1克、香葱适量。

步骤：

1、粉丝提前用清水泡软。

2、娃娃菜对半分开，再一分为为三。

3、泡好的粉丝沥干水分，取部分铺在盘子底部，剩余小部分留后面再用。

4、娃娃菜铺在粉丝上方。

5、把剩余的粉丝放在娃娃菜，放一边备用。

6、蒜剁碎，辣椒切小圈圈。

7、锅里倒水少许食用油烧热，倒入蒜末和辣椒中，加入薄盐生抽、耗油、白糖拌匀。

8、拌好的蒜蓉铺在粉丝娃娃菜上面。

9、冷水上锅，水开蒸8分钟左右出锅。

10、撒上葱花，再淋上少许热油，完成。