白花菇怎么做才好吃(花菇木耳豆腐羹的经典做法?)
50
2024-12-14
首先,选择500克新鲜活虾,洗净并去虾线,用清水冲洗后沥干水分。准备一个蒸锅,加入适量的水,放入姜片和葱段,再加入少许料酒,以增添香气。接着,将处理好的虾均匀地码放在蒸盘上,保持一定的间隔,这样可以确保虾在蒸煮过程中受热均匀。当蒸锅水烧开后,将蒸盘放入,盖上盖子,以中火开始蒸制。
食材: 活虾 适量,姜 适量,葱 少许,盐 适量,生粉 适量,酱油 适量,花生油 适量 方法: 1. 准备好活虾、姜、葱、盐、生粉、酱油、花生油。
水开蒸八分钟,清蒸虾主料:大虾500克。辅料:蒜两瓣、生抽三小勺、香油一小勺。清蒸虾的做法:1.大虾清洗干净备用。2.用牙签去掉虾线。3.锅添水,放入帘子。4.到入大虾盖上盖,水开蒸八分钟。5.蒜切末备用。6.加入三小勺生抽。7.一小勺香油搅拌均匀。8.蒸熟的虾。
清蒸虾的做法如下:食材:虾400g、酱油50g。首先我们要把虾先去头去尾。再把虾给清洗干净。然后锅中放水,直接将虾盘放入水中蒸煮。最后蒸8-10分钟之后拿出,放入香菜调香,就可以沾酱油吃了。
准备油100ml,水300ml,姜10克,葱20克,醋30克,虾200克。把葱姜切碎,将锅热油,油开后加入葱段爆炒,加入虾翻炒。炒至虾变红,加入大约300毫升水,煮大约十五分钟即可捞出。备好一只小碗,放入三分之二的醋。将姜切成碎末,放入小碗中搅拌摇匀。使姜和醋充分融合即可。
2/8把虾的须子,爪子剪掉,用剪刀从虾的头部往尾部剪开,挑去虾线。 3/8把剪干净的虾整齐的摆在盘中。 4/8虾上放少许姜丝去腥。
清蒸虾需要蒸5分钟。材料:鲜虾350g、料酒1汤匙、大蒜适量、生抽1勺、生姜1块、小米辣2个、青椒半个、蒸鱼豉油1勺、醋适量。买回来的鲜虾放水里冲洗干净。将虾线去除干净,用左手抓住虾背,右手捏住虾头一挤,然后慢慢地将虾线拽出来。
第一步:把新鲜虾清洗干净后将虾须、虾枪、虾脚全都剪去,从大虾的后背第二个骨关节把虾线渐渐地挑出,将做好的大虾放到盘里边预留。提醒:大家注意做清蒸虾时一定要用新鲜虾,假如是冷冻的大虾非常容易有腥味儿,不好吃。冷冻的大虾建议还是做这些口感很重的菜吧。
清蒸虾:将新鲜的虾去壳和虾线,放入蒸锅中蒸熟,加入蒸鱼豉油、葱姜蒜等调料蘸食。2.酱炒虾:用锅烧热油,放入葱姜蒜爆炒出香味,加入虾翻炒,然后加入盐、料酒、酱油、糖等调味料炒熟。3.炸虾:将虾去壳和虾线,然后用鸡蛋液蘸一下,再裹上面粉,放入油锅中炸至金黄色即可。
准备好活虾。 把虾放在水龙头下清洗干净,轻轻把虾头拧下来,虾线也会被拉出一部分。
虾可以用很多种方法做得好吃,以下是几种常见的方法:1. 清蒸虾:将虾稍微剪开背脊,去除虾线,用盐、料酒和少许姜蒸熟,蒸的时间不要过长,否则虾会变得老硬。2. 红烧虾:虾先用沸水焯水,捞出备用。
清蒸虾的做法如下:主料:新鲜大虾500克、生姜5片、小葱2根、大蒜2瓣。辅料:陈醋适量、生抽适量、葱花适量、辣椒面。选取新鲜的虾。用温水泡10分钟左右,捞出,洗干净,沥干水分。将姜切成薄片,葱一根切碎,另一根切成段。
主料 虾500克,食用盐10克,蒜末5克,蒸鱼豉油50克,芝麻香油3克,生姜末2克,姜片一个。
清蒸虾的做法主料沙虾500g辅料油适量生姜1小块蒜头3瓣鲜味汁适量步骤1.沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚;2.蒜头和生姜分别剁碎;3.蒸锅放水煮开。
新鲜虾可以用来做许多不同的美食,以下是一些常见的做法:1. 清蒸虾:将虾洗净,加入葱姜蒜和适量的盐蒸熟,最后撒上蒜末和香菜即可。2. 白灼虾:将虾煮熟,然后放入冰水中冷却,配以特制的酱油、蒜泥和香菜,提升虾的鲜味。
清蒸虾的做法1.虾放入盘中,放上葱白和姜丝清蒸虾iz.jpg2.淋上少许料酒(开锅后再放入)。
鲜活虾的烹饪方式多种多样,不同的做法可以展现出虾肉的鲜美和不同的风味。以下是一些常见的做法,以及如何让鲜活虾变得好吃的建议:清蒸虾 清蒸是最能保留虾原始鲜味的做法之一。将活虾洗净,去掉虾线,放在蒸盘上,可以加入适量的姜片和葱段以去腥增香。
清蒸虾米是一道简单易做的菜肴,口感鲜美,营养丰富。下面介绍一下清蒸虾米的做法。
洗虾的方法:将虾放入大碗或盆中,在天然流动的水下,用手搓洗虾身和虾头,将泥沙等杂质去除,注意不要把虾线弄断。
需水开上锅蒸5分钟。因为虾本身蛋白质含量很高,几乎全身都为蛋白质,但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍,所以蒸制时间需控制在5分钟为佳 需水开上锅蒸5分钟。
给一岁半的宝宝做虾吃,可以采用清蒸的方法。首先把虾洗干净,然后再去掉虾脚部分,再把虾背和虾腹上的黑色线条刮去,然后再冲洗一遍。
蒜蓉开边虾,这道菜蒜香味十足,具有温中消食,暖脾胃,解毒,杀虫等功效。而且这道菜做法看似麻烦,其实很简单。简单来说,就是用蒜蓉蒸大虾!但是要做的高端大气上档次,还是需要花一番功夫的。因为这道菜有两个重点,也是难点。首先我们将新鲜的大虾腌制一下。
做清蒸虾需要的食材:大虾500克。清蒸虾的做法:把大虾清洗干净。用牙签去掉虾线。锅添水,放入帘子。放入大虾盖上盖,水开蒸八分钟。最后清蒸虾就做好了。
清蒸虾比较好,因为做法简单,但是却能保留大虾的原始味道,鲜嫩、营养、而且最能吃出“虾味”来。
冰冻虾可以用多种方法烹制,以下是几种常见的做法: 煮虾:将冰冻虾放入水中,煮至虾壳变红,虾肉熟透即可。
另起锅,热锅冷油,小火爆香姜、蒜末 5.加入适量鲜味汁,用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸着吃即可 这样做清蒸大虾的蘸料才好吃 大家知道,清蒸虾的虾子是没有味道的,所以清蒸虾好不好吃完全在于清蒸虾的蘸料了,那么蘸料要怎么做才好吃呢?
取适量的生姜切片,小葱打一个葱结,将大虾清洗干净之后放入一个干净的碗中,再向碗中加入适量的黄酒、姜片和葱结,用手抓匀之后放到一旁腌制大约10分钟左右。
大虾洗净。将大虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四段。葱切条,姜一半切片,一半切末。将大虾摆入盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右,取出。拣去葱、姜、花椒装盘,用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。
清蒸虾蒸大约15分左的右时间
虾属于生冷海鲜,蒸不熟容易拉肚子,时间也不宜太长,蒸太久虾肉就会变老,清蒸虾时,要注意蒸时候的时间,一般大约15分钟左右,蒸熟起锅再加点蘸料就可以吃了!
清蒸虾的家常做法
对于新鲜的虾,最鲜美最本色的吃法就是白灼或者清蒸啦!而且做起来也特别的简单方便。
食材:大虾15只 葱适量 姜丝适量 小米椒一个 料酒2勺 花生油1勺 生抽3勺
做法步骤
步骤1.大虾去须和虾线,冲洗干净,沥干水分,倒两勺料酒搅拌,腌制15分钟。
步骤2.腌好码盘。左边摆放方法不易变形
步骤3.葱姜蒜切末,小米椒切小段,花生油烧热淋在葱姜蒜上,搅拌后再加入三勺酱油,搅拌均匀,蘸料就做好了。(每一勺的量是15克)
步骤4.蒸锅烧开,放入虾蒸5分钟即可,沥出多余水。
步骤5.蘸点儿蘸料就可以吃了,吃其他蘸汁类菜也可以用这个小料
小贴士:虾不能和部分水果一起食用如葡萄、橄榄、木瓜、橙子、西瓜等。如果一起食用就容易刺激肠胃,甚至是产生毒素,引起恶心、呕吐、中毒等不良反应,所以最好是不要同时食用。
清蒸虾一般需要3-5分钟。
清蒸虾时,需要控制好温度和时间,因为虾本身蛋白质含量很高,几乎全身都为蛋白质,所以在蒸制的时候要避免蒸制时间过长,否则会导致虾肉软糯,口感变差。
虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。
清蒸虾的制作方法:
1、虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘中。
2、加入葱姜盐,滴料酒,覆上微波薄膜,高火4分钟至熟后,可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。