家里生黄豆芽怎么做(家庭如何做黄豆芽？)

家庭如何做黄豆芽?

黄豆200g,纱布一块,奶锅 自己生黄豆芽的做法步骤 步骤 1 提前一天晚上泡上黄豆 步骤 2 早晨起来把水倒掉,豆子放入奶锅 步骤 3 纱布湿润盖在黄豆上。

要想黄豆发出芽来，有一个非常重要的步骤就是先把黄豆用水泡上一晚，用的水最好是沉淀过的，不然水中的氯气对发芽率也有一定的影响，等到干干瘦瘦的小黄豆们越来越膨胀，水分吸的足足的以后，就不能再泡了，因为再泡下去，好多豆豆就会变两半，长不出豆芽来了。不能泡了接下来咋办？

... 选当年的新黄豆,用水泡六小时左右,使黄豆吸饱了水变胖了。

家里怎么发黄豆芽 我们要挑选粒大且饱满的新鲜黄豆，发现虫斑的要及时剔除，接着用清水将挑选好的豆子清洗干净，再加水浸泡8小时以上，让其喝饱水，更利于发芽。准备黄豆芽的容器，最好是干净不带油的盆子、盘子、碗等等，然后在容器底部铺上一层吸水纸。

将发胀的黄豆放入饮料瓶中，用黑塑料袋包住，放在太阳可以晒到的地方或暖气边。每天早晚各一次（共3天），把水倒入饮料瓶中，控一控水，再用黑塑料袋把瓶子包住。下面分别是第一天、第二天、第三天发芽的图片。第3天，一般来说豆芽就发好了，家里温度低的话，可能要多一天。

怎样在家自己发黄豆芽

选大粒饱满圆润的黄豆，将黄豆清洗干净，找一个大小适宜的碗或盆，将黄豆放入其中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了（由圆形变成椭圆形了），将水倒掉。2. 将泡好的豆芽倒入筛子，蒙上遮阳的布，打开水龙头向布上淋水。

挑选并清洗黄豆。发豆芽的黄豆要选择颗粒饱满、色泽金黄的生豆子,这样才能提高生芽率,挑选好后仔细清洗,并确保豆子不会在清洗的过程中损坏。

快速生黄豆芽的步骤如下: 挑选一些颗粒饱满圆润的黄豆,然后找一个稍微大一点的盆,盆中倒入适量的自来水,将黄豆浸... 第一步 整备好黄豆。

找来一块干净的布，用水浸湿，盖在发起来的豆子上面。这个时候小盆里应该没有水了。然后找个暖和的地方放置。不要放在阳光直射的地方。等着豆子发芽。接下来，看豆子大多数都已经发芽了，就精挑细选一下，将没有发芽的豆子挑出来扔掉。然后就看准备生多少豆芽，来选择合适的盆子。

首先要选用当年生的新豆，新豆的生理机制新鲜、活跃，发芽率高，芽也比较壮，首先应挑选颗粒饱满、颜色黄亮的黄豆，然后剔除掉干瘪、有虫眼、破损、霉烂的黄豆以及其他杂质。如果是大规模培育黄豆芽，可以使用筛选机，速度快、效率高，如果是家庭培育，则可以用筛子或簸箕等进行人工筛选。

首先挑选好黄豆,把黄豆洗干净,浸泡12个小时。接着将水倒掉,用干净的纱布或薄的棉布用水打湿,盖在泡好的黄豆上面,放到暖和背光的地方。

自家生绿豆芽的做法?

首先我们准备250克绿豆倒入一个盆中,绿豆尽量选择有机绿豆。

大家好,我是北方秀秀。下面我来和你分享一下我的生豆芽的经验, 大家好,我是北方秀秀。

自发黄豆芽的方法一 1. 黄豆泡一晚，找个容器，能让大部分豆子接触到空气的容器，把豆子平铺上去，洒一点点水，让豆子湿润，放到不能见太阳的地方（见光的话会变成绿色的，而且吃着就不香啦，估计什么营养物质就转化成叶绿素了吧）。

她说应该放在室温发黄豆芽。我才把冰箱里的黄豆芽拿出来，结果第二天就可以看见已经发芽了。4.【发黄豆芽的具体步骤】：①黄豆洗净加入适量的清水，水量要比黄豆高出2厘米左右浸泡一晚。②.第二天早上把水倒掉，再清洗一遍把水沥干，盖上湿毛巾，注意这个湿毛巾不要盖在盆子上，要盖在黄豆上。

泡黄豆芽的技巧 在家发黄豆芽小窍门

要想黄豆芽更好的发芽，最好进行适当的高温处理，主要先将泡好了的黄豆放在家里的微波炉内，保持温度在28度左右，大概放置1天左右，拿出来清洗一次，将腐坏或者变黑的黄豆丢掉，以避免影响其他黄豆发芽。

黄豆芽外形小巧可爱,看着似乎不起眼,却是营养非常丰富的一种蔬菜,吃起来也是脆嫩清爽,它不仅能做凉菜,带来一股小清新的风格。

家里怎么发黄豆芽又粗又嫩先将里面的烂豆子挑出来，加入适量的清水泡10个小时。泡豆芽是需要将豆芽完全泡发的。然后准备两个盆子，一个可以沥水的盆子，一个平时的菜盆，将沥水的盆子放入菜盆中。将泡好的黄豆倒进去铺平，盖上毛巾，每天浇2-3次水。

在拔豆芽的时候最好是先把长得比较密的豆芽,这样其他的豆芽生长空间会被扩大。拔下来的豆芽把根掐掉,把残余的豆荚捡出来,豆芽洗干净即可做食材进行烹饪了。

自己在家怎么生豆芽?

首先我们要准备一小包的绿豆,如果家里没有绿豆的话,也可以采用红豆等豆类食材,只要是豆子即可。

怎么发豆芽 生黄豆芽的方法 把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开，有微微鼓起的样子，淘洗干净，沥干水，放碗里。有不好的碎的豆子，可以捡出来，这样的，是发不出芽来的。找个干净的，无油污的纱布或者毛巾，棉布什么的，盖在上面。每天打开纱布给黄豆换一次水，每次水要沥干。

将当年的新绿豆洗净，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个无污染无油渍的器皿中，加入适量温水并没过绿豆，放在一通风干净的环境里。通常我都是用一个直径30厘米的不锈钢盆，放两把绿豆，够三口之家吃的就行了，一次别太多，如有兴趣，隔一两天泡一次豆，这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。

首先我们要准备一小包的绿豆,如果家里没有绿豆的话,也可以采用红豆等豆类食材,只要是豆子即可。

防止生发过程中有异味产生。根据室温高低，大约生发2-3天，黄豆芽长出了长约1-2厘米的嫩芽，这时就是生发好的黄豆瓣，就可以拿来炒肉末，做家常黄豆瓣辣炒肉末。再继续生发到第4-5天，黄豆芽就完全生发好了，揭开上面的棉布或毛巾，映入眼帘的是一棵棵茁壮成长的黄豆芽。

泡黄豆芽的技巧 在家发黄豆芽小窍门

1、选豆要求

黄豆芽是生活中经常吃到的一种菜类，不仅口感丰富对人体的健康也大有好处，但是很多人却不知道在家发黄豆芽小窍门是什么，首先就是挑选优质且发芽率高的黄豆，选取的黄豆要仔细观察，干瘪的或者有虫眼的一律不要，主要以色泽黄亮且豆瓣为青白色的黄豆为主。

2、泡发处理

先将选取的黄豆用清水冲洗一次后，放在干净无杂质的容器中，再加入适量的水分，保持水面淹没黄豆即可，放在通风且温暖的环境中，大概浸泡10个小时左右，待水分慢慢蒸发变少可缓慢加水，天气气温较低可延长浸泡时间。

3、高温处理

要想黄豆芽更好的发芽，最好进行适当的高温处理，主要先将泡好了的黄豆放在家里的微波炉内，保持温度在28度左右，大概放置1天左右，拿出来清洗一次，将腐坏或者变黑的黄豆丢掉，以避免影响其他黄豆发芽。

4、铺豆处理

准备一个不大不小的木桶，在中间制作一个排水架，架子上铺盖一层育苗纸，将洗好的黄豆放在里面，并且用手拨动均匀，让黄豆保持疏松平铺的状态，上面用一层湿麻布盖住，向里面浇水一次即可。

5、环境管理

浇水是黄豆发芽的关键，也是必不可少的一步，浇水应以喷淋或者雾化的形式进行，要经常保持黄豆湿润，切忌不可让其干燥状态，浇水要将麻布揭开，黄豆滴下来的水不能二次使用，以避免影响黄豆的正常发芽。

6、发芽管理

再将黄豆放在阴暗且温暖的房间里，保持有良好的通风环境，如果夏季高温的情况下可增加喷水次数，一般每隔3个小时就要喷水一次，使其保持湿润，而且每次浇水要浇透，水温不能太高，一个星期后即可长出小芽。