即食海参是生的还是熟的(即食海参一般蒸几分钟)

即食的海参是熟的吗

是熟的。市面上常见的即食海参都是熟的，打开包装，化开冻后稍微加热，热透即可食用。即食海参有两种：一种是高压即食，这种海参通常比较小，一斤能称30-60个，是活海参经过高压而成的，口感好，味道鲜香，是滋补身体的最好选择。因为没有经过水发，所以价格也比较贵一点。

即食海参和干刺参是一样的，本身就已经是熟的了，所以只要是一解冻，基本上就可以食用了，当然加热前后口感与温度会稍微有些差别。至于即食刺参解冻后如何加热，一般来说普通的加热方法就可以。

即食海参一般煮2-6分钟。即食海参没有被冷冻过，一般放到水中大概煮2至3分钟左右就可以捞出食用，如果即食海参是从冰箱冷冻室拿出来的，需要先结冻再放到水中煮5至6分钟左右，彻底煮熟后再捞出。即食海参是采用了一些加工技艺，把海参中的营养成分保留，可以直接食用的海参。

是由干参泡发后再加工制成的,而非用鲜参加工成。这是因为鲜参被打捞上来后会迅速自溶,必须尽快处理,所以没办法直接加工成即食海参。

即食海参和干海参泡发是两个不同的概念。即食海参是经过加工和提前泡发烹饪过的海参制品,可以直接食用,无需再次进行泡发。

独立包装的即食海参是熟的吗?

通常包装上标榜即食的，都是可以即开即享用。不过即食海参一般都是冰鲜保存的，建议加热一下再享用会比较好。

是。即食海参是经过加工煮熟可以直接吃的海参，如果海参没有煮熟，是不可以食用的，而且如果是生的即食海参，吃起来口感会比较差，并且不容易被人体消化吸收。

即食海参是不需要处理的，即食海参就是商家已经加工好并且煮熟了的海参，无需泡发，而且海参里的多糖不流失，有利于人体吸收，直接打开包装就能食用了。即食海参是目前市面上最省事，最简单方便的食用海参选择。避免了家庭用户泡发干海参而导致营养流失的现象，同时也降低了人们泡发干海参时造成的极大浪费。

即食海参是熟的。 即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链,并将海参重要活性营养物质留在海参体内,不用发泡,直接食用,还能被人体充分吸收利用。

即食海参一般蒸几分钟

2~3分钟左右。在一般情况下，将即食海参放在锅内蒸2~3分钟左右即可蒸熟，因为即食海参意思是指已经提前将海参做熟了，开袋即可食用，放锅蒸只需要做到加热作用，加热时间长会影响到海参的口感。

独立包装的即食海参是熟的,不管是成斤包装的海参独立包装的、只要是即食海参,就是已经加工过煮熟了的海参,所以叫即食。

即食海参解冻后在热水里抄一下即可，因为它本身已经是熟的了。2.加热的话包装还是要拆掉的，包装袋都是塑料制品加热的话只有害处而无益处。热水直接加热解冻的缺点就是海参会缩小。3.正确的方法就是整袋放于凉水中浸泡，待其完全解冻，然后在热水中一抄即可食用。

即食海参是熟的，不管是成斤包装的海参还是独立包装的海参，只要是即食海参，就是已经加工过煮熟了的海参，所以叫即食。将冷冻即食海参化冻后用热水捞一下就可以吃，吃法可以直接蘸料吃、凉拌、热炒、煮粥、做汤都可以。即食海参的储存方法是在零下18度冰箱冷冻储存。一般保质期为1-2年。

即食海参会因熟食影响营养或会有亚肴酸

不会有的 即食海参是将干参泡发后，并经过蒸煮加工的海参，可直接食用，多糖不流失，还能被人体充分吸收利用。这里有一个误区：即食海参并非是鲜参加工成的，也是由干参泡发后再加工，因为鲜参被打捞上来后，会迅速自溶，必须尽快处理，所以没办法直接加工成即食海参。

即食海参顾名思义是可以立即食用的，是熟的，建议开袋后稍微加热一下再食用，特别是冷冻的。

可以。即食海参是为了方便人们购买携带而将海参经过一定处理后制作而成的,这种海参的食用方法比较简单,只要买回来直接冲泡入自来水中化开之后就能食用。

即食海参是即食海参，二者完全不一样。鲜食海参是指上品堂选用活海参，应用70度低温熟化工艺生产的开盒即食的海参，即食工艺是指利用干海参泡发水煮之后 ，可以开袋即食的海参。两者因为选材和工艺的差别，在营养和口感上是有明显区别的，鲜食海参是即食海参营养的3倍以上，口感也更鲜嫩Q弹。

即食海参怎么保存

真空包装的即食海参：把它放在阴凉通风，而且干燥的环境中就可以在保存时，不要让它与具有腐蚀性和刺激性的物质接触，就能让它保存特别长的时间，冷冻的即食海参：海参只能保存在低温环境中，购买以后如果不及时食用就要把它保存在冰柜或者冰箱中，必须保持零下18度才能让它不变质，如果是已经解冻后的即食海参则需要只存在冷藏室内，而且要在短时间内尽快食用。市场上出售的即食海参有冷冻海参和真空海参两种，真空海参的食用，在食用前处理方法比较简单，把它撕开真空包装，取出里面的海参切成片或者块状，以后按自己的需要去烹调食用就可以，而那些冷冻的即食海参必须经过解冻处理才能食用，冷冻的即食海参，放在自然环境中解冻，但这需要比较长的时间，正常情况下需要12小时才能解冻完成，但这样载动出来的海参质量特别好，如果想尽快吃到这种即食海参还可以把它放在温水中解冻，它只需几小时就能解冻完成，但这样解冻的即食海参会出现一定程度的营养流失。

即食海参的保存方法：

1、冰箱保存：

即食海参如果放入冰箱冷冻层保存，一般可以保存一年左右，而放入冰箱保鲜层保存一般只能保存三个月左右。

2、常温保存：

在天气比较冷的冬天，即食海参是可以放在室内保存的，但是需要在阴凉干燥、避光的地方保存才可以。

市面上的即食海参根据不同的产品，会有几个月到一年左右的保质期，即食海参一般分为保鲜型和速冻型的，保鲜型即食海参在冷藏的情况下，也只能保存两个月左右，而速冻型的即食海参，冷冻保存可以保存八个月到一年左右。

即食海参一般是真空包装，一般是冷冻的，因为这样可以保证运输过程中不会变质，保持新鲜。如果包装还没有打开，可以放入冷冻层或冷藏层中保存，在冷冻层中保存时间更长，但如果很快就要吃好，可以冷藏。

如果包装已经打开，必须冷冻保存，因为海鲜容易变质，即食海参已经处理过，更容易变质。如果放入冷冻层保存，放入前需要保持干燥密封。

即食海参的煮法：

1、开袋即食：

对于保鲜型的即食海参来说，因为是处理好的，所以开袋就可以食用。

2、煮粥吃：

即食海参可以用来煮粥喝，可以将海参切成小块，放入小米粥中熬煮。