手撕包菜最简单的做法(手撕包菜最牛做法？)

手撕包菜怎样炒好吃又简单

处理手法 处理包菜相当直接。清洗干净后，将包菜切成适当大小的块，然后用手撕成细片。这种处理方式不仅便于入味，还能让包菜在烹饪过程中保持最佳口感。炒制过程 在热锅中倒入适量油，待油热后加入蒜末煸炒出香味。接着，将撕好的包菜加入锅中，大火翻炒，让每一片包菜都能均匀受热。

手撕包菜是一道简单而美味的家常菜，它的做法步骤如下：1. 准备材料：包菜一颗，葱姜蒜适量，生抽、盐、糖、鸡精适量。2. 处理包菜：将包菜头部的硬叶片去掉，然后将包菜切成合适大小的块状。接下来，将包菜用清水反复洗净，去除泥土和杂质。然后将包菜控干备用。

准备材料 2.粉丝泡过水以后备用。 3.包菜不要用刀切,用手撕成小块。 4.姜切片。

主料:包菜、蒜瓣、干红椒丝、淀粉水、花椒粒、 辅料:精盐、白糖、米醋、酱油、猪油、香麻油 1. 整棵包菜放入清水中冲洗干净。

手撕包菜的做法，正宗的?

准备食材: 包菜1个、胡萝卜1个、大蒜5瓣、小米椒4个、盐3大勺、糖30g、白醋60g、清水约330g 操作方法: 制作泡菜汁: 准备好白醋、白糖 锅里倒入约33。

清炒手撕包菜的做法首先就是准备一些包菜，食用油。还有生抽，盐，白糖，老抽以及醋和一少许的干辣椒。配料也就是葱姜蒜，如果喜欢吃辣一点的话，也可以准备一些辣椒。首先就是将包菜撕成一片一片的，里边的梗要去除掉干辣椒，洗干净之后就把里边的辣椒籽给去掉。

干锅手撕包菜是一道非常受欢迎的中式菜肴，以其香辣可口、简单易做而著称。

手撕包菜好吃最正宗的做法如下 用料:卷心菜 半棵,生抽 适量,辣椒 1个,葱姜丝 少许,花椒 少许,五花肉 60克,蚝油 2勺,蒜末 少许,蒸鱼豉油 2勺,豆瓣酱 1勺。

家常手撕包菜家常做法如下 包菜1个、胡萝卜1个、大蒜5瓣、小米椒4个、盐3大勺、糖30g、白醋60g、清水约330g 操作方法: 制作泡菜汁: 准备好白醋、白糖 。

干锅手撕包菜如何做,爽脆可口越吃越香呢?

准备一棵新鲜的包菜，洗净后将其叶片分开，用手撕成小块备用。2. 取大约二两五花肉，切成薄片。提前准备好姜片、蒜片、斜切的小葱段和红干椒段，以备后用。3. 热锅凉油，将五花肉片放入锅中，煸炒至肉片微微卷曲，肉内的油脂被逼出。4. 加入姜片、蒜片和红干椒段，炒出香味。

把包菜一个叶子一个叶子的揭开，放入盆中进行清洗，清洗菜叶如图。然后把包菜叶子手撕成为小块大小统一的形状，如图的2厘米左右的大小。开灶生火进行爆炒，加油油热后进行爆辣椒，然后放入手撕后的包头菜。大火进行翻炒，等到菜浸到油后，进行加醋和盐，放入香油。

步骤/方式1 包菜洗净撕成小片状,滤干水分备用。 步骤/方式2 大蒜切片、干辣椒洗净备用。 步骤/方式3 热锅热油下大蒜片、干辣椒爆香后转小火。

【材料准备】新鲜包菜一颗（约500克）干辣椒适量 花椒一小把 蒜瓣几瓣 姜片适量 青红椒各一两个（根据口味可选）香葱一根 酱油适量 豆瓣酱一大勺 食盐适量 鸡精或味精少许 植物油适量 【制作步骤】准备食材：将新鲜的包菜洗净，用手撕成大小适中的片状，不要撕得太小，以免炒制过程中容易烂。

制作手撕包菜所需食材: 1.包菜半颗或一颗 2.五花肉半斤 3.姜蒜葱适量 4.蚝油,生抽适量 5.干红辣椒。

准备食材：新鲜的包菜一颗，适量的五花肉或腊肉（根据个人口味选择），干辣椒若干，花椒一小把，大蒜几瓣，姜一小块，葱一根，食用油、盐、鸡精（或味精）、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽等调料。处理食材：将包菜洗净，用手撕成大小适中的片状，不要太小，以免烹饪过程中容易煮烂。

手撕包菜最牛做法?

用料 包菜 1个,干辣椒 若干,香醋或者陈醋 2勺,花椒 若干,盐 若干,生抽 1勺,大蒜 半头 做法步骤 步骤 1 准备材料,包菜用手撕大片,梗不要,蒜切蒜末。

第一步：先将包菜用手撕成大片，将一大片叶子分成两半这样的大小差不多，看个人喜好吧，喜好吃小一点的可以撕小一点，喜好吃大片的撕大片的，然后将包菜清洗干净就放在清水中浸泡着，等到要用的时候再沥干水分。然后准备好蒜和干辣椒，都清洗后切成小块的，蒜可以不用切得很细，可以切粗一点。

手撕包菜：将洗净的包菜瓣放在案板上，用手沿着纹理将其撕成大小适中的片状。注意不要撕得太碎，以免影响口感。准备辅料：将大蒜、生姜和辣椒切成末备用。这一步可以根据个人口味进行调整，喜欢辣味的可以多放一些辣椒。

主料:卷心菜 辅料:葱、蒜、红尖椒 调料:五香粉、植物油、食盐、蚝油、生抽、水淀粉 做法: 将卷心菜撕成大块。 洗净,沥去水。 葱切碎粒。

手撕包菜的三种家常做法

　　不知从什么时候开始就流行起来手撕这一种方法，不仅有手撕牛肉，手撕豆腐干，手撕饼，就连平时炒菜也用手撕了，根据手撕包菜的做法，个人认为，这是有人为了不用刀和菜板，随便撕几下，简单的做个菜，没想到做出来还不错，就流传来开了。

　　正宗凉拌手撕包菜做法

　　在这炎热的夏季，一马当先的应该介绍凉拌菜，给大伙降降温，开开胃。

　　食材准备

　　包菜一个，大蒜，辣椒，花椒适量，油，盐，醋，生抽，香油适量。

　　方法步骤

　　1、将包菜洗净，用手撕成小片洗净，大蒜切碎，辣椒剪段待用；

　　2、将包菜放入沸水中汆烫一下，然后捞出过凉，沥干后放入容器中；

　　3、加入蒜泥，然后用热油爆香辣椒和花椒后淋上上面；

　　4、最后加入醋，养，生抽和香油拌匀即可。

　　小贴士

　　吃的脆还是吃的软，就有自己汆烫的`时间决定了。

　　正宗炝炒手撕包菜做法

　　手撕包菜的做法其实还挺多，毕竟包菜手撕后还可以做成各种各样的菜，凉拌说过了之后接下来就是炝炒。

　　食材准备

　　圆白菜1个，五花肉50克，姜少许，蒜少许，干辣椒少许，蚝油1/2茶匙，蒸鱼豉油1/2茶匙，料酒1/2茶匙。

　　方法步骤

　　1、将白菜手撕，然后冲洗干净待用，五花肉切成肉片；

　　2、炒锅翻入少许油，然后煸炒五花肉片至出油，接着放入干辣椒和姜蒜爆香；

　　3、然后倒入包菜，淋上料酒，蒸鱼豉油，蚝油，大火炒10来秒关火再炒一下即可出锅。

　　小贴士

　　煸肉和爆香的时候用小火，放了蒸鱼豉油和蚝油可以不放盐。

　　正宗干煸手撕包菜做法

　　家常菜中包菜还时常充当一个角色，就是素菜的原料，这种方法炒出来的更清淡爽口。

　　食材准备

　　包菜1个，干辣椒适量，姜蒜少许，米醋适量，生抽适量，鸡粉适量，盐，橄榄油适量。

　　方法步骤

　　1、将包菜洗净后撕成片状，沥干待用；

　　2、姜蒜切片，干辣椒剪段，炒锅烧热油后放入姜蒜炒香；

　　3、然后倒入包菜片，快炒几下，下入干辣椒，米醋，生抽，盐，鸡粉调味，翻匀即可出锅。