怎么做大龙虾才好吃(龙虾做怎么好吃)

龙虾做怎么好吃

大龙虾一只，用流动的水冲洗干净。剪去所有的脚，尾巴，扭下头部。锅里倒橄榄油烧热，下入龙虾炒至变色。加入白兰地烧至水分蒸发完关火。汤加入两根大葱煮软。将番茄去皮切在小丁，胡萝卜、洋葱、芹菜都切成小丁，蒜拍散。锅里放黄油化开，下入蒜片爆香。

食材：龙虾适量，葱姜蒜适量，油适量，盐适量，白糖适量，醋适量，老抽适量，料酒适量，辣椒适量，生抽适量。大龙虾一个一个地刷洗干净。提前把大蒜拍碎，切成蒜末备用。准备好配料：葱打成葱结、姜切成姜片、花椒粒和红辣椒段。

要做出好吃的大龙虾，可以采取以下的做法：1. 新鲜龙虾选择：选择新鲜、体重较重的大龙虾，品质更好。确保龙虾是新鲜的，无异味和损坏。2. 提前处理：将龙虾放入冷水中浸泡数小时，以去除其中的泥沙和杂质。然后用刷子轻刮虾壳，清洗干净。3. 煮沸水：在大锅中煮沸一些盐水。

芝士焗龙虾 龙虾(澳、波士顿、仔均可) 数量自定马苏里拉芝士 适量蒜蓉 适量黄油 适量盐 适量冰水 可完全没过龙虾 芝士焗龙虾的做法步骤 步骤 1 首先拿出相机~。

龙虾怎么烧才好吃?

烧龙虾的方法有很多种,以下是一些常见的做法: 1. 蒜蓉小龙虾:将小龙虾清洗干净,去掉虾头和虾肠。然后将大蒜去皮打碎,剁成蒜末。

龙虾洗净，用剪刀剪去龙虾大小钳子，然后去头去腮，虾尾从背部中间剪开去虾线，剪成小块待用，一般剪成8-10小块。大蒜切末，西兰花、小葱、红椒切好。锅预热放入适量的油，将切好的蒜末倒入调小火翻炒至金黄色，加入少许鸡精、盐调味。

大龙虾是一种非常受欢迎的海鲜，它的肉质鲜美，营养丰富，适合多种烹饪方式。以下是一些好吃又简单的大龙虾做法：清蒸大龙虾 清蒸是最能保留大龙虾原汁原味的做法。将大龙虾洗净，去掉虾线，然后在背部切开，但不要切断。在虾背上撒上适量的盐和葱姜丝，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。

用料龙虾一只姜适量葱适量洋酒适量油适量步骤11.龙虾放尿,清理干净,虾身对剖步骤2蒜、姜切末,放入油中炸至金黄色。

- 将虾放入烤盘中，放入已经预热至200℃的烤箱中，烤15-20分钟。- 出炉后，用柠檬汁滴上调味。3. 干煸大龙虾：材料：大龙虾1只、泡椒适量、红辣椒适量、葱姜适量、蒜末适量、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、草莓霜适量。制作步骤：- 将大龙虾洗净备用，泡椒、红辣椒、葱姜切成末，蒜末备用。

材料：龙虾1只（1斤2两）、蒜5瓣、姜3片、大葱一段、淀粉适量、、盐适量、味精适量、料酒适量、生抽适量。用刷子洗干净龙虾。用筷子插进龙虾尾部小孔放出水。

龙虾简单好吃的做法?

食材明细 龙虾6个 盐少许 鸡精少许 香茅粉少许 柠檬汁少许 泰式咖喱少许 椰浆200ml 薄荷叶少许 料酒少许 做法步骤 1 将龙虾开背去头 2 将龙虾去肠 3 开背部分。

清蒸大龙虾：这是最为简单而又常见的一种做法。首先将大龙虾清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸煮至熟透后，淋上酱油和香油即可。这种做法能够最大程度地保留大龙虾的原汁原味，口感十分鲜美。2. 蒜蓉粉丝蒸大龙虾：将大龙虾清洗干净，剪去虾须和虾腿，然后在虾背上划开，取出虾肠。

材料900克左右大龙虾1只,柠檬1片,黄油1小块,姜4片,蒜头3瓣,葱2颗,红辣椒半个,黑胡椒粉、盐各适量。

食材：大龙虾400克，生姜一块，大蒜籽二粒，酱油一小碟，香葱二根。先把龙虾稍稍洗干净。烧滚半锅水，在锅里放几片生姜，几根葱白，和一小勺盐在里面。把虾放下去煮三分钟。虾不需要煮太长时间的，因为虾肉鲜嫩很快就熟了。煮至虾会变成红色为即可，用捞子捞出来。

大龙虾做好吃的方法 龙虾大卸八块,即可蘸食。 材料:900克左右大龙虾1只,柠檬1片,黄油1小块,姜4片,蒜头3瓣,葱2颗,红辣椒半个,黑胡椒粉、盐各适量。

准备食材如下：大龙虾1只，酱油适量、姜2块、蒜10瓣、香油适量 具体做法如下：将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅，酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。

大龙虾咋做好吃

要做好吃的大龙虾，可以尝试以下做法：1. 打开龙虾的背壳：用一把厨房剪刀从龙虾尾部剪开背壳，从头部开始轻轻撬开，保留龙虾背壳。2. 清理龙虾内脏：将龙虾背壳上的内脏清除干净，可以将内脏保留下来作为汤底或其他菜肴的调味品。

蒜香小龙虾 准备食材如下:小龙虾500克,油30克,葱5克,姜5克,蒜80克,辣椒粉20克,麻椒5克,生抽2汤匙,盐1茶匙,蚝油1汤匙,小葱1根。

要让大龙虾美味无比，需要掌握一些关键步骤。首先，选择新鲜、体形饱满、外壳坚硬的大龙虾作为主料，同时备好葱、姜、蒜等调料，以及适量的盐和料酒。处理环节至关重要，将龙虾放入盐水和料酒的混合液中浸泡，去除非洁净部分，然后仔细清洗，确保虾肉的纯净。

将蒜末炒至微黄，然后放入一勺盐调味。（注意不要放太多，龙虾本身就有咸味）放入适量的鱼露、海鲜酱油、蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了。将龙虾放在蒸屉上，将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。做一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟即可。大龙虾怎么处理？

大龙虾怎么做才好吃

取900克左右的大龙虾，按生炊大龙虾的方法切好起肉，并把龙虾肉切成相等的十块，用姜、葱、酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清拌均匀，略腌10分钟；猪朥网切小方块，上面放一小块火腿和芫荽叶，摆成花纹，再放上龙虾肉，包成块状，把龙虾肉、龙虾头、尾摆成龙虾状，上蒸笼用旺火炊6-7分钟，用原汁勾薄糊淋上.

沙律大龙虾2006-11-08 10:02特 点： 色鲜艳，水果清香。

主 料： 澳洲龙虾1只（重约1.5千克），苹果2只，蜜瓜1只，甜橙1只，黄瓜1根。

配 料： 卡夫奇妙酱1瓶，三花淡奶15克，炼乳1听。

做 法： 1、用绳子把龙虾须、爪系住，上笼蒸20分钟后取出龙虾肉。

2、将苹果、蜜瓜去皮切成2厘米见方的丁。

3、将卡夫奇妙酱倒入一容器内，投入三花淡奶拌匀后再倒入炼乳，拌匀放在冰箱里冰1小时。

4、将（2）投入（3）里拌匀放在腰盘里，将龙虾头和尾取出分别放在腰盘两端，腰盘中间放水果，将龙虾肉放在水果上，再用裱花袋装沙律酱裱在龙虾肉上，甜橙、黄瓜切薄片围边即成。

大龙虾可以做麻辣龙虾，具体做法如下：

材料/工具：小龙虾1500克、豆瓣酱2汤匙、老抽30克、生抽50克、黄酒50克、花椒4克、干辣椒少许、葱花少许、生姜片10克、蒜瓣10克、油50克、刷子、锅、清水、盘子。

1、先把小龙虾放入水斗里，注入清水，等浑浊了再换清水，反复几次至水清为止。

2、把小龙虾抓起，把尾部中间的肠线抽出，抽的时候用手左右捏一下，这样就很容易抽出了。

3、再用刷子，边刷边用流动水冲洗干净。

4、热锅倒入油，温油先把花椒爆香，等油热后再把豆瓣酱炒出香味后把姜片、蒜片和干辣椒倒入炒匀。

5、把小龙虾倒入翻炒至变色倒入黄酒，也可以用料酒或者啤酒代替。

6、加入生抽和老抽翻炒均匀后再倒入热水，水量能浸没龙虾，加盖大火烧开后转中火。

7、烧到小龙虾熟透后倒入葱花熄火，不要急于捞起，在汤汁里浸泡一段时间会更加的入味。

8、出锅装盘，麻辣小龙虾即可制作完成。