白果怎样做好吃(拔丝白果的做法步骤图，拔丝白果怎么做好吃？)

白果怎么做好吃

要做好吃的白果，可以尝试以下方法：1. 准备白果：将白果剥壳，用刀划开一小口，将白果皮去掉，然后用清水洗净。2. 煮煮白果：在一锅开水中加入适量盐，将白果放入煮沸的水中，煮约10分钟至白果变熟，然后捞出放入冷水中浸泡片刻。

椒盐银杏：做法：用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，取带壳银杏一碟（150-200 克为宜）。即可去壳食用。冷食食之干苦无味。招待客人时，要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香。银杏汤圆：做法：研粉，将银杏仁 5克烘脆。鸡油熬熟，面粉炒黄，黑芝麻炒香捣烂。

将煮熟的白果与冰糖、枸杞一起煮成糖水，冷却后即可食用。这道甜品简单易做，甜而不腻，具有一定的保健作用。在制作这些菜肴时，需要注意以下几点：1.生白果必须先煮熟，去除内种皮，因为内种皮含有毒性物质，不可食用。2.煮熟的白果要彻底放凉后再进行其他烹饪步骤，以防中毒。

白果是一种营养丰富的食材,可以用来制作多种美味的菜肴。

炒白果：将白果炒至金黄色，加入少量盐或糖调味，翻炒均匀即可。2. 煮白果汤：将白果放入开水中煮至熟软，捞出后加入糖水或者红豆汤中，制作成白果汤。3. 白果糕：将糯米粉加入适量水和白果泥制成面糊，蒸熟后切块，可以糖拌或者蘸蜂蜜食用。

白果怎么吃才好吃1 白果怎么吃才好吃 白果炒猪肚 白果炒猪肚特别好吃，不需要准备白果，20粒猪肚，半个青红椒，各适量黄酒和姜片以及白糖，还有食用盐，都要适量准备一些，另外还要准备适量的麻油。

白果怎么煮才好吃

方法一：将白果连皮煮熟后，再进行翻炒，无需添加食用油。这样烹饪出的白果味道颇佳。方法二：先将白果去皮，然后放入开水中煮至七八成熟。接着加入少量水和红糖、蜂蜜，煮开后再加入七八成熟的白果，继续煮至软硬程度个人喜好。白果可以热食也可以冷食，根据个人喜好决定。

据说白果是很好的药材和食品,但是它又毒;又有人说,生食有毒,熟食无毒.请问各位专家:是这样吗?熟食时,是否去掉果的心?

这个过程的气味比较重口,最好带口罩和橡胶手套来处理,不然手上皮肤沾到臭味很难洗掉。 2.去外壳:也可以用网购的处理掉果肉,只剩白色硬壳的白果。

准备材料:白果、水、适量的糖(可选)。 白果处理:将白果用刀背轻轻敲击,然后用刀尖将外面的硬壳划开一个小口。

干炒白果怎么做好吃，干炒白果的家常做法?

干炒白果的做法 1.白果泡软后捞起待用 2.三层肉切条下锅爆油、依次加入辣椒、红萝卜、豆芽、韭菜段,炒熟后装碗待用 3.白果下锅开炒,起锅前再放入炒好的料。

步骤/方式1 (1)带壳炒炸:可以用椒盐一起炒椒盐白果,也可简单炒熟即可食用。 步骤/方式2 白果汤圆:白果可以与糯米粉、黑芝麻等制成汤圆食用。

果的... 另外,你也可以将银杏果炸成金黄色,然后撒上一些盐和胡椒粉,这样可以增加它的口感和风味。

炒着吃，炒着吃也是白果最简单的食用方法，想吃的时候可以准备五十粒白果和一个干净的炒锅，把炒锅放在火上，用小火慢慢加热，他在均匀受热后，果壳会变得焦黑，而且会出现砰砰的爆裂声，等它的果壳完全裂开以后就可以关火，取出降温后就能直接吃。

将白果放进锅里炒熟之后剥壳食用;或者将白果剥出来，和鸡肉一起炖汤;可以将白果洗净之后与冰糖、薏仁一起放入锅中煮二十分钟，最后连汤带果一起吃掉;还可以将白果内的果肉用来熬粥。白果品味甘美，营养丰富，可以作名贵的药膳，也能制成很多名贵糕点和多种罐头或其他加工食品。

锅里倒入适量水，将鹑鹌蛋放进去煮十五分钟；鹑鹌蛋煮熟后去壳清洗干净；白果去皮去壳；锅里倒入适量水，将腐竹小火放进去煮五分钟；将白果放进去中火煮十分钟；将剥皮的鹑鹌蛋放进去；放入冰糖煮十分钟至白果软糯，冰糖融化即可。

新鲜的白果如何食用?

方法一:用新鲜白果一公两五至二两，放入专用微波炉玻璃碗里，放少许盐，用高火加热4分钟，加热过程中，白果会炸开，并发出声响，这时不用害怕，只要你的盖子是玻璃的，并且是微波炉专用的，就没事。只要4分钟，你就可以吃上香喷喷的烤白果了！ 方法二:将白果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。

白果虾仁 首先准备食材: 白果仁150克、虾仁70克、食用油适量、食用盐适量、青椒适量、白砂糖适量、鸡蛋1个、淀粉适量、红椒25g。

椒盐银杏：做法：取带壳银杏一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。招待客人时，每桌一碟，150-200克为宜。

银杏果是可以和菜一起炒着吃的,银杏果俗称白果。白果炒虾仁做法如下。

银杏食用时，因有微毒，不宜多食。熟食每人一般15-30粒为宜，去心多吃无妨；生食6-10粒为宜。现介绍几种常用食谱：带壳炒炸类：1. 椒盐银杏：做法：取带壳银杏一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。

白果要去掉壳及棕色的皮,这样吃起来才不会苦。 白果可以炖老母鸡,特别地补,对女性有很大的好处。 白果也叫作银杏,古代常用来治病和入馔佳肴。

拔丝白果的做法步骤图，拔丝白果怎么做好吃?

【原料】鸡蛋 【调料】盐、面粉、糖、淀粉 【特点】色泽金黄,形态饱满,夹起有丝,口感酥、香、甜、脆。

白果是炒着吃的，方法如下：需要提前准备好的材料包括：白果 200克、盐 少许。第一步把白果洗干净。然后晾干白果表面水分。锅内放入油，使用大火加热，放入白果。加盐拌匀。盛出，做好了。注意事项：炒白果时要用小火，如果使用大火会把白果炒糊，影响口感。

盐炒银杏果是一道美味的家常菜,其做法如下: 所需材料: 1. 银杏果(白果)500克 2. 食盐适量 3. 油适量 4. 水适量 步骤: 1. 将银杏果洗净。

白果为银杏树的种子,核内有黄白色肉仁,可煮食或炒食,可入药,用于一些哮喘及妇科病治疗,但儿童进食过量也可引起中毒,甚至死亡。

银杏果又叫白果,是银杏的干燥成熟种子。银杏果有轻微毒性,银杏果肉以及绿色胚心含有银杏酸等物质,大量食用或生食时可引起中毒,因此不宜生食银杏果。

白果怎么吃

银杏种子可以食用，在中国被称为白果，白果去壳后可煮熟直接食用，制作糖水配料等。

白果的吃法是很多的，简单的将白果用火烤熟，见其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯;小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果。

菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味，冷下来后作冷菜用，或将它与鸡一同炖、烧，白果烧鸡是扬州很常见的家常菜。不论作何用途，白果做菜通常以清淡的颜色为主，不宜浓油赤酱的调味。

营养价值

银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。

扩展资料：

药用

根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领在德国和法国的科学影响很大。

以中医角度来说，据《本草纲目》记载：“白果小苦微甘，性温有小毒，多食令人腹胀”；银杏的果实内含小量氢氰酸毒素，性温，多食令人腹胀，遇热毒性减少，所以生吃或大量进食易引起中毒；多见于小儿；有呕吐、精神萎靡、发热、抽搐等征状。

又说“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便，止白浊，生食降痰，消毒杀虫，嚼浆涂鼻面手足，去鼻疽疱黑干黯皴皱及疥癣疳虫阴虱”。

而银杏的种籽，即果仁有暖肺、止喘嗽及减少痰量之功效。特别是对于哮喘、慢性气管及支气管炎及肺结核等病症有明显的疗效。而且对补助泌尿系统有好处，滋阴益肾，可改善尿频。

参考资料：百度百科-银杏果