清炖排骨的做法最正宗的做法(清炖排骨怎么弄？)

清炖排骨的简单做法

清炖排骨的简单做法如下：材料/工具：大葱6段、姜4-6片、八角2个、美极鲜味汁2勺、料酒2勺、胡萝卜1根、土豆一个、排骨1斤半、盐适量。胡萝卜、土豆切块准备齐全。排骨先抄一下水，然后煎一下至金黄即可。放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。

主料:猪排骨1.5公斤 辅料:精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。 清炖排骨的特色:汤汁乳白,排骨酥烂,清淡入味。

方法一：经典清炖排骨 所需食材包括精排260克、萝卜（冬季白萝卜最佳）100克、枸杞16粒、姜片、葱、盐。制作流程如下：1. 准备精排250克，萝卜切成薄片，枸杞15粒，姜切片，葱切段。2. 排骨洗净，用开水焯5分钟，充分去除血末，捞出备用。

要想制作出地道的清炖排骨，首先要准备好关键食材，如排骨、盐、花椒、大料、葱、姜、蒜汁、香油、酱油和醋。以下是详细的步骤:首先，将排骨清洗干净，切成约4厘米长、3厘米宽的小段，然后放入沸水中焯水，捞出后用清水冲洗以去除血水。小白菜也要仔细清洗，去掉根部，切成两段备用。

用料：排骨500克、盐10克、水适量。排骨洗净，泡净血水。烧开水淖排骨去腥，冲去浮沫，捞出控水。锅中坐水一次加够，将排骨码放好，开火炖。烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，转小火炖30分钟。炖好的排骨汤加盐调味即可。

排骨清炖的做法?

排骨剁成小段,放入清水中,加入一勺食盐,搅拌均匀后浸泡2小时,每半小时换一次水。当排骨泡得发白就可以了。 排骨不能直接炖,或直接焯水。

主料；排骨500克；辅料；大料1个、料酒20克、盐10克、水1000毫升、葱10克、姜10克、蒜10克、白酒5毫升。排骨洗净，加冷水烧开两分钟后捞出，冲去浮沫。放人高压锅中加入所有的辅料。高压锅按肉排骨键即可，结束音响后，等待放完气，即可出锅，撒入香菜或香葱即可。

用料:排骨1000克,胡萝卜 两个,玉米两个,葱2段,姜6片,蒜 4瓣,料酒 4盖,盐 少许,醋少许,干香菇15朵,枸杞 15-20粒 做法: 1.玉米切段、黄萝卜切块。

用料 排骨 12 小块 姜片 5片 料酒 2勺 花椒 6粒 枸杞 10个 红枣 2颗 盐 适量 桂皮 香叶 葱花 香菜 做法步骤 排骨冷水下锅 放葱段 姜片 料酒煮开 撇去浮。

主料:猪排骨1.5公斤 辅料:精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。 清炖排骨的特色:汤汁乳白,排骨酥烂,清淡入味。

清炖排骨怎么弄?

主料:猪排骨1.5公斤 辅料:精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。 清炖排骨的特色:汤汁乳白,排骨酥烂,清淡入味。

主料:猪排骨1.5公斤 辅料:精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。 清炖排骨的特色:汤汁乳白,排骨酥烂,清淡入味。

清炖排骨是一道简单而美味的家常菜，下面是它的做法：材料：- 排骨 500克 - 姜片 5片 - 料酒 2汤匙 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 葱花（装饰用）适量 - 水适量 步骤：1. 将排骨洗净，切成小段。姜切成片备用。2. 锅中加入足够的水，将排骨放入水中焯水。

主料:猪排骨1.5公斤 辅料:精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。 清炖排骨的特色:汤汁乳白,排骨酥烂,清淡入味。

主料:猪排骨1.5公斤 辅料:精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。 清炖排骨的特色:汤汁乳白,排骨酥烂,清淡入味。

清炖排骨的做法与步骤

清炖排骨的做法 排骨清洗干净 请点击输入图片描述 凉水下锅煮到水沸腾，略煮片刻 请点击输入图片描述 将煮过的排骨捞出控水 请点击输入图片描述 排骨重新放入锅中，一次性注入足够的开水，可以多加水 请点击输入图片描述 大火煮开 请点击输入图片描述 用勺子撇去漂浮的表面的浮沫。

清炖排骨其具有非常高的营养价值含有丰富的蛋白质,对于人体存在有很多的好处,比如培精固原、补肾润肺、提高人体抵抗力、增强体质等等。

食材排骨500克，玉米1根，胡萝卜1根，生姜适量，料酒少许 排骨洗干净，先用料酒腌制10分钟左右，再把胡萝卜洗净，切成小断，再把玉米洗净，切成小断，再把排骨用清水煮一下，沥出排骨放高压锅里，再把玉米、胡萝卜、生姜片放排骨上面，加上3-4碗水，放上少许盐。

清炖猪排骨的做法步骤 准备好食材。 猪排骨焯水逼出血末,捞出备用。 锅中加入足够量的水,放入焯过水的小排,水要一次加足。 放入葱段、姜片。 加入料酒,大火烧沸,转小火。 小火保持水面微沸,炖煮1·5小时,排骨基本上已经很软烂了,汤也很清。 加入食盐。

主料:500g排骨。辅料:1根葱、2片香叶、1小块姜、4瓣蒜、1块桂皮、1块大料、1勺盐、冰糖、酱油、1勺食用油、凉水、开水。

主料:肋排适量 辅料:葱适量,姜适量,盐适量,大料适量,料酒适量,酱油适量,老抽适量,白糖适量 做法: 1.准备原料。 2.将肋排洗净焯水。

清炖排骨汤的做法 最正宗的做法

用料

主料；排骨500克

辅料；大料1个料酒20克盐10克水1000毫升葱10克姜10克蒜10克白酒5毫升。

1、排骨洗净，加冷水烧开两分钟后捞出，冲去浮沫。

2、放人高压锅中加入所有的辅料。

3、高压锅按肉排骨键即可，结束音响后，等待放完气，即可出锅，撒入香菜或香葱即可。

4、清炖排骨汤成品图。

用料

主料；排骨500克

辅料；大料1个料酒20克盐10克水1000毫升葱10克姜10克蒜10克白酒5毫升。

1、排骨洗净，加冷水烧开两分钟后捞出，冲去浮沫。

2、放人高压锅中加入所有的辅料。

3、高压锅按肉排骨键即可，结束音响后，等待放完气，即可出锅，撒入香菜或香葱即可。

4、清炖排骨汤成品图。

用料

主料；排骨500克

辅料；大料1个料酒20克盐10克水1000毫升葱10克姜10克蒜10克白酒5毫升。

1、排骨洗净，加冷水烧开两分钟后捞出，冲去浮沫。

2、放人高压锅中加入所有的辅料。

3、高压锅按肉排骨键即可，结束音响后，等待放完气，即可出锅，撒入香菜或香葱即可。

4、清炖排骨汤成品图。