清蒸皮皮虾怎么做(蒸皮皮虾，怎么做最好吃？)

清蒸皮皮虾怎样做口感不腻?

清洗：将皮皮虾放入清水中浸泡一段时间，让其自行吐出泥沙和杂质。换水几次直到水清为止。然后用刷子轻轻刷洗皮皮虾的外壳，去除附着的泥沙和杂质。处理：用剪刀剪去皮皮虾的须和脚，这样可以减少泥味，同时也能让皮皮虾在蒸的过程中更容易熟透。

先将皮皮虾放入盆中清洗洗净。将姜切片、葱切段，备用。将皮皮虾排放盘中，放料酒、葱白、姜片，上锅蒸熟即可。再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成蘸汁儿。精心摆盘后就可以慢慢享用啦 工具/材料 皮皮虾、葱、姜、料酒、蚝油、糖、醋、姜末、鸡精、香麻油。

材料:皮皮虾两斤、青椒、料酒、醋、香油、白糖、盐、花椒、姜末、葱末、酱油、醋、香油、蒜末、精盐 1.皮皮虾洗净放入容器,加入盐,白糖,料酒腌制10分钟左右。

将皮皮虾放在清水里面养起来,它会不断的往水里吐沙子,水变得浑浊时就要及时换水,一直到几次换水后,水仍然是清的,说明皮皮虾体内的沙子已经吐干净了。

蒸皮皮虾，怎么做最好吃?

清蒸皮皮虾