炸素丸子需要什么材料怎么做法(炸素丸子的家常做法？)

炸过的素丸子怎么吃

关于炸素丸子：准备好胡萝卜、白萝卜、粉条和香菜。胡萝卜和白萝卜擦丝备用。香菜切一厘米小节，粉条泡软后切粗粒备用。葱切末，将上述四种原料放在一起。原料里加入盐拌匀，腌半小时左右至出汤。将提前切好的粉条碎倒入其中，然后放胡椒粉、五香粉和香油少许拌匀。

主料：胡萝卜4根、面粉150克、香菜100克、鸡蛋1枚。辅料：盐5克、泡发的粉丝50克、姜15克、五香粉3g。胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末。把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀，这时候不放盐，防止胡萝卜出汤。

如下: 食材:老豆腐、面粉、鸡蛋、葱花、盐、五香粉、食用油 做法: 将豆腐碾碎和葱花搅拌均匀,接着再打入两个鸡蛋一起拌匀; 加入适量的面粉和清水。

炸素丸子的做法如下：工具/材料：韭菜100g、鸡蛋2个、面粉100克、玉米淀粉15克、胡萝卜100克、芝麻油5克、辣椒酱10克、白胡椒10克、香醋10克、生抽10克、大蒜3克、油。准备好韭菜，胡萝卜，面粉，玉米淀粉，鸡蛋，大蒜，生抽，辣椒酱，香醋，芝麻油，白胡椒粉。

干炸素丸子的家常做法

食材：面粉、鸡蛋、胡萝卜、大葱、青菜、淀粉、方腿。先把两个鸡蛋打入碗中搅散，把老豆腐放入碗中给它压碎，青菜叶切碎放进去。方腿给它切末、胡萝卜切末，大葱切末，把碾碎的豆腐，切好的大葱、胡萝卜、青菜、火腿一起放入一个大一点的盆中。

把萝卜的皮削掉，切成大块，胡萝卜去皮不用切成块，拿来擦床，把萝卜和胡。萝卜擦成碎末，大葱剁成末，香菜切成碎末，葱和香菜放入擦好的萝卜中加入。所有馅料充分搅拌成很稠的糊状，注意面粉和淀粉不要放太多，否则炸好后。

两个胡萝卜,搓丝; 粉丝泡软后切碎,很碎很碎,要不炸的时候会支楞起来; 半杯香菜切的和粉丝差不多碎; 一个鸡蛋打匀; 半杯面粉; 把这些DD混和起来,加盐。

天津炸素丸子是一道经典的家常菜,制作简单美味。首先,将豆腐、香菇、胡萝卜等蔬菜切碎,加入适量的面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡精等调料搅拌均匀,制成丸子。

主料:青萝卜300g,剩米饭1碗 辅料:油适量,盐适量,五香粉适量,胡椒粉适量,毛葱2个,蛋清1个,玉米淀粉适量 做法: 1. 准备好食材,青萝卜去皮洗净。

首先，我们需要准备以下材料：1. 鲜嫩的豆腐：选择嫩豆腐，切成小块备用。2. 淀粉：用来调节面团的黏性和脆度。3. 青菜：可以选择适合炸的蔬菜，如菠菜、青豆等。4. 蘑菇：可以选择口感鲜嫩的蘑菇，切碎备用。5. 西红柿酱：可以增添炸素丸子的口感和层次。6. 调料：适量的盐、胡椒粉、料酒等。

炸素丸子用什么材料

素炸丸子用的材料有面粉、豆腐、鸡蛋、香菜、胡萝卜、盐、食用油等等。或用白萝卜，胡萝卜，香菇，芹菜，面粉适量，鸡蛋适量，葱适量，盐少许，姜适量，十三香适量，鸡精少许。土豆丸子做法：土豆2个、淀粉20克、黑胡椒粒适量。把土豆去皮切成片，然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。

第10步、锅中倒入适量油加热油温至八成热成热放入萝卜丝丸炸起来。 第11步、萝卜丝丸飘上来时可以轻轻翻动一下。 第12步、炸制金黄色固定成形即可出锅享用。

三成热的油温,大火改小火。开始炸丸子,炸至漂起定型。 4:开大火炸至金黄色,捞出控油。胡萝卜素丸子就做好了。

炸素丸子的做法：材料：1.豆腐 2.面粉 3.淀粉 4.鸡蛋 5.葱姜蒜 6.盐 7.胡椒粉 8.油 步骤：1.首先，将豆腐切成小块，用纱布包起来，挤出豆腐的水分，直到豆腐变得非常干燥。2.将豆腐切成小块，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀。

炸素丸子的做法非常简单，但要注意以下几点：1. 豆腐要加入适量的面粉，以充分吸收水分，避免丸子过于湿软。2. 炸丸子时，油温不能过高，以免丸子外层煎糊而内部未熟。3. 炸好的素丸子要放置纸巾上沥干多余油分。

炸素丸子的家常做法?

淀粉 适量 五香粉 适量 炸素丸子(胡萝卜馅)的做法 1. 将胡萝卜擦丝,放入面粉、淀粉、五香粉、适量盐 2. 加适量水,搅拌成泥装 3. 将素丸子弄成园状。

用料主料:红萝卜1个、胡萝卜1个、面粉200g、淀粉50g、鸡蛋1个；调料：食盐适量、调和油适量、胡椒粉适量、花椒粉适量。分别将红萝卜、胡萝卜去皮，擦成丝。用少许盐拌均匀，腌10分钟左右，腌出水分。将水分挤出，然后在萝卜丝中打入一个鸡蛋，放入胡椒粉、花椒粉。再放入面粉和淀粉。

用手团成小球状。 9. 待油温六七成热的时候,将丸子下入油锅。 10. 炸至金黄色熟透捞出。

炸素丸子 主要食材:胡萝卜、香菜、鸡蛋、面粉、自制花椒粉、胡椒粉、盐、小葱碎、姜末、香油、食用油适量(请根据自家人口和口味。

炸素丸子用什么材料

主料：胡萝卜、鸡蛋

辅料：植物油、盐、香葱、姜、五香粉、面粉

做法：1、把胡萝卜洗净去皮擦成丝，越细越好，再随意切几刀（再切一下是为了避免过长，影响形状和口感）

2、把香葱洗净切末，姜切末

3、胡萝卜加香葱末、姜末一起放到盆中，再放入1勺盐、少许五香粉调味

4、加面粉、鸡蛋，搅拌均匀（如果面糊有些干，不易团成丸子，可以再加一点点水）

5、把盘子刷一层油，手上沾少许植物油，楸一块搓成丸子，摆在盘子里（这样便于炸，要不一边挤丸子，一边炸，先的炸好了，后来的丸子还没炸好，不好区分）

6、热锅凉油，油温五成、六成热时，下丸子入锅中，开始炸（先不动丸子，晃动锅，动锅不动丸子）

7、炸到丸子定型飘起来，在用勺子不停的往下压，再转中火，炸丸子上色，直到丸子金黄色捞起沥油即可

小贴士

1、加面粉不要太多，能捏成丸子，不塌不太软即可

2、炸丸子一定先小火，在中小火，再次中火炸上色，这样的火候炸丸子外香里软好吃

3、搓丸子要是太沾，手上沾少许植物油，这样搓丸子不沾手，丸子很圆

炸素丸子用面、淀粉、胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜等材料。面粉炸会使丸子酥脆、香，而加淀粉炸会使丸子酥软、嫩。做素丸子时应注意丸子的馅不要太稀，也不要太稠。

炸素丸子用面、淀粉、胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜等材料。面粉炸会使丸子酥脆、香，而加淀粉炸会使丸子酥软、嫩。做素丸子时应注意丸子的馅不要太稀，也不要太稠。