萝卜丸子的家常做法怎么炸好吃(炸萝卜丸子怎么做好吃？)

炸萝卜丸子的家常做法?

食材:白萝卜1条,胡萝卜1条,香菜适量,鸡蛋1个,五香粉1勺,胡椒粉1勺,面粉80~90克,泡打粉少许,食用油适量,盐适量。

准备材料：鲜萝卜、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、细砂糖、鸡蛋、深锅和食用油。2. 将鲜萝卜去皮切碎，然后用搅拌机或刨丝器将其搅碎成细丝。3. 将切碎的萝卜加入适量的盐，腌制片刻，然后用手挤出多余的水分，使得萝卜丝变得干燥。

准备材料:白萝卜、红萝卜、香葱、洋葱、鸡蛋、食盐、生抽、蚝油、五香粉、食用油、干馒头。

白萝卜擦成细丝,放入少许盐,用手揉搓并放置一会儿 2.将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀,成稠面糊备用 3.锅中倒油。

炸萝卜丸子最关键的是火候，往油锅里放入丸子之前，要等油温大约6成热的时候放入，然后用中小火慢慢炸制，直到将丸子炸制定型捞出来，再进行复炸。进行复炸的时候，要等油温烧热到7成热，这样炸制出来的丸子才会又香又脆，而且不会很油腻。

红萝卜清洗干净，先切成大片，再切成小丁。加入含有葱姜的肉馅和一个鸡蛋，肉馅和萝卜的比例为1：2。再加入一勺面粉，适量的盐和黑胡椒搅拌均匀。搅拌中会出现水分，如果发现水分大，可再适当地再加入干面粉，成粘稠状即可。

萝卜丸子的家常做法(油炸萝卜丸子的家常做法)

将萝卜去皮，洗净，切成小块，放入料理机中搅碎。2.将搅碎的萝卜倒入碗中，加入适量的面粉，鸡蛋，盐和鸡精，搅拌均匀。3.将葱姜蒜切成末，加入萝卜糊中，再次搅拌均匀。4.将锅烧热，加入适量的油，待油热后，将萝卜糊勺入锅中，用小火慢慢煎熟。5.翻面煎熟后，将萝卜丸子装盘即可。

油炸山药萝卜丸子的做法主料肉末300g 豆腐150g 面粉150g 胡萝卜1个 铁棍山药1根 绿萝卜半个 调料葱姜蒜末适量 盐2小勺 五香粉2小勺... 油炸山药萝卜丸子的做。

炸萝卜丸子的做法：1.白萝卜清洗干净，去皮，然后擦成细丝。2.萝卜丝里面加入葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香，搅拌均匀，做成面糊。3.锅中倒入适量油，加热至七成热，用勺子挖出萝卜面糊，下油锅。4.炸至丸子浮起，炸成金黄色捞出，沥干油份。5.油烧热，将丸子放入锅中复炸一次捞出即可。

用料 萝卜 1根 鸡蛋 1个 面粉 150克左右 盐 5克 大葱 半根 蚝油 1勺 生抽 1勺 五香粉 3克左右 超级好吃非常简单的炸萝卜丸子的做法步骤 步骤 1 space 萝卜洗净不。

怎样炸萝卜丸子好吃?

选择两个大萝卜,去掉尾巴和顶上的叶子,再清洗干净,剥成丝。 锅里放一锅清水,烧开后把萝卜丝放到水里焯水。

白萝卜擦丝、胡萝卜擦丝、葱姜切末、豆腐也切碎。白萝卜丝、胡萝卜丝、豆腐碎、葱姜末放在盆里，加入1个鸡蛋、面粉、盐和鸡精，搅拌均匀。用小勺子在手心整成圆形的丸子。放入加热好的油锅里炸一下，用中小火炸到表面淡金黄色就可以。先捞出放在盘子里备用。

首先我们准备一个青萝卜,把外皮削干净,先切成两半再切成薄片,也可以先切出来一个平面,以免萝卜来回滚动,然后把萝卜片切成细丝再切成碎丁放入盆中。

原料：鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克（约耗100克），花椒盐2克，味精2克。将萝卜洗净，削去；将猪肉洗净剁成末，也放入萝卜碗内，再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水，拌搅上劲成馅心。

胡萝卜洗净。用擦丝器，搽成细丝，加入适当的盐，五香粉和烧烤粉均匀搅拌。加入淀粉和炸鸡粉再均匀搅拌。一点点的加入面粉，和适量的水，面粉要一点一点的加，直至他能定型做成丸子。热锅起宽油。5成油温把萝卜丝做成丸子。大火炸定型。变形后转小火翻面继续炸。

炸萝卜丸子怎么做好吃?

用料: 萝卜2根、十三香适量, 盐适量、胡萝卜1根, 小酥肉粉200克、油1000克。 炸萝卜丸子的做法步骤: 步骤 1 萝卜去皮洗净。

步骤: 1. 将萝卜去皮,洗净,切成细丝或小块。可以使用刨丝器或切丁工具来方便切割。

食材：青萝卜450克，鸡蛋1个，姜20克，熟花椒面3克，盐6克，面粉150克。新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）。用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）。擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。

这个油炸萝卜丸子就做好啦，这样制作出来的萝卜丸子表皮非常的酥脆，内里鲜嫩，如果这样还满足不了你的口感，可以在制作丸子的时候里面加入一点小苏打，会让表皮更加酥脆。但是一般我不会放小苏打，就很好吃啦。

准备食材:青萝卜、鸡蛋、面粉、食用油、盐、五香粉、鸡精。 将萝卜插成丝然后切碎一点加入二个鸡蛋盐和五香粉适量。 加入适量面粉。 搅拌均匀。

方法一 步骤/方式一 准备两个饱满的青萝卜500克,一个胡萝卜150克。 步骤/方式二 将准备好的萝卜刮掉外皮,清洗干净,用擦丝器擦成细丝。

炸萝卜丸子的家常做法

炸萝卜丸子的做法窍门如下：1、任何品种的萝卜都可以炸丸子，可以用一种萝卜，或是多种萝卜搭配，我平时喜欢“绿配红”，丸子的颜色好看，营养也更丰富。青萝卜、胡萝卜洗净后削皮，擦成萝卜丝。2、锅里倒入适量清水，大火烧开，加入一勺食盐，倒入萝卜丝焯水30秒，捞出沥干水分。3、沥干水的萝卜丝，用刀稍微剁一下，不用剁太碎。然后加入香葱末、食盐、五香粉，用筷子搅拌均匀。4、向萝卜丝中加入一个鸡蛋、一勺淀粉，来增加粘稠度，还要加入2样材料，那就是小苏打、面包糠，用筷子把食材和调料搅拌均匀，可以团成丸子就行了。5、把调好的馅料用手团成一个个的丸子，放在盘中备用。锅里倒入适量油烧热，五成热时下入丸子，先不要乱动，中小火炸2分钟，当丸子定型后用筷子翻动，使其受热均匀，不易炸糊，口感也更脆。6、颜色金黄后捞出沥油，把油温甚至七成热，倒入丸子复炸30秒，颜色焦黄后捞出，外酥里鲜的炸萝卜丸子就做好了。

炸萝卜丸子的做法如下：

主料：大萝卜2个。

辅料：葱姜适量、盐适量、十三香少许、味精少许、油适量、面粉适量。

步骤：

1、选择两个大萝卜，去掉尾巴和顶上的叶子，再清洗干净，剥成丝。

2、锅里放一锅清水，烧开后把萝卜丝放到水里焯水。

3、炸萝卜丸子最不能少的就是葱花和姜末，葱花和姜末的量不宜太少，这两种起到提鲜增味的作用。

4、把攥干水分的萝卜丝里加入葱花、姜末和调味料来调味，这也是萝卜丸子好不好吃的关键，对于新手来说，可以通过拌匀后尝一下味道来判断味道。

5、调好味道的萝卜丝里撒上大约半瓢的干面粉，用手将其拌匀，如果比较干可以适当加清水，如果比较稀可以再加干面粉。

6、最终可以用手抓起一点萝卜丝，用力握一下会成形，就可以了。

7、锅里放入适量的油，油温要够了才能炸丸子，油温达到放入一根筷子，筷子周围有气泡产生，油温就是可以了，用手握个小球球放到油锅里开炸。

8、当丸子慢慢浮上来，用漏网捞起来，让油温再升上来，再次把丸子放到油锅里炸一遍，这次丸子表面的颜色更漂亮，丸子放就炸熟了。