凉拌粉丝怎么做好吃(怎样做凉拌粉丝才好吃)

在家里怎么做凉拌粉丝如何做凉拌粉丝

主料：粉丝100克，芥末3克,辣椒油20克,醋5克,白酱油20克,花椒3克,植物油10克,香油10克,姜汁2克,盐2克,大蒜（白皮）2克,味精1克,小葱2克。将银丝粉用温水发软洗净，置沸水锅内煮。煮3～5分钟捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内。大蒜剥去蒜衣，捣成蒜泥。

凉拌粉条 主料: 粉条 100克 调料: 芥末 3克 辣椒油 20克 醋 5克 白酱油 20克 花椒 3克 植物油 10克 香油 10克 姜汁 2克 盐 2克 大蒜 2克 味精 1克 小葱 2克 ..。

用料：干粉丝适量、胡萝卜适量、米醋适量、红油适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、大蒜适量、生抽适量。粉丝洗净，入沸水锅中焯熟泡软捞出过凉沥干水分。胡萝卜切成丝，越细越好。锅里焯一下。捞出，过凉沥干水分。大蒜去皮，捣成蒜泥。用大蒜泥，白糖米醋盐鸡精调成汁。

生活中拌凉菜粉丝的处理方式：拿一根新鲜黄瓜，用清水冲洗干净切成片状细条。大蒜剥皮洗干净切成碎屑，香莱摘洗干净切成段儿。小米辣用清水洗干净切成圆圈，把小米辣、蒜泥、香莱放到小盘子里，倒进适量生抽酱油、米醋、白砂糖、食用盐、芝麻油及其一点油辣子。

凉拌粉丝如何做?

步骤/方式1 黄瓜切丝 步骤/方式2 粉丝煮软过凉水 步骤/方式3 一勺蒜末 步骤/方式4 一勺生抽 步骤/方式5 一勺香醋 步骤/方式6 少许白糖 步骤/方式7 一勺耗油 步骤。

原料：龙口粉丝、大蒜、食用油、盐、白砂糖、生抽、香油。准备龙口粉丝。放入盆中，用开水冲泡，盖上盖子闷15分钟。用冷水过凉后，沥干，装盘。大蒜切碎，放入炒锅煸香，倒在粉丝上。撒上盐、白糖、生抽、几滴香油，搅拌均匀即可。

准备粉丝两小捆，大葱切成细丝，红辣椒切成细丝，装盘待用。开火，锅内加入适量水，水开后，放入粉丝煮。将粉丝煮大约3分钟（软硬根据自己口味，调整时间），煮熟后捞出过凉水，放入调菜盆中，并加入适量白糖和醋。将粉丝搅拌均匀，腌制大约5分钟，倒入适量生抽和盐。

食材准备：粉丝，小米辣，大蒜，黄瓜。一把粉丝洗净放入大碗中，倒入热水淹没粉丝，泡发泡软粉丝。小米辣切碎，大蒜切末备用，黄瓜洗净切丝备用。

用料粉丝 1把黄瓜 半根小米辣 3个小葱 2根生抽 2勺醋 2勺香油 半勺蒜末 3瓣红萝卜 3/1根白糖混细冰糖 2克 凉拌粉丝的做法步骤 步骤 1 space 1.粉丝泡水20分钟。

材料 "芹菜叶,粉丝,盐,花椒,胡萝卜,糙米醋,油 ", 做法 1:芹菜叶子、胡萝卜洗干净, 2:粉丝用冷水泡开,待用,粉丝冷水泡开之后,加入肺水中煮熟。

怎样做凉拌粉丝才好吃

制作凉拌粉丝所需要的食材有粉丝、姜、葱、蒜、青红椒、盐、糖、味精、米醋和红油，具体做法步骤如下： 用开水将粉丝泡胀发备用； 把姜、葱、青红椒切丝，蒜剁碎后备用； 将适量的盐加入到胀发好的粉丝后加入少量糖和味精，加入蒜茸和姜葱丝；加入用开水烫过的青红椒丝和米醋。

准备配料：胡萝卜切丝、菠菜切段、大蒜切末、小米椒切段、小葱香菜切碎。碗里放小葱和香菜根、小米椒、蒜末，淋上热油激发香味，再放盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、蚝油、香油、红油辣椒搅匀。

食材明细 主料 粉丝适量 鸡蛋适量 黄瓜适量 小葱适量 辅料 醋适量 盐适量 鸡精适量 香油适量 酸咸口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌粉丝的做法步骤 1 材。

凉拌粉丝是一道非常美味的菜品，下面有几种方法可以让粉丝更加好吃：1. 先将粉丝用温水泡软，捞出放入开水中焯烫一下，使之更加滑嫩。然后用凉水冲洗，沥干备用。2. 可以在热水中加入适量盐和油，焯烫后的粉丝更加有嚼劲和味道。3. 准备适量的蔬菜，如黄瓜、胡萝卜、豆芽等，切成丝或者片。

粉丝用温水泡软；黄瓜切丝；蒜拍碎，凉拌汁，生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，吧粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。

原料:粉丝胡萝卜红油大蒜生抽米醋盐白糖鸡精 2 做法:粉丝洗净,入沸水锅中焯熟泡软捞出过凉沥干水分 3 胡萝卜切成丝,越细越好 4 锅里焯一下 5 捞出。

凉拌粉丝怎么泡发?

凉拌粉丝,爽口。下酒啊……下面我就简单介绍一下我的做法,仅供参考 1粉丝冷水包十多分钟左右,然后热水过一下,再凉水过凉备用。

首先我们将干粉丝放入温水中浸泡2个小时,将粉丝泡软即可。然后我们将泡好的粉丝水去除,将粉丝撕扯成一段一段的,这样吃起来更方便。

粉丝用温水泡软;黄瓜切丝,凉拌汁,生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。

用开水将粉丝泡胀发，备用；把姜、葱、青红椒均切丝，蒜剁茸；将适量的盐加入到胀发好的粉丝里，再加入少量糖和味精，加入蒜茸和姜葱丝。再加入用开水烫过的青红椒丝，加入适量的米醋，最后加入红油拌匀。即可食用。

怎样做凉拌粉丝好吃

你知道凉拌粉丝怎么做才好吃吗？

【绿豆芽黄瓜拌粉条】所需材料:黄瓜1根、绿豆芽250g、粉条1根、胡萝卜半根、香菜2根、大蒜2瓣、盐适量、辣椒油1汤匙、香油1汤匙、白糖1汤匙、米醋2汤匙、酱油2汤匙、

练习步骤:

1.准备好所需材料，把绿豆芽的豆皮挑掉，所有食材清洗干净。

2.锅中加入适量的水，烧开。加入粉丝，将粉丝烫至柔软透明。

3.然后把有热水的粉条倒入大碗中，加入一些凉开水，变成温水，让粉条泡在温水中，直到粉条没有硬心，再泡十分钟。

直接用冷水泡粉条需要很长时间，1-2个小时。把粉条泡在热水里，粉条容易粘成一团，也容易断，口感不好。先把粉丝煮软，再用温水泡，这样粉丝泡的时间短，口感好，口感顺滑不硬。是获取粉丝的一招。

4.将锅用水烧开，将绿豆芽焯至断裂，取出绿豆芽，放入冷水中冷却，取出后控制含水量备用。焯水后放入冷水中冷却，使绿豆芽快速降温，既能保持其脆嫩口感，又不会被焯水。

5.黄瓜切丝，胡萝卜切丝。如果你不喜欢生吃胡萝卜，你可以用少许油搅拌胡萝卜丝，然后混合在一起。将胡萝卜放入水中热烫，营养会大量流失。

6.将欧芹切成小块，大蒜切成粉末。

7.将黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽、泡好的粉条放入较深的容器中，加入香菜末、蒜末、香油、辣椒油、盐、白糖米醋、酱油，用筷子自下而上搅拌均匀，装盘即可。这份沙拉应该现在就吃和拌。如果放久了，营养会流失，口感也不会酥嫩。

小贴士:粉丝用冷水泡时间长，热水泡容易结块碎，口感不好。把粉丝煮到软了，再用温水泡一会儿，味道不错。粉丝煮的时候不要太久，煮到变软就行，然后用温水泡。