炒面怎样做好吃又简单窍门(买的炒面怎么做简单又好吃？)

怎么做家常炒面好吃又简单

面条适量、油菜适量、鸡蛋适量、豆芽菜适量、老干妈适量、蚝油适量、蒜末适量、洋葱适量、酱油适量、油适量。方法：在一个空碗内倒入鸡蛋并打散，将洗净的油菜切断。起锅烧水，水开后放入面条，待面条熟后捞出。另起锅烧油，倒入打好的鸡蛋，炒至金黄色捞出备用。

用料:鸡蛋、胡萝卜、卷心菜、香葱、盐、生抽、蚝油、食用油、黑胡椒粉 做法: 1.胡萝卜、卷心菜洗净切丝,香葱切段 2.鸡蛋打碎搅成蛋液备用 3.烧水煮面。

准备好食材:鲜面条250克、尖椒2个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、红烧酱油1汤匙、生抽酱油1汤匙、料酒1汤匙。

里脊洗净切丝,放入碗中,加适量盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌制备用 2.青椒切丝、姜切末、葱切葱花 3.起锅烧水煮面,面煮八分熟捞出立刻过凉冷透,沥干水分。

怎样炒面好吃又简单

要炒出好吃又简单的面，可以按照以下步骤进行：1. 准备好所需材料：面条、蔬菜（例如胡萝卜、豆芽、洋葱等）、肉类（例如鸡肉、虾仁、牛肉等）、调味料（例如酱油、盐、胡椒粉等）。2. 把面条先用热水煮熟，捞出放在一旁备用。3. 锅中倒入适量油，加入洋葱爆炒，然后加入肉类，并翻炒至变色。

五花肉补铁,海虾黑芝麻粉补钙,青瓜胡萝卜增强抵抗力,补充多种维生素,面食健脾养胃,最佳营养搭配做成了一道美食。

用料：新鲜粗面条、适量青菜、胡萝卜、火腿肠适量、鸡蛋两个、生抽、老抽适量、盐适量。锅中煮开水，待水开下面条煮至八分熟。煮好的面条捞出过凉水，沥干水分。起锅烧油，待油热炒配菜，放入适量盐，炒好捞出备用。

把面条准备好,看是几个人吃,根据个人而定要准备多少的量,把鸡蛋打碎,青菜清洗干净备用,然后接下来开始煮面条,烧水,放入适量的盐,滚开之后再下面条。

教一个炒方便面吧!简单好吃! 原料:方便面饼2块,小油菜一小把(其他的青菜也可以,爱吃什么就来点什么) 。

步骤：水开下面条，煮熟，捞出，过凉水。火腿切块，洋葱，蒜苗切成小块。鸡蛋两个，下锅炒熟，放入碗里备用。加食用油，油热放入葱姜末，炒出香味。放入准备好的火腿，蒜苗，洋葱。再加入自己喜欢的青菜，加入盐，料酒，鸡精，耗油，生抽，翻炒均匀。

炒面怎样做好吃又简单 如何做炒面

食材：面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜。把食材切成颗粒状，大小自己定，指头肚大小的比较合适。把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边。

1再加入蚝油、辣椒，用筷子搅匀。1最后一份炒面就完成了。

说起炒面就让我想起在读书那会经常跑去上网。读书时代,有过类似经历的朋友都知道,那网瘾来了,一开始上网就不知道时间了。

将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲；锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味，再放入面继续翻炒；最后改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。

买的炒面怎么做简单又好吃?

【鸡蛋炒面】 材料:炒面、鸡蛋、青菜、豆芽、胡萝卜 辅料:大蒜、大葱 调料:老抽、生抽、食盐 做法:  1.在家做炒面我们可以买这种半成品的,它不用再煮。

简单又好吃的炒面的做法如下：什锦炒面 材料：鲜面条300克、猪肉100克、尖椒2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙。做法：准备好所需材料，食材洗净，胡萝卜去皮洗净。将胡萝卜，尖椒，洋葱切成丝，猪肉切成丝，姜切丝。

洋葱、香菇分别清洗干净后,切成片后到一边备用;同时把火腿肠也切成片,备用。香菜洗干净以后切碎;同时把大蒜去皮后切成蒜泥,备用。把菠菜洗净后,用热水烫一下,沥干水分以后放到一边备用。西红柿用热水烫一下,去掉表层的皮以后,切成西红柿片。

大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。立刻捞入冷水，拨松。过滤去掉冷水。油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋。划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。

炒面怎么做好吃

炒面这么做好吃

做法：1、锅中加水烧开，加入面饼煮90秒后捞出过凉水后沥干水备用。

2、火腿肠切片，小青菜洗净沥干水。

3、调料准备：蒜切片、小葱切段、青椒切片、小米辣切片、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精。

4、锅中加油，油热加入鸡蛋，炒熟后盛出备用，再加蒜、小葱头、青椒、小米辣，炒香炒出辣味后加火腿肠，翻炒片刻后加青菜、泡面、鸡蛋。

5、调味加生抽和老抽。

6、再加入蚝油、盐、鸡精，翻炒入味后关火加小葱叶翻炒均匀即可。

炒面做法一

【炒面配料】：

面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。

【制作过程】：

1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉；

2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；

3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；

4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。

炒面做法二

【炒面配料】：

面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜。

【制作过程】：

1.所有东西切小，大小自己定，当然指头肚大小的比较合适；

2.把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边；

3.锅放上油，把洋葱丁放进去，等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点最好，这个时候洋葱的甜味就出来了；

4.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根，翻炒一段时间后放白菜；

5.等白菜开始出水的时候把面倒进去，然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油，否则就粘在锅上了；

6.干辣椒（或辣椒酱）放进去，我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西，和面一起放的话就不那么辣；

7.加盐、生抽（或老抽），千万要一直翻动面；

8.把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起，然后使劲翻动，就可以出锅了，最后放点香菜在上面。

炒面做法三

【炒面配料】：

鸡蛋炒面三袋(黄色，一般超市都有)，广式香肠六根，胡萝卜，葱，洋葱，酱油。

【制作过程】：

1.香肠切成碎粒，胡萝卜、葱、洋葱都切成丝；

2.将炒面放入开水中抄一下，别超过一分钟；

3.将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1－2勺)，三、四分钟后出锅，备用；

4.将炒面分成若干份，分别炒制，在炒的过程中加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅；

5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。

炒面做法四

【炒面配料】：

细面条，肉丝，扁豆丝，西红柿，葱，蒜 ，醋，酱油，盐，油（建议用粟米油、山茶油或橄榄油）。

【制作过程】：

1.将细面条上蒸锅蒸熟；

2.将肉丝和扁豆丝一同炒熟，加适当盐即可，盛出待用；

3.锅内放油烧热，加入葱花和蒸熟的面条（面条要用手拉断，成5至10厘米长）翻炒，放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋，加适量水（如果拿不准可一次少加些，待不够再加，水加多了面就糊了，加少了面太硬口感不好）。

4.待西红柿将水分全部渗入面中，面基本炒好后，加入先前炒好的肉丝、扁豆一同翻炒，出锅；

5.盛出后，配上外买的香肠、肘花味道更加。

炒面做法五

材料： 切面300克，猪肉75克。

调料： 胡椒粉少许； (A)酱油一汤勺，淀粉一茶勺，色拉油一茶勺； (B)香菇三朵，鲜菇两朵；酱油两汤勺，白糖一茶勺，豆芽75克，韭黄50克，水半杯。

做法： ①将猪肉切成丝和调料(A)拌匀，腌10分钟备用。

②香菇泡软切丝，鲜菇洗净切丝，豆芽洗净去头尾，韭黄洗净切段备用。

③将腌好的肉丝与调料(B)拌匀加盖高火5分钟；再加入面条和调料?拌匀，加盖高火5分钟；最后撒上胡椒粉即可。