醋溜白菜怎么做啊(醋溜白菜最正宗的做法？)

流星划过sky 53 2024-11-15

醋溜白菜最正宗的做法?

主料:大白菜、盐、酱油、陈醋、油、糖、水淀粉、干辣椒、蒜。

将300克白菜斜刀片成薄片。片切好的200克白菜帮与100克菜叶分别放好。 2. 5克盐、3克糖、一勺生抽、一勺醋淀粉加20ml水调匀备用。

主料:大白菜、盐、酱油、陈醋、油、糖、水淀粉、干辣椒、蒜。

制作原料主料:白菜500克葱10克姜5克蒜3瓣辅料:花生油30毫升盐5克白糖20克醋20毫升调料:酱油10毫升味精2克制作步骤先把白菜洗净。

正宗醋溜白菜的做法?

主料:大白菜、盐、酱油、陈醋、油、糖、水淀粉、干辣椒、蒜。

姜切片，蒜剥皮用刀背压一下，葱白切断，葱青留着白菜洗净切断锅中放油烧热，下生姜还有蒜葱白爆香。下白菜。放入干辣椒，翻炒。沿着锅边倒入醋。还有酱油，以及适量的盐大火翻炒。

白菜洗净切成小块，葱姜蒜切末备用。2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。3.放入白菜翻炒，加入盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀。4.加入适量水，煮开后转小火焖煮5分钟。5.加入适量淀粉水勾芡，淋入适量醋翻炒均匀即可。

准备食材:白菜 400克、葱 10克、干辣椒 5克、油 10克、醋 10克、糖 5克、盐 5克、酱油 5克将葱切成片,白菜切段。碗中加醋,酱油,糖,盐,拌成料汁。

小米椒2个、生抽1勺、陈醋2勺步骤：白菜洗净撕成小块，小米椒2个切圈，葱1根切葱花，姜1块切姜末，调醋汁。锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入小米椒、葱花、姜末炒香，放入切好的白菜翻炒半分钟，倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生。调入盐1勺，鸡精1勺翻炒均匀即可。

醋溜白菜的家常做法是什么?

主料：白菜330g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量。醋溜大白菜的做法准备白菜适量。如图切块。上锅放油花椒炝锅。先倒入白菜的茎部翻炒。待白菜茎部炒至7成熟，倒入白菜叶子部分。加酱油翻炒。随着加盐，稍加醋迅速翻炒出锅。醋溜白菜就做好了。

首先将白菜洗净撕成小块，沥干水分。然后姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段，把香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。接着锅里热油，爆香姜丝和干辣椒。先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会，调入酱汁，炒至白菜发软后放蒜蓉，最后拌炒均匀即可出锅。

主料：白菜500克。调料：食盐1汤匙，酱油1汤匙，原香醋3汤匙，干辣椒8个，香油1/2汤匙，水淀粉少许，白糖2汤匙，大葱1节，植物油适量。白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。

醋溜白菜的做法: 主料:白菜400克。辅料:葱10克、姜10克、蒜3瓣、干辣椒2个、花生油10毫升、陈醋10毫升、生抽5毫升、盐1克、白糖3克。

醋溜白菜的做法

醋3：生抽1：糖2:淀粉1：盐1：味精1：水3，调制料汁起锅烧油，然后依次下葱姜蒜以及干辣椒。不放垃圾炒不出味道。翻炒的步骤是：先放白菜帮然后在放白菜叶，如果觉得颜色过淡的话可以放点老抽。翻炒至白菜变软后加入调好的料汁，撒上少许香油就可以出锅了。

食材:大白菜500克、大蒜两瓣、大葱一小段、干辣椒几段、盐少许、老抽半小勺、白糖半小勺、生抽两小勺、陈醋两小勺、水淀粉适量。

步骤1 红辣椒蒜末切好备用。步骤 2 白菜洗干净,菜帮和叶子要分开,手撕分开,一定要用手撕开,不要刀切!手撕的才好吃!

准备材料：嫩白菜心500克，葱姜蒜米10克，醋30克，酱油20克，精盐1克，料酒10克，味精1克，水淀粉20克，花生油35克，花椒油10克；做法：将白菜切去菜头，从中劈开，切成长5厘米、宽1厘米的条状；炒勺内放入花生油，用旺火烧至七成热时，放入白菜煸炒，边炒边烹入少许汤。