炒百合的家常做法(百合怎么炒菜好吃)

百合怎么炒菜好吃

百合是一种蔬菜，炒菜时可以选择与其他蔬菜或肉类搭配。

西芹炒百合的使用材料有西芹200克,鲜百合140克(干百合也行),枸杞10粒,盐适量,鸡精少量,油2大匙(约30毫升)。

西芹炒百合 材料：鲜百合一小袋、西芹适量、红椒半个、盐适量、蒜瓣少量、生抽少量。做法：将鲜百合洗净，去除根部和外皮，然后焯水备用（焯水可以去除百合的涩味）。西芹洗净后切成斜段，红椒也切成小块备用。蒜瓣拍碎后切成末。锅中倒入适量油，加热至五成热时放入蒜末爆香。

百合炒鸡蛋的做法:材料:鸡蛋2个、百合适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。步骤:1.鸡蛋打散备用。2.百合去掉根部,洗净,切成小段备用。

西芹，是较粗较厚实的那种，应该认得的。洗净，斜切成片。煮开水把西芹焯熟。这样做的好处是营养不易流失。百合，把外面的老皮剥掉，一瓣一瓣的剥下来，中间的绿心是苦的，不要。洗干净。

清炒百合 材料：鲜百合、盐、食用油、蒜末（可选）做法：将鲜百合洗净，去掉根部和外皮，剥成瓣备用。锅中加入适量食用油，加热至油温适中。下入蒜末爆香（可选）。加入百合瓣，快速翻炒。根据口味加入适量的盐调味。炒至百合变软即可出锅。

百合炒鲜鱿做法?

要做百合炒鲜鱿,首先准备新鲜的鲜鱿和干百合,将百合提前泡软。 将鲜鱿洗净后切成小块,用生姜片和料酒腌制十分钟左右。

准备食材：鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干；黑木耳提前泡发，洗净；莴笋去皮，切片；胡萝卜去皮，切片；生姜、大蒜切片备用。鲜百合小炒的做法 步骤1 炒锅放油烧热，爆香姜片、蒜片。鲜百合小炒的做法 步骤2 依次下入胡萝卜、黑木耳、莴笋大火翻炒断生。

茄子百合花普通的食材和简单的制作,可以获取一道美味和颜值担当的新年节日,很给面的菜。快来试一试呗。

西芹百合。主料有百合，西芹，枸杞。辅料有食用油，鸡汤，盐，生粉。做法是将百合两头黑色的部分切去，掰成片，斜着切断。枸杞加水浸泡。水烧开后锅里滴几滴油，放入西芹百合焯水。热锅冷油倒入西芹和百合翻炒几下，加入鸡汤，用盐调味，勾个薄芡翻炒，撒上枸杞即可出锅。木耳炒百合。

原料:新鲜百合、莴笋、葫芦卜、木耳、大葱、大蒜、油、盐、淀粉。 做法步骤: 第1步、准备食材。 第2步、新鲜百合掰成片去掉黑边洗干净。

您好!单炒百合是一道非常简单的家常菜,以下是一份简单的做法: 1. 准备好新鲜的百合,洗净后切成小块备用。 2. 热锅凉油,加入蒜末和小米辣爆香。

野米炒百合的做法?

野米炒百合是一道口感清淡、营养丰富的家常菜。

原料:鲜虾、鲜百合、胡萝卜、淀粉、水淀粉、姜、蒜、料酒、盐。 做法步骤: 第1步、鲜百合洗净拨开。 第2步、胡萝卜切片。 第3步、虾洗净。

可以做西芹炒百合。主料：西芹150克,百合(干)200克。调料：盐2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,淀粉(豌豆)5克。西芹洗净，切成3厘米见方的菱形块。百合洗净，掰成小瓣。把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起。

材料:嫩玉米1个、百合7个、大辣子1个、葱、姜、盐。

素炒百合芹菜 素炒百合芹菜：准备好干百合20g、芹菜300g、适量的香油、淀粉、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉等。第二，干百合泡水发软之后清下干净，芹菜将叶子摘取且洗净切段。第三，锅中放入适量的油，等油热了之后先放入芹菜，翻炒5分钟继续放入干百合。

材料：新鲜红辣椒、新鲜百合。把买来的新鲜百合一片片剥开。把百合洗干净，外面几层的百合片泥土多点，要多洗一下。锅里倒油烧热，倒入切好的红辣椒翻炒半分钟。再倒入新鲜百合翻炒，加少许水，出锅前撒盐和味精即可。

新鲜百合可以炒哪些菜？

可以炒西芹。以下是百合炒西芹的做法：

主料：鲜百合50g、西芹150g。

辅料：油适量、盐适量、枸杞10粒、鸡精3g、淀粉适量。

1、将西芹清洗干净，用刨皮器轻刨去茎棱上的老筋，斜切成与百合大小相仿的斜片备用。

2、将百合除去外皮，用小刀轻轻切除顶端的发黑的部分，慢慢用手轻轻将百合掰开，分离成一片片鲜百合片。如图所示。

3、如果距离烹煮还有一段时间时，要将分解好后的百合片浸没于干净的清水内，防止百合暴露在空气中表面发黑。

4、将枸杞用水泡发，沥干水备用。

5、用鸡精、淀粉做一个薄勽芡汁。

6、准备好一大碗冰水。可以用冰箱冷冻室内的冰粒格中的冰粒泡在清水中，稍待片刻即可。

7、坐锅烧水，水中加入一匙盐，煮至大沸后，放入西芹入水中氽水1分钟，即捞起。

8、然后将捞起的西芹迅速放入冰水内浸泡，当西芹降至常温时，再捞起沥干水备用。

9、中火，烧热炒锅，倒入适量的花生油，至油温5~6成热时，下西芹迅速翻炒片刻。

10、再下沥干水后的百合入锅同炒，炒至百合片的边沿略为透明时，放入枸子和适量的盐调味，继续翻炒，再沿锅边溅入步骤5的芡汁，勾薄芡，兜匀食材，即可出锅。

11、出锅，稍加整理，即成。