炸红薯丸子的做法(红薯丸子加面粉的做法)

红薯丸子加面粉的做法

准备用料：红薯500g、油适量、面粉适量、鸡蛋适。原料图片。红薯洗净去皮，切成厚片（或者块）。上笼大火蒸熟。冷却后捣成红薯泥，加鸡蛋、面粉和匀。挤成红薯丸子，用热油炸金黄色。红薯丸子就炸好了。

用料:蒸熟去皮红薯250g;糯米粉50g;细砂糖20g;奶粉10g;白芝麻适量;奶粉备用;食用油适量 2.具体步骤:(1)红薯蒸熟,去皮,取250g。

做好以后，锅内加入食用油，油量稍微多一些，等待油温5成热，从锅边下入红薯丸，小火慢炸，火太急容易糊掉，外面焦黑里面还不熟，炸的过程要注意，为了避免糊锅底，隔1分钟就要晃动一下锅。用筷子轻轻翻动，让丸子充分受热均匀，等色泽金黄，红薯丸子上浮，就可以捞出控油。

红薯炸丸子的做法如下: 所需材料: 1. 红薯3个 2. 面粉100克 3. 白糖适量 4. 植物油适量 步骤: 1. 红薯洗净去皮,切成小块,放在蒸笼里大火蒸15分钟蒸熟。

家常炸红薯丸子是一道简单而美味的家常菜。它的做法相对简单，但是可以制作出外酥内软的口感，非常受欢迎。下面是一种常见的家常炸红薯丸子的做法。材料：- 红薯：500克 - 面粉：适量 - 盐：适量 - 植物油：适量 步骤：1. 将红薯剥皮，洗净后切成小块，放入锅中加水煮熟。

炸红薯丸子怎么做?

用料:蒸熟去皮红薯250g;糯米粉50g;细砂糖20g;奶粉10g;白芝麻适量;奶粉备用;食用油适量 2.具体步骤:(1)红薯蒸熟,去皮,取250g。

食材:地瓜500g,糯米粉100g,白砂糖50g,食用油(用于油炸)适量,水(蒸地瓜用)适量。

红薯和面粉的比例是3:1，以下是炸红薯丸子的具体做法。

材料:地瓜2颗、糯米粉200克、白糖50克。 做法步骤: 第一步:准备两个自制的地瓜,刮去外皮,切成薄片,在平底锅里蒸15分钟。

白糖，油适量 炸红薯丸子的做法步骤:1.红薯洗净去皮，切成小块，放在蒸笼里大火蒸15分钟蒸熟;2.蒸熟的红薯捣成泥，加白糖一起搅拌均匀;3.放入面粉，和成软软的面团;4.锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心揉圆，然后放入锅中，开中小火炸;5.丸子炸至金黄时关火。

将红薯去皮之后已经稍微控干水分备用,不要在水里泡久了。 洗净后的红薯切成大小差不多的滚刀块,入锅蒸熟。

大厨教你红薯丸子做法,掌握一个技巧,丸子下锅不粘连,一看就会

首先把红薯削去外皮，清洗干净，切成片。我们把红薯上锅蒸一下，锅内烧水，放上蓖子，把红薯上锅蒸熟。蒸熟以后倒在盆中，加入 白糖10克 ， 玉米淀粉30克 。用筷子搅拌均匀以后，倒入 10克植物油 和成红薯面团。案板上撒上一点面粉，免得丸子粘在一起，把红薯丸子搓成圆球，放在案板上面。

炸地瓜丸子 地瓜也称地瓜味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。

蒸熟,一种黄心地瓜,一种白心地瓜,白心地瓜糯,红心地瓜更甜 3.加糖掏成泥 4.放进糯米粉和面粉 5.当时正在打豆浆喝。

炸地瓜丸子的做法：①首先，要把地瓜蒸熟。一种黄心地瓜，一种白心地瓜，白心地瓜糯，红心地瓜更甜。②然后，加糖掏成泥。③放进糯米粉和面粉，放点豆浆拌匀。④接着，把地瓜泥搓成小丸子。⑤放进热油锅里油炸。⑥最后，炸至香脆即可。

红薯丸子怎么炸的松软 红薯丸子松软可口的技巧

步骤一：将红薯去皮洗净，然后切片摆入蒸屉上蒸熟，蒸熟的红薯趁热压成泥，加入白糖搅拌至白糖融化。步骤二：再加入适量的糯米粉，搅拌成无颗粒手软稀软，不会漏洞的面团。步骤三：锅中多加入一些色拉油，油温六层热时，左手抓一稀软的面团从虎口处挤出丸子，用陶瓷的勺子舀入油锅中。

首先,我们准备削净外皮的红薯一个,切成均匀薄片,切的越薄越容易蒸熟,切好之后放入蒸笼里面,水烧开以后上笼,蒸制10分钟。

制作步骤：红薯去皮切块上蒸笼蒸熟 蒸熟的红薯晾凉 把红薯用勺子压碎备用 加适量白糖和面粉 揉成光滑的面团醒一会儿 把醒好的面团揉成条，成光滑均匀的小圆 锅里加热倒入适量的油，待油温六成热，冒小泡的时候。

食材:糯米粉250克、红薯适量、温水175克、清水适量 糯米粉倒在干净的盆里。 一边倒温水一边用筷子搅拌成雪花状。

炸红薯丸子会爆的原因可能是炸的时间太长,温度太高,这会导致丸子受热过度而爆开。此外,如果丸子没有捏紧实,也有可能导致炸的时候爆开。

从冰箱中取出香芋地瓜丸半成品。无需解冻。 在香芋地瓜丸两面刷上一层薄薄的油,不用刷太厚。

红薯丸子怎么炸的松软 红薯丸子松软可口的技巧

用料

红薯 300克糯米粉 适量糖 适量金龙鱼菜籽油 适量

做法步骤

1、红薯切片盖保鲜膜微波炉加热至用筷子扎透即可，可以分多次加热，也可上锅蒸熟。上锅一来时间长，二来蒸的水分多。

2、蒸熟后打成泥。这个红薯品种发干发黄不是特稀那种。

3、加入适量糯米粉，以能成团为宜，不要加多了。红薯品种不同，含水量也不同。我这个就发黄，不是红色的。根据甜度适量加糖。

4、分成每个大约20，滚圆。

5、金龙鱼菜籽油。

6、锅中倒入菜籽油。尽量用小锅，比较深，这样就不用放太多的油了。

7、加热至出现小泡下丸子小火炸。

8、炸至颜色由金黄变棕色大约4、5分钟，红薯本身就是熟的。

9、捞出控油装盘。

10、软糯香甜！

我们都知道，红薯是秋季比较受欢迎的一种美食，它的味道香甜可口，营养价值高，吃法多样，很多人都喜欢吃。很多人都喜欢在家里面做红薯丸子，它的做法比较简单，但是，也有一定的技巧。那么红薯丸子怎么炸比较软呢？下面让我们具体来看看吧！

红薯丸子怎样炸比较软 红薯丸子想要炸得比较软，有很多方法：

①首先，即使是炸得很脆的红薯丸子，不立即吃掉的话，放置一段时间之后，也会变软，这是因为红薯丸子没有密封，很快就会因为受潮而变软；

②其次，如果缩短红薯丸子炸制的时间，炸熟即刻捞出，不用炸制金黄，也会很软，虽然炸制的时间缩短了，但是红薯丸子经过高温，也会熟，而且非常软糯，很好吃；

③此外，还可以减小火力，不要大火炸红薯丸子，这样红薯丸子就会比大火炸制的软很多，否则很容易因为炸过火而变硬。

红薯丸子的家常做法 食材：红薯、白糖、糯米粉、色拉油

步骤一：将红薯去皮洗净，然后切片摆入蒸屉上蒸熟，蒸熟的红薯趁热压成泥，加入白糖搅拌至白糖融化。

步骤二：再加入适量的糯米粉，搅拌成无颗粒手软稀软，不会漏洞的面团。

步骤三：锅中多加入一些色拉油，油温六层热时，左手抓一稀软的面团从虎口处挤出丸子，用陶瓷的勺子舀入油锅中。

步骤四：中火炸至表面金黄色即可控油捞出。

小贴士：红薯最好选用黄心的蜜薯，这样的红薯甜分大，水分多，口感最好。分次倒入糯米粉，搅拌成稀软的面团，这样水分比较多，丸子炸出来里面也就比较软。舀丸子时用陶瓷勺子不要用不锈钢勺子，以免烫手。

红薯丸子的制作技巧 1、做红薯丸子，一定要把红薯蒸至熟透再拿出来，这样红薯更容易捣成泥，丸子吃起来也更细腻；

2、红薯丸子不宜做得太大，比平常的汤圆稍微大一点即可，太大的话需要更长的时间才能把里面炸熟，想要吃更软的红薯丸子，做成小小的一颗，放进去炸一会，炸熟即刻出锅。

3、如果把红薯丸子炸得太脆，没有关系，放置一段时间，就会变软。