葱爆海参怎样做好吃(宫廷名菜葱烧海参的家常做法？)

海参要怎么做好吃又简单?

准备好海参3个、大葱2根、适量的油、蚝油和盐。2. 将海参洗净后切成条状。3. 将大葱切成葱丝段。4. 开火加油，烧热油锅。5. 放入葱丝炒香。6. 加入海参条，翻炒均匀。7. 调入适量的盐和蚝油。8. 加入酱油，大火快速炒制。9. 葱爆海参炒好后，出锅盛盘即可。

海参好吃又简单的做法就是葱爆海参，先烧油炒葱段，油锅香了之后，加入提前切好的海参条翻炒，加入盐、蚝油等调味品，大火收汁勾芡即可。具体如下：所需材料：海参 3个、大葱 2根、油 适量、耗油 适量、酱油 适量、盐 适量 首先将洗好发好的海参，切成一字条，如下图。

1/18 分开葱白、葱青 2/18 葱白切丝、葱青切段 3/18 姜切丝 4/18 海参除去肠臓 5/18 冲洗干净 6/18 海参切段约2厘米宽 7/18 热锅下食油、下姜丝、葱白 8/18 。

葱爆海参。1。海参收拾好，斜着切成长片儿，显着厚实；2。葱白儿，去掉外面的老皮，只用葱心儿。斜着切成长宽条儿；3。炒锅内加花生油，用花椒粒儿炝锅 ，出来香味儿后捞出花椒粒儿；4。

再把大葱段入锅，迅速翻炒至葱发软，不要炒的太久。再加入1小勺盐、2勺味极鲜酱油，1勺蚝油和1勺料酒翻炒入味。再把海参片入锅，调中火翻炒半分种。再加入1勺湿淀粉勾薄芡，再放入1小勺味精，1小勺香油炒拌均匀即可。

葱爆海参是一道非常经典的中式菜肴,这里提供一种常见的做法。

宫廷名菜葱烧海参的家常做法?

1/6准备食材,海参事先发好切块,葱切末。 2/6海参上蒸锅中火蒸5分钟。 3/6炒锅放油,中火加热,放入葱末爆锅,放蚝油。 4/6放入海参块略翻炒。

做法一 汤勺坐在旺火上,放入猪油,烧到八成熟时,下入白糖炒呈金黄色,下入葱末、姜末、清汤,酱油和海参,放入料酒、姜汁、精盐。

青岛人最爱的葱爆海参的做法步骤:步骤 1 准备海参6个，就是我们青岛当地养殖的海参，我用的是即食的。大葱两颗，切成段。步骤 2 把海参对半切开，也可以切的更小，我为了好看就这样切。步骤 3 锅里放油 步骤 4 把大葱下锅爆炒，炒软。步骤 5 加一点蚝油。步骤 6 加一点老抽。

首先把大葱白切成段,海参斜刀片成片。 2.用筷子把青菜扎个孔放上一个枸杞子,这样做出来菜品颜色搭配更好看。

家庭葱爆海参的做法

上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。 葱爆海参的做法窍门提示：将干海参放凉水中浸泡2天，待参体回软后，掏出肠肚和杂质，用清水洗漂干净，再行煮发20~30 分钟，用矿泉水在泡发2天，捞出即可。好气色怎么补都不如食补，一日三餐，进嘴的不仅要好吃还要有营养。

海参泡发时间要根据海参的大小和硬度而定，泡发时间过长会影响口感。2.炒海参时要注意火候，火太大容易糊底，火太小则容易炒不熟。3.加入调料时要适量，不要过多，以免影响口感。4.可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调料。

将海参泡好后,则刀切好棱形状,热锅下油将海参倒入迅速倒出(拉油)倒入锅中香煎下放点生抽和白粮勾点茨倒出。

首先，要准备好所需食材，包括海参、大葱、姜蒜等。海参需要提前泡发处理，确保其软化并去除沙嘴等杂质。大葱则切成段状，姜蒜切片备用。这些食材的准备是做好葱爆海参的基础。其次，炒制过程中火候的掌握至关重要。应先以中火将锅烧热，倒入适量的食用油，然后放入切好的姜蒜片进行爆香。

做法: 将水发海参洗净,整个放入凉水锅中,用旺火烧开,约煮 5分钟捞出,沥净水; 把葱分别切成段和末,蒜切成段; 将炒锅置于旺火上,倒入油。

火哥葱爆海参做法?

原料:海参300克,葱段50克,姜片40克,高汤200毫升 调料:盐、鸡粉各3克,白糖2克,蚝油5毫升,料酒4毫升,生抽6毫升。

葱爆海参的做法如下：用料：海参4只、大葱1根、蚝油1勺、蒸鱼豉油1勺、料酒1勺、姜1片、蒜2瓣、盐1克、水淀粉少许。小碗中放入蚝油1勺、蒸鱼豉油1勺、盐半勺、水淀粉少许，搅拌均匀。准备4只泡好的海参。大葱一根，切成滚刀块。把切好的海参和葱块放入盘中备用。

食材:泡发海参3只,小油菜芯6颗、大葱1根、食用盐、食用油、葱油。

葱爆海参是一道色香味俱全的传统中式菜肴，以其鲜美的口感和营养价值受到人们的喜爱。要做出既好吃又好看的葱爆海参，需要注意以下几个步骤：准备食材：海参：选择新鲜或提前泡发好的干海参，泡发海参需要提前一天开始，用清水反复清洗并浸泡，直到海参完全膨胀变软。大葱：选择新鲜的大葱，切成段备用。

葱烧海参可以说是鲁菜的代表菜,很有文化底蕴和历史渊源。老北京原来很多老店可以吃到,而且做的很地道,在这就不一一说明了。

葱烧海参怎么做海参才能不缩小?

一点不缩水是不可能的,但可以防止缩水。鲜海参涨发做法: 1.先将鲜海参用清水洗干净,清理内脏。

用料 海参5个 黑木耳少许 姜丝适宜 大葱段若干 小蒜苗少许 料酒少许 盐适量 生抽少许 鲜耗汁少许 红辣椒少许 鸡精少许 做法 1.泡发冷冻海参6个。

准备材料:选择新鲜的海参,清洗后切成适当的大小。大葱只使用葱白部分,并将其切成滚刀块。生姜切片,大蒜切片备用。

葱爆海参是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，以其鲜美的口感和营养价值受到许多人的喜爱。在家制作葱爆海参，不仅可以享受到自己亲手烹饪的乐趣，还能根据个人口味进行调整，使其更加符合自己的味蕾。

葱爆海参的做法如下：用料：海参4只、大葱1根、蚝油1勺、蒸鱼豉油1勺、料酒1勺、姜1片、蒜2瓣、盐1克、水淀粉少许。小碗中放入蚝油1勺、蒸鱼豉油1勺、盐半勺、水淀粉少许，搅拌均匀。准备4只泡好的海参。大葱一根，切成滚刀块。把切好的海参和葱块放入盘中备用。

材料 发泡好的海参N只,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量。

海参怎么吃好吃又简单

海参的简单最佳吃法：凉拌。

食材明细：海参2根、蒜适量、生抽适量、鸡精适量、白糖适量、彩椒3个、盐适量、香油适量

凉拌海参的做法步骤

1

主料，即食海参2根、彩椒。

2

2.将彩椒切小块备用

3

海参温水缓化备用

4

将海参切厚片

5

将彩椒、海参放入容器里，加入切好的葱花、香菜

6

将盐、白糖、鸡精、生抽、料酒及香油加入，搅拌均匀

7

拌好的味鲜爽口的海参可以吃了

海参的简单最佳吃法：凉拌。

食材明细：海参2根、蒜适量、生抽适量、鸡精适量、白糖适量、彩椒3个、盐适量、香油适量

凉拌海参的做法步骤

1

主料，即食海参2根、彩椒。

2

2.将彩椒切小块备用

3

海参温水缓化备用

4

将海参切厚片

5

将彩椒、海参放入容器里，加入切好的葱花、香菜

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将盐、白糖、鸡精、生抽、料酒及香油加入，搅拌均匀

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拌好的味鲜爽口的海参可以吃了