红烧羊排的做法？(红烧羊排怎么做？)

红烧羊排怎么做?

用料: 羊排2000克 胡萝卜4根 油豆腐果250克 大葱若干 姜若干 蒜瓣少许 八角少许 香叶3小片 桂皮少许 朝天椒少许 料酒适量 老抽适量 。

食材：羊排500克、蒜4瓣、油适量、冰糖4颗、料酒2勺、胡椒粉适量、老抽1勺、盐适量。羊排斩成小块，凉水浸泡后冲洗干净。冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出来冲干净附着在羊排上的浮沫，沥干水分备用。锅内放少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色。

食材:羊排500克、蒜4瓣、油适量、冰糖4颗、料酒2勺、胡椒粉适量、老抽1勺、盐适量。 羊排斩成小块,凉水浸泡后冲洗干净。

准备配料,葱姜八角 香叶 料包(对香料不是很了解,闻起来总觉得料包里有八角和香叶,但看看家里一堆这玩意就放了点) 羊排洗净。

主料：羊排500克。配料：冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜（切片）、葱（挽结）、料酒各适量。

何大厨红烧羊排的做法?

步骤: 1. 将羊排洗净,切成大小适中的块状,用姜片、葱段和料酒腌制10分钟,然后取出羊排备用。

步骤/方式1 各种佐料备好,羊排用清水多泡几遍,将血水去除。冷水入锅煮开,去掉浮沫,洗净控干备用。焯水时在水中可加少许食醋。

材料 主料:羊排500克 配料:冰糖约12颗,醋约25毫升,八角2颗,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,红枣5颗,干辣椒3个。

材料：羊排500克、冰糖约12颗、醋1/8小勺、料酒1大勺、盐1/4小勺、酱油1大勺、糖1/4小勺、葱姜蒜各小份、香菜1小把。锅内适量水烧开，放入洗净的羊排块，加入醋、少量料酒，焯水后将羊排捞出沥干待用。锅内入油烧至6分热，下入冰糖，用小火将其炒至融化。

主料：羊排400g、胡萝卜半根、白萝卜半根。辅料：大葱半颗、生姜1块、大蒜5颗。调料：灯笼椒5个、枸杞3g、料酒2勺、八角2个、桂皮1块、香叶3片、老抽2勺、生抽半勺、蚝油1勺、盐1勺。

羊排怎么吃 红烧羊排的做法

原料：羊排骨、萝卜干、葱、姜、蒜、香菜。调料：盐、料酒、老抽、大料、花椒、蜂蜜。羊排骨洗净，放盐、料酒、葱、姜、花椒、大料腌制几个小时。锅中放热水，把羊排骨放入焯水，不需要捡出佐料。待水开肉表层皮肉变色，用筷子一块一块夹出。

材料：羊排600克、洋葱半个、青线椒1个、姜1块、大蒜5瓣、花椒少量、八角2颗、桂皮1小块、香叶2片、干辣椒50克、冰糖5颗、生抽1勺、老抽少量、料酒3勺、盐1小勺、孜然1小勺。羊排洗净切块。冷水入锅。加料酒焯去血沫。捞出洗干净血沫，沥干备用。

用料: 羊排150克 葱5小段 姜5片 冰糖10克 料酒1勺 香叶2片 八角2瓣 桂皮半个 花椒适量 红烧汁一勺半 盐适量 做法: 1/19将羊排洗干净焯。

所需材料:羊排 500克、土豆 100克、胡萝卜 100克、姜 10克、小葱 10克、冰糖 10克、鸡精 10克、老抽 10克 首先我们把羊排清洗干净,放入锅中焯制一下。

用料：羊排750克、土豆2个、葱适量、姜适量、蒜适量、冰糖适量、八角适量、香叶适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、味精适量、料酒适量、花生油适量。所有材料准备好，羊排冷水下锅，加入姜片和料酒焯一下去除血水，再用冷水清洗干净，沥干水分。

红烧风干羊排家常做法?

做法: 先把青菜洗干净 然后把买来的腊羊肉洗干净 水烧开,放腊羊肉,姜片,水开后放料酒,羊肉变色后,起锅,把水沥干 菜泡20分钟差不多了。

制作方法：1. 羊肉洗净。2. 准备好香菇、红枣等所有配料。3. 汤锅中加水，放入姜片、葱白，把水烧开。4. 放入羊肉绰去血水。5. 捞出洗净，并控干水份。6. 锅中热油，放入姜片、葱白、八角、香叶煸香。7. 倒入羊肉翻炒至表面干香的状态。8. 调入少许料酒或者白酒。

羊排骨先切好备用。烧开水焯下羊排去处腥腻味。翻几下排骨完全变色就关火，捞出来。大蒜、桂皮、花椒用热油爆锅。放羊排翻炒加料酒、盐。翻炒没水份了，加入红烧酱油，翻炒变色，加适量的水。小火慢炖大约40分钟左右收汁关火。

食材准备:羊排500克,一根一根的剔开以后,剁成3厘米左右的段,放在盆中备用。大葱一根、切成葱段,生姜一小块、切成薄片,大蒜几粒。

材料：羊排500克、冰糖约12颗、醋1/8小勺、料酒1大勺、盐1/4小勺、酱油1大勺、糖1/4小勺、葱姜蒜各小份、香菜1小把。锅内适量水烧开，放入洗净的羊排块，加入醋、少量料酒，焯水后将羊排捞出沥干待用。锅内入油烧至6分热，下入冰糖，用小火将其炒至融化。

红烧羊排做法

红烧羊排这样做：红烧羊排是一道以羊排作为主要食材，以冰糖、醋、八角、桂皮、草果、香叶、红枣、干辣椒、生姜、葱、料酒作为辅料制作而成。1.将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用。2.将冰糖敲碎，净锅内放入适量的油，下入冰糖，用小火将其炒至融化；3.下入羊排，翻炒至上色后下入两小勺料酒，炒匀；4.放入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结，倒入适量的热水(高出羊排约3厘米），大火烧开后用汤勺舀去浮沫；5.放入适量的盐，转小火，盖上锅盖，煮约80分钟至羊肉酥烂汤汁收干时即可出锅。

材料主要材料；羊排500克调味；色拉油适量，盐适量，冰糖适量，蒜适量，料酒适量，酱油适量，胡椒粉适量，水适量。红烧羊排的做法1.羊排剁成小块，用冷水浸泡，冲洗干净。2.将冷水放入锅中，煮沸并撇去浮沫。3.取出后冲洗掉羊排上附着的浮沫。排水以备后用。4.锅里放一点油，烧热，放入冰糖，炸至融化变红。5.加入羊排，加糖翻炒。6.加入料酒和胡椒调味7.加入适量酱油翻炒均匀，使羊排颜色变红变浓。8.将羊排加水，放入几粒蒜瓣煮。9.大火烧开后，转小火炖至汤汁粘稠。加盐调味，然后放入锅中即可食用。盐羊排材料:羊排1000克，青椒、红椒、葱各50克，葱、姜各10克，八角2块，盐、胡椒粉各2茶匙，味精、鸡精、料酒各1茶匙，淀粉4汤匙，辣椒油1汤匙，植物油750克(生蚝约50克)。生产步骤1.将带血渍的羊排洗净，剁成大块，放入锅中，加入清水、葱段、姜片、八角，煮至熟，捞出，沥干水分，放入容器中，加入味精、鸡精、料酒，拌匀，腌制入味。2.将一个干净的平底锅放在火上，加入植物油，烧至六成热。羊排用一层淀粉打匀，放油锅里炸至变黄，捞出沥干油。3.锅内底油烧热，下葱、青椒、红椒翻炒入味，羊排翻炒均匀，撒上盐和胡椒粉，倒入辣椒油，起锅装盘。