鲶鱼必看:超简单的炖鱼法!
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2024-11-13
食材:排骨适量、玉米适量。先准备适量肋排,剁成小短块、备用。再取一根生玉米,去掉毛毛,剁成小块,备用。起锅烧水,凉水下入排骨,焯出血沫捞出冲洗干净,放入砂锅,再加上玉米块。然后加上葱段和姜片,倒上几块胡萝卜,加清水淹没食材,大火煮开转小火慢炖50分钟。
做法步骤 有时间的话先浸泡半小时,然后再清洗干净。 排骨冷水下锅,加入20g料酒,不要盖盖子,否则异味散发不出去,同时烧一锅开水。
锅中放油8ml,倒入猪肋排500g,煎至两面金黄。将煎好的排骨放入锅中,倒入水100ml超过排骨,加入八角、香叶、姜、葱、花椒、料酒3g,生抽3g。放入老抽3g、盐3g。中火炖煮30分钟,盖上盖子。出锅完成。如下图所示。
清炖排骨的简单做法如下:排骨用清水浸泡一小时,中间换水,泡出血水,用清水冲洗掉表面的污垢。准备姜葱蒜,八角香叶,料酒和白醋,锅里放冷水,适量生姜片葱段,倒入少许料酒,加入排骨,搅拌均匀开大火煮制,煮开后继续烧二分钟,将排骨捞出,用热水洗净表层泡沫即可。
猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状,斩成块的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时左右去一下血水,期间要勤换几次水。
步骤一,800克牛排骨冷水下锅,放两片姜片,少许葱段浸泡 步骤二,水开撇去血沫 步骤三,捞出清水洗净血沫 步骤四,放入砂锅,放50克胡萝卜,65克玉米。
清炖排骨炖青萝卜的家常做法如下: 1.准备材料:猪排骨、青萝卜、姜片、料酒、盐、鸡精、胡椒粉。 2.将猪排骨剁成小块,用开水焯水,洗净血沫备用。
做法步骤:切块准备齐全。我先抄了一下水,然后煎一下至金黄即可。放入土豆,胡萝卜一起翻炒几下。我放入我的高颜值电压力锅中,把调料全部铺上面。倒入凉白开没过肉肉,我这是清炖,所以调料就那些八角,味极鲜一点点,主要清淡。设置炖排骨键。
最简单的炖排骨方法如下:工具/材料:排骨、葱、姜、盐、油、老抽、酱油、料酒、白酒、糖、温水、菜刀、砧板、盆、锅、锅铲、盘子。排骨剁成块,洗净备用。放入锅中加料酒和姜片焯水捞出。葱和姜改刀备用。锅中入油放入糖炒出糖色,放入排骨翻炒。加入葱和姜片炒出香味。
牛排清炖排骨是一道非常美味的家常菜,做法简单。首先将排骨焯水后放入锅中煮15分钟。
清炖排骨是一道简单又美味的家常菜,它的特点是汤清肉嫩,营养丰富。下面是一种简单的做法:材料:排骨 500克 姜几片 葱 1根 料酒 适量 盐 适量 胡椒粉 少许 清水 适量 步骤:准备排骨:将排骨洗净,剁成小块。
步骤/方式1 配料:排骨、葱、姜、八角、花椒、盐、料酒、醋、冰糖、香菜、胡椒粉。 第1步、排骨用清水浸泡30分钟,倒掉血水。
- 葱段适量 做法步骤:1. 将排骨洗净后切成小块,姜片备用。2. 在炒锅中加入适量清水,将排骨倒入开水中焯水,去除血水和杂质,焯水后捞出备用。3. 另起一个锅,加入适量清水,放入焯水后的排骨,再加入姜片和料酒,大火煮沸。然后撇去浮沫,改用小火慢炖。
准备精排250克、萝卜100克(萝卜切成薄片);准备枸杞16粒、姜切片、葱切段;排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用;锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段,开锅后小火炖1个时左右;关火前10分加入枸杞、盐,调味出锅即可。
清炖排骨最好吃的做法如下:材料准备:排骨、葱、姜、八角、花椒、香叶、料酒、白醋、盐、玉米、冬瓜、水。 猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状,斩成块的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时左右去一下血水,期间要勤换几次水。
步骤/方式1 500克排骨切块泡出血水。 步骤/方式2 凉水入锅,放一勺料酒,3片姜,十几粒花椒去腥。 步骤/方式3 煮3-5分钟左右,煮出浮沫。
把准备好的排骨洗净备用。煮排骨前要先把排骨用开水焯一下,具体方法就是把排骨放入清水后用大火煮开撇去除沫子即可。高压锅炖排骨放水不用太多,刚刚没过排骨就好;这时将准备好的八角、桂皮、香叶、料酒、冰糖、葱段、姜片放进去就好了。
步骤/方式一 配料:排骨、葱、姜、八角、花椒、盐、料酒、醋、冰糖、香菜、胡椒粉。 第1步、排骨用清水浸泡30分钟,倒掉血水。
天津清炖排骨具体做法如下: 主料:肋排适量。 辅料:料酒适量、葱2颗、姜3片、盐适量、白醋1茶匙。
姜1块切片。 大蒜5瓣对半切开。 土豆切块,放入盛有清水的碗中。
爱吃排骨的你,会不把这个教程看完吗
热爱美食 排骨这样炖
用料:大葱6段姜4-6片八角2个美极鲜味汁2勺料酒2勺胡萝卜1根土豆一个排骨1斤半。做法步骤:1、切块准备齐全。2、我先抄了一下水,然后煎一下至金黄即可。3、放入土豆,胡萝卜一起翻炒几下。4、我放入我的高颜值电压力锅中,把调料全部铺上面。5、倒入凉白开没过肉肉,我这是清炖,所以调料就那些八角,味极鲜一点点,主要清淡。6、设置炖排骨键。7、出锅了,汤好喝,没有特别浓的味道,排骨肉很烂。
清炖排骨的做法如下:
材料准备:排骨、红萝卜、玉米、盐、生姜、葱白、料酒等。
1、准备好食材。
2、排骨浸泡清洗干净,玉米、葱切段,红萝卜滚刀切开,生姜切片。
3、烧适量开水,放入排骨,两片生姜,料酒。煮出排骨里的血沫后捞出,并用冷水冲洗干净。
4、将清洗好的排骨,玉米、红萝卜、葱、生姜,全部放入电压力锅,加过食材的水即可。
5、选择炖排骨,开启。
6、压力锅工作完毕,放入适量的盐,热乎乎的排骨就做好了。
用料:大葱6段姜4-6片八角2个美极鲜味汁2勺料酒2勺胡萝卜1根土豆一个排骨1斤半。做法步骤:1、切块准备齐全。2、我先抄了一下水,然后煎一下至金黄即可。3、放入土豆,胡萝卜一起翻炒几下。4、我放入我的高颜值电压力锅中,把调料全部铺上面。5、倒入凉白开没过肉肉,我这是清炖,所以调料就那些八角,味极鲜一点点,主要清淡。6、设置炖排骨键。7、出锅了,汤好喝,没有特别浓的味道,排骨肉很烂。