鲜香美味!三种方法教你如何做出口感极佳的扇贝!
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2024-11-12
虾粉丝蒜蓉是一道非常受欢迎的菜肴,但如果你不喜欢辣味。
食材明细:虾 适量 、龙口粉丝 70g 、蒜 4瓣 、香葱 少许 、生抽 10g 、白糖 3g 、清水 8g 、胡椒粉 适量 、鸡精 1.5g 、香醋 1.5g 、盐 2g 蒜蓉粉丝虾 制作过。
准备2个粉丝团,提前用冷水泡发30分钟,将粉丝泡透泡软,泡到用手能掐断;半斤新鲜的大虾去掉虾头拉出虾线,然后用刀从中间片开给大虾开背,但注意尾巴不要切断,全部处理好之后清洗干净沥干水分备用;小葱切成葱花,小米椒去蒂后剁碎,大蒜去掉外皮后切成蒜末,大蒜可以多准备一些,蒜香味更浓郁。
准备大虾八两左右,我们先把大虾处理一下,首先剪去虾脚和虾须,然后把虾头切掉,从中间片开,去除里面的虾线,放入盆中。
步骤/方式1 准备一大把粉丝,先把粉丝在温水里泡开,或者在热水里煮一下关火泡着。
用清水泡5分钟,泡软即可,冬季如果水太冷,可以适当添加温水,水温达到26度左右即可 基围虾去头剥皮,用牙签在尾部关节处挑出虾线。
准备食材:将大虾洗净,去掉虾线,剪去虾须和虾脚,保留头和尾。将粉丝用温水泡软,切成适当长度。大蒜剁成蒜蓉,生姜切片,青红椒切丝,葱切段。2. 腌制虾:将大虾放入碗中,加入少许盐、料酒和生抽酱油,拌匀后腌制10分钟左右。
蒜蓉粉丝虾是一道非常经典的家常菜,下面是它的制作步骤:材料:- 大虾:300克 - 粉丝:适量 - 蒜瓣:适量 - 生姜:适量 - 青蒜:适量 - 食用油:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 酱油:适量 步骤:1. 首先,将大虾去壳,去虾线,洗净,然后用适量的盐和料酒腌制10分钟。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤99.锅里放油,放入葱、姜、蒜爆香。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1010.倒入碗汁烧开。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1111.把汁均匀的浇到虾上。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1212.放入笼屉中。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1313.大火蒸9分即熟。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法介绍 用料:绿豆粉丝80克、海虾10只、蒜蓉50克、香葱碎15克、生抽2大匙、细盐1/4小匙、砂糖2小匙、白胡椒粉1/4小匙、高汤(清水)2大匙。鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线。(并用菜刀在虾身上轻剁几下。
材料:大虾12只、粉丝1小把、蒜头5粒、姜1块、芫茜适量、葱适量。粉丝用水泡开,剪断。蒜头,姜剁碎,芫茜和葱洗干净后切成2cm长的小段。蒜蓉和姜蓉加入1小勺盐和1/4小勺糖拌匀,将3大勺油烧至冒烟后倒入姜蒜蓉中,拌匀,再加入2小勺生抽。
主料:大虾10只、蒜蓉40克、绿豆粉丝(干)50克。 辅料:娃娃菜叶5片、白胡椒粉少许、料酒2小勺、蒸鱼豉油1大勺、香葱适量。
虾清洗干净,剪去头和虾须,从背部开刀,去掉虾线,洗干净备用; 大蒜去皮剁成蒜末,香葱切葱花,粉丝提前用温水泡软,改刀成小段备用。
【蒜蓉粉丝蒸大虾】的做法步骤 1 准备材料。2 将虾去头,并用刀将虾背部划开,挑出黑色的泥肠。3 将配料调成一碗酱汁备用,粉丝用温水泡发10分钟,葱姜蒜切末备用。4 泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里,再将虾均匀的铺放在粉丝上。5 锅里烧热油,倒入葱姜蒜末炒香备用。
将大虾去壳,留下虾尾,用刀背拍一下,使其变扁。2. 将大虾放入碗中,加入适量的生抽、盐、黑胡椒粉和鸡精,腌制片刻。3. 热锅加入适量的油,放入蒜蓉和葱段炒香。4. 倒入腌制好的大虾,煎至两面金黄。5. 加入适量的水,放入粉丝,煮至粉丝变软糯。
蒜蓉粉丝虾的做法:虾挑虾线,虾背剪开;粉丝用温水泡软。粉丝铺在盘底,加入耗油拌匀,虾摆在粉丝上。起锅烧油,放入蒜末爆香,然后盛出淋在虾上。摆好的粉丝虾上蒸锅,5-8分钟后取出。淋上豆豉油、生抽,浇点热油即可。
主料:虾,鸿运冬粉1把,干红辣椒2个,蒜蓉1汤匙,豆豉1汤匙 调料汁:1汤匙油,辣椒碎,蒜蓉,豆豉,水1/3 杯,汁适量 做法 虾在背部剪开,去肠泥。
材料 蒜蓉 粉丝 虾 做法 虾去头,从背部切开,去掉肠子,用盐拌均匀。 粉丝浸水泡软,放在碟子里(可以在粉丝里拌点盐),再将虾铺在粉丝上。
做法一 食材:基围虾1斤,蒜适量,粉丝适量。粉丝用温水泡发。锅油四成热,下蒜蓉,放生抽、盐、蚝油,爆香。盛起来。把每只虾肚子打开,用刀在肚子肉上划几刀。粉丝垫在下面,虾放在粉丝上。用小勺把每只虾肚子里面放点蒜蓉。剩余蒜蓉淋在虾上面,铺满。锅内水开后,放入盖上盖子开始蒸。
可以采取以下几个步骤: 1. 提前腌制虾或粉丝:在烹饪之前,将虾或粉丝用少量盐、胡椒粉和生抽等调味料腌制一段时间,让其吸收调味品的味道。
粉丝蒜蓉大虾的家常做法解说如下虾洗净,控干;粉丝提前用凉水泡发20分钟;大蒜拍碎,剁成茸;把泡发的粉丝捞出控干,煎成段,铺在盘底,上面均匀码上一层虾;起油锅,油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味,烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油,少许盐和糖;趁热把蒜蓉和锅内的调料铺盖在虾上面;入开水锅中蒸制10分钟。、准备两把龙口粉丝,提前用清水泡软,大虾去头去壳挑去虾线,留着虾尾。2、大虾从背部划一刀口子,两头不要划断。3、将虾尾巴从划好的口子穿过去,依次做好所有的大虾。
蒜蓉粉丝大虾的家常做法大全:食材小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐,做法1、买回来的小龙虾洗两遍,再用刷子刷一遍清洗干净,去掉虾头和虾肠2、大蒜去皮打碎,剁成蒜末3、锅中倒油,比炒菜时的油多一倍,油热倒入蒜末炒香,再倒入小龙虾翻炒均匀,加没过小龙虾的啤酒4、锅中再加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可。
蒜蓉粉丝蒸大虾非常适合迎新春,怎样做最好吃?都非常好。今天,我们来做一个不同的大蒜蒸虾和面条。不同的是,我用的是丝瓜,是用来做虾和面的蒸菜的。虾和丝瓜碰撞后,再加入新鲜的和。我给大家带来的这道菜是年夜饭的最后一道菜,不仅味道鲜美多汁,而且还有完美的含义。它是年夜饭或招待客人的一个非常好的选择。粉丝蒸大虾,蒜香四溢,味道鲜美,营养健康,菜品如花,看上去吉祥如意,适合作为年夜饭的吉祥菜。
花富贵蒸大虾(又称蒜蓉朱砂大虾)看起来高大威猛,象征着财源滚滚,所以我发自内心地向大家推荐这道菜! 这道菜虽然看起来是轻飘飘的一小把粉丝,倒入水中浸泡一会,然后准备几只大虾,先把大虾头去掉,大虾头不要扔掉,可以留着做汤。周末在家做的蒜蓉粉丝蒸大虾,真的很好吃。
蒜香浓郁,大虾鲜嫩... 欢迎大家把自己的美味心得和菜谱发到信息站。虾是春节餐桌上不可缺少的菜肴。今天的菜肴选择的是大虾,这种虾的营养... 蒸煮的方法最大程度地保留了虾的新鲜度和营养。同时,不管是外观还是名称都很适合春论,不管是蒸鱼、蒸肉还是蒸菜,都能锁住食材的原汁原味,特别是对于水产品。
清蒸的方法确实能使食品原料的营养不受损失。今天的蒜蓉蒸大虾,你一定要学会配料。不同的虾肉吃法味道不同,今天小编给大家分享的虾肉食谱是蒜蓉粉丝蒸大虾,这道菜不仅制作简单而且味道也不错。之前小编也在餐厅吃过那道蒜蓉蒸大虾,隔着屏幕似乎都能闻到香味。大虾很吸引人,上面有一层粉丝,吃起来很顺滑,然后上面有一层蒸好的大蒜,超级软。