剥好的大虾仁怎么做好吃(剥了皮的基围虾怎么做才好吃？)

剥了皮的基围虾怎么做才好吃?

.取适量基围虾肉、3个大西红柿,1块豆腐2.豆腐切块,西红柿切小块。香葱切末,姜切丝。炒锅中倒少许油,将一半的姜丝入锅中煸炒变色出香味。

剥了壳的虾可以做清炒虾仁、龙井虾仁、滑蛋虾仁、腰果虾仁、冬瓜炒虾仁等，以清炒虾仁为例，共有5个步骤。虾仁加盐、料酒、食用油，腌制30分钟。清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水30秒，虾仁焯水30秒。倒入食用油，放入姜丝，大火爆香。倒入食材，加盐、料酒，翻炒均匀。

鸡蛋炒虾仁 把新鲜的大虾去掉虾线，剥的只剩下虾仁，然后把鸡蛋打碎在碗里，把韭菜洗干净，切成长段待用；在虾仁里加少许的料酒，适量的盐，一点生粉，腌上5分钟；鸡蛋里面加一点盐打散开待用;把锅里倒上色拉油，大火烧热之后把鸡蛋倒进去，然后等鸡蛋成形之后，弄成小块状，然后堆到一边。

虾仁，豌豆小半碗。辅料：盐1茶匙，生抽二分之一茶匙，胡椒粉少许，鸡精少许。做法： 鲜虾剥壳，开背并挑去虾线，用盐，生抽，胡椒腌片刻；豌豆过热水炒熟。 鸡蛋3只加少许盐，鸡精打匀，锅烧热下油，放入虾仁滑熟。 将鸡蛋液下锅，和虾仁一起炒熟，最后放入豌豆，翻炒几下即可。

油焖大虾的做法 1.大虾洗净沥水,用剪刀剪下虾枪(虾头上扎人的尖角),和虾须子 2.用手剥掉虾头以后的虾皮。为了摆盘美观,可以留着虾尾。

鲜虾买回，去壳剥出虾仁，去虾线，青红椒去柄去籽，然后清洗干净备用。青红椒切成小块，虾仁一切为二。干净不粘锅里，擦干水分。倒入玉米油，放入姜片，开大火将姜片翻炒爆香。倒入虾仁块，开始翻炒。炒到虾仁略微变色，倒入青红椒块一起翻炒一会，然后淋入料酒，翻炒均匀去腥。

手剥的虾仁怎么做好吃?

将虾仁洗净沥干,与肥肉一起放砧板上,用刀剁成茸状,放碗里加入盐、鸡蛋清、葱末,顺一个方向搅拌均匀。 将拌好的虾茸用手挤成2cm的圆球。

可以做面包虾仁。主料：净虾仁100克，熟鸡油25克，面包200克，罐头青豆15克，鸡蛋清10克，细干淀粉5克，鸡汤100毫升，料酒10克，精盐2.5克，味精1克，白糖20克，番茄酱60克，豆油750克（实耗75克），水淀粉15克，熟芝麻15克。

可以拿个保险盒,把剥好的鲜虾仁速冻起来,吃的时候再化冰,这样能保持虾仁鲜嫩的口感。

虾仁洗净用牙签挑去虾线，鸡蛋打散备用；将虾仁、盐、胡椒粉、黄酒、干淀粉、打散的鸡蛋放入一个盆子，搅拌均匀；黄瓜洗净，切片，葱切片，姜蒜切末；将盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱调成碗芡；锅内放油，烧热，将虾仁放入锅中炸，虾仁变红后，取出备用；锅中放油，加热。

冰冻虾仁怎么做好吃:虾仁蒸鸡蛋 冰冻虾仁怎么做好吃 盐,鸡精,香油,蒸鱼豉油,葱适量,鸡蛋适量,虾仁。

酸辣虾仁是一道开胃爽口的川湘菜。将虾仁洗净，用料酒、盐等调味料腌制。锅中热油，爆香姜蒜，再放入虾仁翻炒。加入番茄酱、酱油、醋等调味料，翻炒均匀，最后加入葱花即可出锅。酸辣虾仁酸爽开胃，汤汁浓郁，让人胃口大开。8. 青椒炒虾仁：色香味俱全 青椒炒虾仁是一道家常菜，色香味俱全。

剥好的虾仁怎么煮好吃?

步骤 1 起锅热油!油热后➕蒜片爆香!放虾仁翻炒! 步骤 2 放青豆继续翻炒!

准备材料：虾11个，小葱1根，番茄酱2勺，料酒1勺，淀粉1勺，糖1勺，醋1勺，盐适量，姜1片，食用油适量。2. 将葱切碎，大虾洗净去头去虾线，用葱、姜、料酒腌制10分钟。3. 热锅少量油，炒熟虾仁盛出备用。4. 番茄酱、盐、糖、醋、淀粉、水调成汁。

虾仁做法如下：主料：虾500克。辅料：盐1勺、鸡精0.5勺、料酒3勺、生抽1勺、姜2片、油适量。步骤：首先将虾去头、尾、壳、虾线、虾脚，然后清洗干净。接着将剥出的虾仁用料酒、生抽淹10分钟左右。

剥了壳的虾可以做清炒虾仁、龙井虾仁、滑蛋虾仁、腰果虾仁、冬瓜炒虾仁等,以清炒虾仁为例,共有5个步骤。 虾仁加盐、料酒、食用油,腌制30分钟。

虾仁洗净用牙签挑去虾线。鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清 将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻。黄瓜洗净一切为二。剔去中间爱出水的黄瓜籽。

剥好的虾仁怎么做好吃

糖醋虾仁🍤

用料

虾 11个

小葱 1根

蕃茄酱 2勺

料酒 1勺

淀粉 1勺

糖 1勺

醋 1勺

盐 适量

酱 1片

食用油 适量

糖醋虾仁🍤的做法

葱切碎。

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大虾洗净去头，去虾线，用葱、姜、料酒腌制10分钟。

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锅里放少量油，油热炒熟虾仁盛出备用。

番茄酱、盐、糖、醋、淀粉、水调成汁。

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锅里放一点油，油热倒入糖醋汁。

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倒入虾仁炒至收汁。

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装盘。

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撒上葱花即可。

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虾仁富含蛋白质，维生素A，钙元素，铁元素，镁元素，磷元素等矿物质，能为人体提供丰富的营养物质，增强人体的体质和免疫力，有利于人体的健康。且虾仁肉质松软容易被人体消化，是病后或者体质虚弱理想的食品。虾仁可以补充人体的镁，调节心脏的活动，保护心血管，减少血液中的胆固醇含量防止动脉硬化。虾具有通乳的功效，且可以为孕妇和小儿提供钙，磷，有益于身体的健康。

虾仁的营养成分十分丰富，虾仁中含有丰富的蛋白质，鱼类物质，还含有丰富的钾元素等矿物质，可以调理脾胃虚弱，对于心脏的调节也有很好的作用。还可以减少血管中胆固醇的含量，预防动脉硬化的发生，还可以预防高血压，补充镁元素的不足。具有镇静的作用，用来治疗神经衰弱，和植物功能紊乱，可以提高食欲，增强体质。还可以有效的抵制肾虚。