鱿鱼卷怎么做好吃又简单的家常做法,小油丁怎么做好吃(的做法,爆炒鱿鱼卷怎么做好吃,爆炒鱿鱼卷的家常做法)

鱿鱼怎么做比较好吃?

鱿鱼也可以在市场买回来之后清理干净沥干水分。倒入。各种腌料腌制一下然后。放入空气炸锅。温度调到180度20分钟。出国后就可以。吃了。而且还不油，非常营养，适合孩子吃。

大鱿鱼做淮山药鱿鱼汤才嫩 作法：大鱿鱼板清洗切条形,放进开水中焯烫1分钟捞起来。山药去皮切片,放进冷水中侵泡。蔬菜清洗切条。鸡蛋液加小麦面粉搅拌,将蔬菜挂糊入七成滚油中炸好。

烧鱿鱼卷是一道家常菜,做法简单,味道极好。首先准备鱿鱼,切成长条状,再加入姜蒜、盐和料酒腌制15分钟。

油爆鱿鱼卷的制作材料: 主料:净鱿鱼500克,笋片、黄瓜片各30克,油1500克(约耗100克),料酒30克,醋15克,盐2克,味精5克,葱花、蒜片各2克,水淀粉40克。

主料:净鱿鱼500克,笋片、黄瓜片各30克,油1500克(约耗100克),料酒30克,醋15克,盐2克,味精5克,葱花、蒜片各2克,水淀粉40克。

主料:香菜2-3根,鱿鱼1个,鸡精适量,料酒1勺,蚝油2勺,干辣椒1个 ,葱白2大段 做法 步骤1 鱿鱼去除表面的膜,切十字花刀,切成长方形小块形,加料酒、盐。

鱿鱼怎么做好吃又简单新鲜鱿鱼家常做法大全鱿鱼?

清蒸鱿鱼 鱿鱼可以做成清蒸鱿鱼，如果你没有吃过清蒸鱿鱼的话，那么一定要制作一次尝一尝，味道是极其鲜美的，而且做法非常简单，首先要准备半斤优质的鱿鱼，将它清洗干净以后，放到盘子里面加入一些调味料，然后在锅里面放入水上面摆一个架子，再把盘子放进去，盖上盖子，开火煮沸。

主料鱿鱼2条油菜250g辅料油适量盐适量蚝油适量胡椒粉适量步骤1.油菜洗净2.鱿鱼切块。

做法：1.鱿鱼去内脏去表膜洗净，切成大小均匀的条状或块状，鱿鱼须切开，倒入1勺料酒、姜丝、椒盐和白胡椒，再加入黄豆酱、川味麻辣酱各1勺，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。2.取出后，用竹签或金属签穿成串。

做法： 五花肉切块(不过，不用五花肉用带点肥肉的猪肉也可以，因为，小鱿鱼本身胆固醇的含量就满高的)，用水煮过一遍，煮开以后，倒掉血水，洗去肉上的浮沫，姜切片，葱切段，备用 锅热少许油，倒入一些白糖，酱油炒出沫沫以后，把肉倒进去，炒到上了颜色，加料酒，盐，葱，姜，八角。

鱿鱼卷怎么做好吃?

食材明细 主料 冰鲜鱿鱼2条 辅料 COOK100金牌BBQ烤肉料23克 配料 水18克 油适量 咸鲜口味 烤工艺 三刻钟耗时 普通难度 金牌BBQ欢喜鱿鱼圈的做法步骤 1 清洗鱿。

姜蒜切末，葱切小段。烹饪步骤：锅中倒入适量的油，待油热后放入姜蒜末爆香。加入青红椒丁快速翻炒至断生，盛出备用。锅中再次加油，将腌好的鱿鱼片展开，放入锅中快速滑炒，注意不要过度烹煮以免鱿鱼变老。当鱿鱼变色并卷起成荷包形状时，加入之前炒好的青红椒丁，快速翻炒均匀。

溜鱿鱼卷主料:鱿鱼配料:笋片,青菜,油,香油.调料:酱油,醋,料酒,姜汁,盐,味精,汤,水淀粉,葱花,蒜片.制作方法:1.将鱿鱼去爪,去须洗净。

火爆鱿鱼卷是一道常见的家常菜,制作方法如下: - 将鱿鱼洗净,切成大小合适的块状,用刀轻轻划几刀,以便入味。 - 将洋葱、青椒、红椒切成小块备用。

油 ：少许 鸡蛋 ：一个 具体步骤 第一步 1.鱿鱼丁入锅煮熟 第二步 2.胡萝卜入水煮熟 第三步 3.葱切末，榨菜切末 第四步 4.准备水300克加入粉100克 第五步 5.加入鸡蛋 第六步 6.拌均 第七步 7.小火加热锅。

的做法,爆炒鱿鱼卷怎么做好吃,爆炒鱿鱼卷的家常做法

准备材料 2 把鱿鱼外边的黑皮扒掉 3 处理完外边以后切开鱿鱼，把里边一根软骨抽出来，并洗干净 4 改成花刀，花刀切发我放到小贴士上 5 改成小块 6 葱姜蒜准备好 7 锅中加些水，把鱿鱼放进去，进去以后就自然成卷了，不要焯的时间长了，那样就不嫩了 8 锅底放油。

材料: 鱿鱼300克,长豆100克,尖椒2Y,老干妈豆豉,蒜,干红椒各适量, 做法: 1)把鱿鱼切丝,洗净,加盐,鸡精,料酒,老抽入味5分钟。

用料: 鱿鱼,青红尖椒,洋葱,大葱,土豆,香菜,大蒜,红油豆瓣酱,蚝油,生抽,料酒,盐,花椒面,辣椒面,孜然面,油。

锅中放油烧热。然后放入姜末，煸炒后加入鱿鱼炒均匀，加入料酒翻炒，后加入白萝卜，将三者炒匀。依次加入耗油，翻炒后加入盐和糖。，翻炒均匀后出锅即可。通过上文的内容，想必大家都已经知道了，干鱿鱼的两种做法是好吃又简单的，那么，您在平时闲来无事的时候就可以做着吃吃看哦!

烤鱿鱼 原料:鲜鱿鱼一只,青椒一颗。烤鱿鱼 调料:少许盐,少许蚝油,少许五香粉,少许孜然,少许橄榄油(色拉油也行),少许料酒。

鱿鱼卷怎么炒好吃

青红尖椒炒鱿鱼卷（附：超详细刀花过程）

用料

鲜鱿鱼 1，2条

紫洋葱，青红尖椒 适量

油，盐，姜丝，蒜，料酒，生粉，生老抽，蚝油 适量

青红尖椒炒鱿鱼卷（附：超详细刀花过程）的做法

鱿鱼买回来后切开去掉内脏的和鱿鱼骨，然后反过面来把上面这层紫黑的皮去掉（如图）

请点击输入图片描述

去掉后的白白的

请点击输入图片描述

然后整条鱿鱼摊开，注意：是切有鱿鱼骨的那一面哦，不然卷不了花哦。先从左边三角的方式用斜刀一横一横的切，小心别切断哦，左边切完也是用三角方式转过来切右边，（如图所示）

请点击输入图片描述

切完左转切右，同手法（切的越密卷的花就越漂亮哦）

请点击输入图片描述

这是切好的整块

请点击输入图片描述

一整个分成三小份，然后再切成块

请点击输入图片描述

把这个也一样切好花

请点击输入图片描述

然后把鱿鱼头里的眼睛和紫黑色的全部去掉切成段

请点击输入图片描述

全部切好了

洗干净炒锅，然后放入适量的水烧开再放入切好的鱿鱼煮下就会卷起来，全部卷好后捞起在冷水里冲下水，再沥干水份。

请点击输入图片描述

漂亮吧

请点击输入图片描述

接下来把紫洋葱切好

请点击输入图片描述

切好青椒

请点击输入图片描述

切好姜丝和蒜。

全部就绪后就把炒锅洗干净，下青椒和紫洋葱先炒好，炒好跟平时一样，炒好装盘（请谅解不写这步骤了）

请点击输入图片描述

把炒锅洗干净下油烧热后放入姜蒜炸香

炸香后倒入灼好的鱿鱼，加盐和料酒炒出香味。

请点击输入图片描述

拿小碗弄半小碗生粉水，（生粉水就是，生粉加生老抽再加蚝油拌匀）

请点击输入图片描述

炒香后倒入生粉水，再炒下

请点击输入图片描述

然后把青椒倒下去拌匀即可装盘

请点击输入图片描述

好了，开吃。

小贴士

之前好多人曾问起刀法，所以才决定写菜谱的，因为工序太麻烦又没人帮忙拍照，是切一下又拿手机拍一下，是有些小麻烦，不过看到各位亲们学会了也是值的对吧，菜谱啰嗦莫怪。切记：切花一定要有鱿鱼骨的那一面才会卷起，而且要切越密卷的越好看，要放料酒才能去腥味，喜欢吃辣的亲可以加入指天椒一起炒。