清蒸大虾怎么做好吃(清蒸大虾的家常做法)

清蒸大虾的家常做法

原料：大虾500克、香油10克、料酒、酱油各15克、醋25克、汤50克、味精1.5克、葱、姜、花椒各适量。大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。

食材：活虾适量，姜适量，葱少许，盐适量，生粉适量，酱油适量，花生油适量。准备好活虾、姜、葱、盐、生粉、酱油、花生油。把虾放在水龙头下清洗干净，轻轻把虾头拧下来，虾线也会被拉出一部分。

一般大火蒸5,6分钟,再焖几分钟清蒸虾材料沙虾500克,生姜1小块,蒜头3~4瓣,鲜味汁适量(建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味)做法1.沙虾清洗干净。

将大虾清洗干净，去掉虾壳和虾线，剪掉虾须，备用。2. 切姜蒜成末，青葱切段。3. 在蒸锅里加入适量的水，放入姜蒜和一些青葱段，烧开。4. 将大虾码放在蒸盘上，用刀在大虾背部划两刀，这样蒸熟后容易入味。5. 在大虾上撒上一些盐和料酒，轻轻拌匀，备用。

清蒸大虾配料:对虾500克,香油10克,料酒、酱油各15克,醋25克,汤50克,味精1.5克,葱、姜、花椒各适量。

工具：大虾适量、料酒5克、姜适量、葱适量、捞汁适量。虾洗净，用牙签挑出下线。姜切丝备用。虾放入料酒腌制10分钟，摆入盘中。上面撒上姜丝。锅中烧开水，放入大虾，蒸15分钟左右。‍清蒸大虾就出锅了，碗中倒入捞汁，切点姜蓉，葱蓉，搅拌一下，蘸料汁就做好了。

清蒸大虾需要煮几分钟?

清蒸大虾水开后上锅蒸八分钟就可以了。 清蒸大虾水开后上锅蒸八分钟就可以了。

个人觉得油焖大虾好吃 油焖大虾是一道非常经典的特色菜肴,是以大虾经过一系列特殊的烹饪工序制作而成,这道菜无论是口感还是色泽都深受大众的喜欢。

原料：大虾适量、生抽适量、蒸鱼酱油适量、蒜适量、小米辣适量。把买回来的大虾洗净，去掉虾线，清洗干净备用。锅里放进蒸笼。水烧开后放入虾，蒸5分钟。调酱汁：碗里加入适量蒸鱼酱油，生抽，小米辣，蒜头拌匀作蘸料即可。

主料:龙虾100克 调料:姜5克,醋15克,香油1克 清蒸大龙虾的做法: 1. 将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出; 2. 姜切碎成蓉。

怎么做清蒸大虾，大约需要蒸多长时间?

清蒸大虾是一道简单健康的菜品,操作简单且不失美味。

清洗处理：将大虾用清水冲洗干净，去除虾线（肠道）。有些人喜欢保留虾头和虾壳以增加风味，但也可以根据个人喜好去头去壳。准备调料：简单的调料可以是蒜末、姜片、葱段，也可以根据个人口味添加其他调料，如料酒、盐、胡椒粉等。

做法一 虾用盐水洗净；将虾放入碟中，铺上葱花及姜片，加入料酒；放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可。做法二 主料：虾。辅料：料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁。

大虾买回来用水冲洗干净。大虾的品种比较多，根据喜好来买。剪掉虾须，用牙签在虾背第第三节处挑出虾线，沥干水分。生姜去皮切丝，大蒜去皮切碎末，小米椒切碎，葱花只要叶子部分切成长段。锅里加适量的水，放入一部分姜丝和葱段，大火烧开。

蒸锅加水烧开，将装虾的盘子放入笼屉内隔水蒸，盖上锅盖，大火蒸5分钟，关火，不要打开锅盖，再闷2分钟 9.将盘子取出，在每个虾上放上2个辣椒圈，锅加油烧热，将热油淋在辣椒和蒜蓉上，这样一盘鲜美的大虾就做好了 小贴士：蒜蓉炒一半就可以，炒好后再放另一半，蒜香味十足，味道更好。

清蒸煮大虾的做法?

主料: 大虾500克 香油、料酒、酱油、味精、醋、汤、葱、姜、花椒各适量 做法: 大虾洗净 将大虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四段 葱切条。

第一步：把新鲜虾清洗干净后将虾须、虾枪、虾脚全都剪去，从大虾的后背第二个骨关节把虾线渐渐地挑出，将做好的大虾放到盘里边预留。提醒：大家注意做清蒸虾时一定要用新鲜虾，假如是冷冻的大虾非常容易有腥味儿，不好吃。冷冻的大虾建议还是做这些口感很重的菜吧。

冰冻虾可以蒸着吃,但一定要蒸熟,杀死里面的细菌。 购买冰冻虾,最适合的烹调方法是盐水煮,注意一定要经过长时间的烹饪,保证其中的副溶血性弧菌被杀死。

清蒸大虾最简单的做法? 1新鲜大虾挑去虾线洗净备用。 2蒜泥加盐用橄榄油炒一下。 3蒜泥油淋到大虾上大火蒸8-10分钟。

红椒半片，切成红椒粒；香菜一根切碎，一同放入碗中。碗里参加食盐1克，白糖1克提鲜，蒸鱼豉油10克，香醋10克，香油3克，再参加少量凉开水，用勺子搅拌化开。5分钟当时，掏出蒸好的大虾，摆入适宜的盘子，放上方才调好的蘸料汁。摆上几根香菜用来装点，这道清蒸大虾就做好了。

清蒸大虾的做法 怎么做清蒸大虾吃着好吃

怎么做清蒸大虾吃着好吃材料：大虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。

主料:大虾500克 辅料:蒜末,料酒适量,小米辣少许 步骤1 将虾洗净 步骤2 去掉虾的头部再洗干净 步骤3 用菜刀在虾背上划一刀,一分为二,不要划破肚皮。

主料:对虾4只 调料:大葱适量,生姜适量,黄酒适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,白胡椒粉适量,醋少许。 做法: 大虾用水多清洗几次。

备用。2.木耳泡发后切成细丝备用。3.海虾洗净,去虾线。4.用刀剁碎,不要粉碎机粉碎,剁出来的虾蓉比粉碎机出来的虾好吃。

食材: 新鲜大虾500克、生姜5片、小葱2根、大蒜2瓣、陈醋适量、生抽适量、葱花适量。

好吃又简单的清蒸大虾做法如下：工具/原料：虾、耗油、味极鲜、白芝麻、鱼子酱、剪刀、竹签、烤盘和烤箱。首先把大虾洗净，剪掉虾须子。从虾头开始第二节划一刀，用牙签挑出虾线。把处理干净的大虾平铺到烤盘内。放入蒸烤箱，水箱住满，设置原气蒸18分钟。

清蒸大虾的做法步骤

清蒸虾一般需要3-5分钟。

清蒸虾时，需要控制好温度和时间，因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，所以在蒸制的时候要避免蒸制时间过长，否则会导致虾肉软糯，口感变差。

虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。

清蒸虾的制作方法：

1、虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中。

2、加入葱姜盐，滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后，可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。

蒸大虾的正确方法蒸5分钟即可，具体的做法如下：1、虾拿出来泡水里解冻。解冻后去除虾须虾脚。给虾开背，用剪刀开开背后，挑出虾线。(海白虾有的比较脏，处理虾线要认真一点，黑虎虾就比较方便）。2、锅内放水，大火烧开。烧开后将虾放入盘子，放入蒸笼。大火蒸7分钟左右。(太长时间不好，虾肉硬，可以蒸5分钟左右开锅看看）。3、调料：3勺蒸鱼豉油、3勺生抽，蒜切丁，小米辣切丁，拌匀。

清蒸大虾的做法和配料。把大虾洗净，去掉虾须。，虾线。然后放入盆中。蒜片，姜片葱丝。放入盆中撒上盐，料酒。拌匀。腌制一小时。上锅去蒸五分钟。在做调料汁儿。葱，蒜末。辣椒段。味极鲜。盐味精，醋，白糖。芥末油香油。倒入适量的清水搅拌后酱汁就做好了。再把大虾去壳蘸的酱汁儿吃，清蒸大虾就完成了。