怎么做枣花馒头(枣花馒头的做法？)

怎样做枣花馒头?

做法: 1. 面粉混合酵母粉,加入适量的水,搅拌成面团。将面团放在温暖处发酵至两倍大。 2. 准备好大枣,泡水10分钟,然后清洗干净。将大枣去核,备用。

枣花馒头。 用料: 馒头自发粉200克、温水120克、红枣10颗。 做法: (1)准备好所有食材。 (2)自发粉开袋,用多少取多少。 (3)倒入温水和面。

请点击输入图片描述 红枣提前用温水泡开，一个个按在花瓣上。这样一个枣花馒头就做好了。请点击输入图片描述 锅中放水，烧温，把做好的馒头放入锅中，最好是关火，让馒头在锅中再发10分钟左右。请点击输入图片描述 再开火烧20分钟左右，白白软软的雪花馒头就可以出锅了。

蒸枣花馍馍，用的主要材料是小麦面粉，辅料是大枣，枣花馒头是流传于黄河流域很多地方的春节风俗。枣花馒头又是山东过年必做的一道新春面食，传统的枣花馒头个头大，做法复杂，很多朋友都看不懂怎么做。今天，厨娘和大家分享几款，简单好看又小清新的枣花馒头的做法，喜欢的朋友一定要试试。

枣花馒头的做法 1.面粉加入清水和酵母粉揉成光滑的面团 请点击输入图片描述 2.发酵到两倍大之后分成小剂子 请点击输入图片描述 3.先把小剂子揉成长条 请点击输入图片描述 4.然后用筷子在当中压一下或者两下 请点击输入图片描述 5.把面团S形状弯起来 请点击输入图片描述 6.用筷子往中间夹一下 请。

步骤4枣花馒头的简单做法 30分钟后取出面团至案板上，稍微揉几下至表面光滑即可。揉好的面团分成3份，一份150克，一份50克，余下的做一份。

枣花馒头的家常做法?

面粉一千克,大枣三百克洗净在温水里泡涨捞出控水。

面粉中加入白糖。酵母在温水中化开，慢慢淋入面粉中。不停揉搓成“三光”面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。发酵好的面团取出，不停揉搓排出气体。面团切剂搓成长条。长条头尾相连，红枣放置在两边，三组并排放。中间用筷子夹紧。

首先准备20克温水加入3克酵母，搅拌均匀备用。200克普通面粉一边加入酵母水，一边搅拌。

余下的面团搓成长条,面团包起一个红枣后掐断,收口捏一下,成一个枣花。把枣花摆放在面片的四周,摆放的时候要露出边缘的花边 6.在中间铺上一层红枣。

枣花馒头的做法?

用料 玉米自发粉 100克,温水 适量,黑白芝麻 少许,蛋黄 1个 红豆(可以用买的豆沙馅代替) 30克,枣泥50克 做法步骤 步骤 1 玉米面粉倒入盆中,加入温水。

主料 面粉4斤 发酵粉20g 辅料 红枣2斤 水适量 1. 把面粉放入盆中,倒入发酵粉搅拌均匀。 2. 边倒入清水边搅拌成面絮状。

枣花馒头的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好食材 请点击输入图片描述 2 将酵母用30度左右的温水化开备用 请点击输入图片描述 3 天然面粉中加入酵母水，搅拌成面絮，揉成光滑的面团 请点击输入图片描述 4 盖上笼布，放在温暖的地方发酵成原来体积的2倍大 请点击输入图片描述 5 发酵好的面。

用料 玉米自发粉 100克,温水 适量,黑白芝麻 少许,蛋黄 1个 红豆(可以用买的豆沙馅代替) 30克,枣泥50克 做法步骤 步骤 1 玉米面粉倒入盆中,加入温水。

整一下的枣花馍胚，不必立即上锅蒸，下面垫一个玉米叶，放置到蒸屉内，盖紧盖子，二次醒发15-20分钟。二次醒发是蒸出去的花卷馒头暄软的重要。醒面好后，再上锅走红蒸，上蒸气后逐渐记时，蒸20分钟左右就可以熄火。

枣花馒头的做法

枣花馒头的寓意是什么解说如下枣花馍，不但外形华丽大气，而且寓意还特别好，尤其适合逢年过节时蒸几个。一般多为2层以上的，有蒸蒸日上之意；放上红枣，不但食用时有甜蜜的口感，其讨喜的红色也更衬托出节日的气氛，寓意蒸蒸日上、生活会越过越开心、越来越美满；过年的时候除吃枣花馒头之外，还可以吃汤圆，寓意一家人团团圆圆；1、枣花馒头寓意财源滚滚，蒸蒸日上。2、食材：普通面粉、温水、酵母、红枣。3、首先准备20克温水加入3克酵母，搅拌均匀备用。4、200克普通面粉一边加入酵母水，一边搅拌。

枣花馒头的寓意是什么解说如下枣花馍，不但外形华丽大气，而且寓意还特别好，尤其适合逢年过节时蒸几个。一般多为2层以上的，有蒸蒸日上之意；放上红枣，不但食用时有甜蜜的口感，其讨喜的红色也更衬托出节日的气氛，寓意蒸蒸日上、生活会越过越开心、越来越美满；过年的时候除吃枣花馒头之外，还可以吃汤圆，寓意一家人团团圆圆；1、枣花馒头寓意财源滚滚，蒸蒸日上。2、食材：普通面粉、温水、酵母、红枣。3、首先准备20克温水加入3克酵母，搅拌均匀备用。4、200克普通面粉一边加入酵母水，一边搅拌。

枣花馒头做法如下：

第一步：南瓜去皮切成薄片，再上锅蒸16分钟左右，把南瓜蒸熟；然后取出，趁热压成南瓜泥；接着把南瓜泥放置到不烫手的状态，再加入5克酵母和10克白糖，充分拌匀备用。

第二步：大碗里准备适量普通面粉，把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀，拌成无干粉状再下手揉面，和成一个比较硬的面团；接着把面团分成两个大剂子，充分揉匀揉光滑。

第三步：先从面团上切一个80克左右的剂子，再次充分揉匀并整圆，接着擀成厚度是半厘米左右的圆饼；然后把圆饼分成8等分，并用

第四步：另取一个剂子，切8个35克左右的剂子，再揉匀擀成皮子；接着把皮子错开并对折，然后放上红枣并把边缘捏合好；最后整齐地摆到花底盘上。

第五步：取8个10克左右的小剂子，直接擀成圆皮子；接着把擀好的圆皮子依次重叠着摆好；然后放上一颗红枣并卷起，做成一个玫瑰花的样子；最后把花瓣稍微掰开一点，再切掉底部高出来的地方，摆放到花底盘中间即可。

第六步：取上一步中切下的多余的剂子，直接搓成条；接着把两边按扁，压出花纹；最后对捏合即可，一个黄灿灿的金元宝就做好了。

第七步：取三个一样大小的剂子揉匀后搓成细条，再把3根细条的两端捏合，做成3个小圈状；接着把小圈的两边都放上红枣，并用筷子从中间夹紧，花儿一样的馒头就做好了。

第八步：把剂子揉圆擀成皮子，再从中间切开；然后用叉子在尾巴处压出花纹并切开，捏出尾巴的形状后用筷子夹一下；接着用勺子压出鱼鳃，用勺子柄压出鱼鳞；最后用红豆代替眼睛，用筷子在嘴巴处戳一个小洞即可。一对鱼馒头就做好了。

第九步：取一个大剂子揉圆擀皮子，再压出八等份；接着每根线的边缘都用刀切一下，并用筷子往里叠压好；然后把两边对捏合；最后根据做的花大小，揪剂子，搓成条后擀成长条，再切出半厘米宽的“穗子”并裹上一颗红枣卷起，做成花蕊即可。

第十步：把做好的馒头放到打湿的笼布上醒发，接着上锅蒸，水开计时蒸20分钟，再焖5分钟开盖即可。