蒜蓉大虾怎么做(超好吃的蒜蓉大虾,学会暑假在家做)

超好吃的蒜蓉大虾,学会暑假在家做

蒜蓉大虾 所需食材:大虾,大蒜,生抽,白糖,蚝油制作方法1将虾去除虾头和虾线,清洗干净控干水分,剥好的大蒜放入料理机中打成蒜蓉备用(蒜蓉一定要多些)2马克西姆多功能锅中,热锅冷油放入少许盐,再放入大虾煎炒,炒出焦香味盛出备用3再次起锅烧油放入蒜蓉煸炒,放入2勺生抽 少许白糖翻炒均匀调味。

用料 大虾500克、大葱50克、花椒15克、姜6克、盐20克 做法 大虾洗净,剪掉过长的虾须。保留虾头,不需要脱皮。大葱切细段,长短为手指长度即可。

材料:新鲜中虾约500克,蒜蓉2汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及生抽各1/2汤匙。 调味:绍酒1/2汤匙,胡椒粉少许。

将虾去壳，留下虾尾，清洗干净并沥干水分。2. 准备蒜蓉：将大蒜磨成蒜蓉备用。3. 准备调味料：将一小碗清水中加入适量的生抽、料酒、少许盐、胡椒粉、花椒粉，并搅拌均匀。4. 热锅冷油，放入葱末和姜末炒香。5. 放入蒜蓉翻炒，使其散发出香味。6. 放入虾翻煮，翻炒至虾变色。

准备材料:虾300克、蒜两颗、盐、油、酱油、糖、料酒、葱、红辣椒。 准备300克大虾,剪开虾背,去除虾线,剪掉虾须,再用清水洗净。

准备300克大虾，剪开虾背，去除虾线，剪掉虾须，再用清水洗净。虾洗净后放入碗中用料酒与盐腌制10分钟待用。两颗整蒜剥净，小辣椒洗净待用。将蒜切成图中颗粒大小即可。小辣椒切成细段待用。热锅倒入适量油。油烧至八成热后将准备好的蒜粒倒入锅内，小火翻炒。

蒜蓉虾怎么做

将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。 将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。 将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。 将香菜放上虾面，淋上熟油。

虾去头去虾线清洗干净 步骤/方式2 蒜头剁末备用 步骤/方式3 葱切段 步骤/方式4 锅中倒入油。

首先把大虾剪去虾须、虾腔和虾脚,然后去除里面的黑囊。 2.剪好以后我们从虾的背部片开,这样可以使大虾更加入味,然后取出里面的虾线。

粉丝剪两下，吃起来方便。大蒜剁碎，加盐和大量的油炒熟。不能偷懒直接用生蒜蓉，这一步要弄，这样才香，蒜味也不会太突兀。均匀地铺在虾上面，每一只虾都要照顾到。最后撒一调羹酱油，可以准备蒸了。水开后蒸5分钟，撒葱花，关火盖盖煮2分钟即可，蒜蓉切边蒸大虾就做好了。

步骤/方式1 食材清单 虾 十多只 、 蒜 三四头 、 酱油 一小勺 、 耗油 两大勺 、 龙口粉丝 一团。 将蒜剁成蒜末。

求潜江蒜蓉大虾的做法

潜江蒜蓉大虾做法：把虾洗干净，尾部内肠清理掉，尾巴壳用剪刀全剪开，准备下锅。将蒜剥好并把剥好皮的蒜和红辣椒切碎备用。把油烧热并放虾进行翻炒，将啤酒以及各种材料放入，翻炒均匀，改小火烧闷煮大约30或者40分钟即可。

准备生抽,油,虾,香菜,蒜末,红椒。 虾后背切开摆在盘中,红椒切圈,香菜切末。 将虾放入蒸锅中蒸熟取出。

鲜虾洗净去头，开背去虾线，蒜切末，红椒切粒，姜切片，小葱切葱花；2. 鲜虾中放入姜片、盐、料酒拌匀腌制10分钟，拍上一层淀粉；3. 油温烧至5成热，放入鲜虾炸30秒，捞出沥干；4. 锅中留底油，放入蒜末、红椒末炒匀，放入炸好的大虾翻炒均匀，放入盐、鸡精炒匀，盛出撒上葱花即可。

粉丝用温水浸泡,蒜瓣剁成蓉,剪去虾尾,剪去虾须,虾头和虾身连接处,剪开2/3,从虾尾处开始剪到虾头,切开虾背,在虾身右边剪2下,粉丝剪成小段。

正宗潜江蒜蓉虾怎么做好吃

将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。 将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。

蒜茸大虾的做法如下：1、粉丝开水煮软后，捞出过一下凉水就不会那么黏了。2、三头大蒜去皮，清洗干净，切去根部，倒入料理机，加入少量的清水，打成细腻的蒜蓉。3、打好的蒜蓉用清水冲洗一遍，去除一部分辛辣味，沥干水分。4、起锅烧油，下入一点蒜蓉，开小火不停翻炒，炒至金黄色关火。5、再下入剩余的蒜蓉，加入生抽，盐，胡椒粉，蚝油，搅拌均匀就可以了。6、用刀从头部开始把大虾片开，尾部不要切断，把虾线和虾脑清除干净。7、粉丝里倒入两小勺蒜蓉酱抓拌均匀，把粉丝铺入盘底，再把大虾整齐的码在粉丝上面，虾的尾巴竖起来。8、淋上炒好的蒜蓉酱，大火烧开后，蒸5分钟就好了。

正宗潜江蒜蓉虾的做法步骤

正宗潜江蒜蓉虾的做法图解11. 把虾洗干净，尾部内肠清理掉，尾巴壳用剪刀全剪开，准备下锅

正宗潜江蒜蓉虾的做法图解22. 材料准备好

正宗潜江蒜蓉虾的做法图解33. 蒜子全把皮剥掉备用

正宗潜江蒜蓉虾的做法图解44. 我烧3斤虾用两瓶啤酒

正宗潜江蒜蓉虾的做法图解55. 把剥好皮的蒜子和红辣椒切碎，越碎越好，我是用搅拌机打成泥，因为我们是蒜蓉虾所以蒜子一定要弄成泥状的，所以有搅拌机是最省时省力的方法^_^

正宗潜江蒜蓉虾的做法图解66. 把油烧辣了放虾爆炒，炒成红色，（这里特别提醒一下油要放多一点千万不能小气哟不然烧出来就不好吃了的）然后把所有的佐料放进去爆炒几分钟，然后在把打好的蒜泥放进去一起炒炒出蒜子香味就放啤酒翻炒几下，盖上锅盖大火烧7七，八分钟后改小火烧中间尽量少接盖子，闷煮大约30，40分钟都可以

正宗潜江蒜蓉虾的做法图解77. 如果30分钟水还是很多可以多焖点时间，时间越长越进味，为什么我喜自己做就是外面餐馆会放很多别的成品进去听说有一种蒜蓉酱，里面不知道是些什么东西，我个人觉得自己用蒜子和红辣椒切出来蒜蓉是最好最放心的，非常好吃非常香，一定要吃虾头里面的虾黄哟最香了^_^