腊肠炒菜的做法大全(腊肠怎么做好吃炒菜)

腊肠炒什么好吃那不知道什

腊肠可以搭配很多蔬菜一起炒，比如豆角、土豆、青椒、洋葱等等。以下是一些腊肠炒菜的做法：腊肠炒豆角：将豆角洗净切段，腊肠切片，葱姜蒜切末，热锅凉油爆香葱姜蒜，加入腊肠煸炒，再加入豆角煸炒，最后加入盐、鸡精调味即可。

香肠是一种非常美味的食材,可以搭配许多不同的食材来炒出各种口味。

青椒炒腊肠 材料：青椒、腊肠、蒜片、盐、生抽、糖、料酒。步骤：将青椒洗净切成丝备用。腊肠切成薄片。锅中放入少许油，加入腊肠煸炒出油。然后加入蒜片炒香。最后加入青椒丝翻炒均匀。调入盐、生抽、糖、料酒炒匀即可。2. 土豆炒腊肠 材料：土豆、腊肠、盐、生抽、料酒、葱姜蒜。

腊肠炒芥蓝 材料：芥蓝500克，腊肠2根，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量 做法 1.烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。2.全部转色后，捞起沥干水分。3.热油锅，爆香姜片。4.放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明。5.倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟。

腊肠炒青菜：将腊肠切片，青菜洗净切段，先炒腊肠香，然后加入青菜炒熟即可。2. 腊肠炒豆芽：将腊肠切片，豆芽洗净，先炒腊肠香，再加入豆芽翻炒，可以加入适量盐和鸡精调味。3. 腊肠炒饭：将腊肠切小块，配合蔬菜和熟饭一起炒，可以加入适量的蚝油和酱油提味。

腊肠 2根胡萝卜 1根土豆 1个青椒 2个盐 1勺胡椒粉 少许鸡精 1小勺 腊肠炒蔬菜的做法步骤 1space 注备好所有食材。

腊肠怎么做好吃炒菜

做法：将熟腊肠切成斜形小段。青椒去蒂籽，大白菜去叶，分别洗净切在菱形小片待用。炒锅上火烧热，舀入熟猪油60克，投入腊肠，葱片煸炒，再放入青椒、大白菜片同炒，加绍酒、酱油、白糖、味精烧沸，用水淀粉勾芡，淋上麻油，醋，颠锅装盘即成。

把花菜洗干净,掰成小朵,放开水锅里焯水捞出沥干备用。 2. 腊肠切成薄片备用。 3. 热油爆香蒜末和小米椒。 4. 倒入腊肠煎香,再倒入花菜炒均匀。

做法 烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。全部转色后，捞起沥干水分。热油锅，爆香姜片。放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明。倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟。加入白酒、白糖，翻炒均匀，装碟上桌。

西兰花炒腊肠。材料：腊肠、西兰花、葱姜蒜、白糖、淀粉。做法：西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜，最后勾薄芡即可。

腊肠炒菜的15道菜

茄子可以和腊肠一起炒，因为茄子需要吸收很多油才好吃，而腊肠可以边炒边给茄子吸收油。茄子炒腊肠的做法是，将茄子切成块状，用油炒至金黄色，然后放入腊肠中翻炒，再加入适量的盐和调料，翻炒均匀即可。1腊肠炒韭菜 腊肠炒韭菜是一道美味的家常菜。首先，将香肠切成斜片，韭菜洗净后切成段。

腊肠的几种吃法:腊肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤。

腊肠最简单的吃法是切片,烧饭的时候放上面蒸。下面再说几个有关腊肠的菜谱:(一)青蒜腊肠的做法做法: 腊肠用热水泡软后切段。

腊肠炒鸡腿菇 食材：腊肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣。做法：腊肠切薄片，鸡腿菇切薄片。油温5成热时，放入腊肠煸炒出油，再加入姜、蒜末炒香，然后倒入鸡腿菇翻炒至出水。最后调入盐、蚝油、生抽和小葱，翻炒均匀，收汁后即可享用。

湖南腊肠是一种很有特色的食材,它有着浓郁的香味和独特的口感,搭配不同的蔬菜烹饪都会有不同的风味。

腊肠可以和什么蔬菜一起炒

腊肠可以炒什么菜一、香炒腊肠

食材:腊肠、辣椒、牛肉酱、姜蒜

做法

1、将腊肠切片，辣椒洗净切片。

2、姜蒜切小片。

3、热锅倒油，至7成热后将姜蒜倒入爆香。

4、倒入辣椒炒至半熟

5、倒入腊肠，舀一勺牛肉酱，炒匀，点少许清水、撒一点盐至收汁即可。

腊肠可以炒什么菜二、腊肠炒包菜

原料：

腊肠、包心菜、胡萝卜、蒜头、红椒。腊肠炒包菜

做法：

1、腊肠洗净切片，如果腊肠比较干硬，洗净后上蒸笼蒸15分钟冷却后再切片；

2、包心菜洗净撕成片，胡萝卜、蒜头切片，红椒切圈；

3、锅热后倒入油，下蒜片编出香味；

4、下腊肠片煸炒2分钟，下胡萝卜、包心菜、红椒大火翻炒；

5、下少许盐调味，因腊肠有咸味，盐要酌情少放；

6、炒至包心菜变软出水，即可出锅装盘。

奶奶说吃是好吃，就是太费肉油哈哈，要用油先炒香腊肉，接着放腊肉就可以

腊肠和什么菜一起炒好吃一、腊肠炒芥蓝材料：芥蓝500克，腊肠2根，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量做法1.烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。2.全部转色后，捞起沥干水分。3.热油锅，爆香姜片。4.放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明。5.倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟。6.加入白酒、白糖，翻炒均匀，装碟上桌。

二、荷兰豆炒腊肠主料：

荷兰豆 2两、腊肠 4粒、独脚蒜 1粒。配料：油 1小勺、盐、鸡精 1/4小勺。

制作方法：

1、材料备好。

2、腊肠切片待用。

3、荷兰豆去头抽丝洗净，蒜剁成泥待用。

4、锅下少量油烧热，爆香蒜泥。

5、把腊肠倒入不停翻炒，爆出香味。

6、倒入荷兰豆翻炒。

7、炒至荷兰豆断生，撒上盐和鸡精即可。

腊肠炒多久能熟腊肠一般都是切片炒菜的，通常较容易熟 所以都是在配菜中最后一个上锅炒的腊肠有白白的油的吧，炒大概一、二分钟看见白色的有变透明了，腊肠色泽变暗了些，应该就好了腊肠本来就是熟的吧!腊肠挺快熟的，看到油变透明之后再炒多几下就差不多了，另外腊肠是腌制品，生肉腌制的，要煮熟才能吃。

腊肠最佳搭配腊肠营养价值

1、补充能量：腊肠主要材料是猪腿肉，富含营养物质，可补充人体所需。

2、开胃助食：腊肠口味香浓，能开胃，增强食欲，羸瘦者食用能提高饭量，增强体质。

3、预防贫血：腊肠富含各种营养物质，能够帮助有效吸收营养物质，提供人体必需微量元素，预防贫血等病症。