腊肠最好吃的十种吃法(腊肠怎么做才好吃家常做法？)

腊肠都有哪些吃法?

香炒腊肠的做法 1.将腊肠切片,辣椒洗净切片 2.姜蒜切小片 3.热锅倒油,至7成热后将姜蒜倒入爆香 4.倒入辣椒炒至半熟 5.倒入腊肠,舀一勺牛肉酱,炒匀。

腊肠吃法,可以做米饭,也可以烤着吃,还可以炒菜 腊肠吃法,可以做米饭,也可以烤着吃。

奶酪可以用刀切或者用擦板擦成丝，铺掉50%的奶酪之后，铺上切成片的腊肠。入200度的烤箱烤5分钟，5分钟后将烤的半熟的比萨取出来铺上玉米粒、洋葱丝和焯过水的西兰花，铺上剩下的50%奶酪，再次入烤箱200度上下火中层5分钟，看到奶酪完全融化即可。快点趁热吃哦，热吃最好吃了！

粤式点心，加入腊肠的萝卜糕实在是好吃太多了。煎的香香的萝卜糕，无论是早餐吃还是当点心吃，都是很喜欢的。采用先蒸再煎的方法，加入萝卜这种超养生的食材，也算是一个养生的小点心了。白萝卜切丝，姜切末，300克萝卜糕预拌粉加入400克水，搅拌均匀，腊肠切末，干香菇泡发切末。

腊味煲仔饭、荷兰豆炒腊肠、西兰花炒腊肠、腊肠白菜卷、青椒炒腊肠、腊肠炒饭、腊肠披萨、蒸腊肠、腊肠焖饭、腊肠芋头糕。腊味煲仔饭做法：腊肠清洗干净，切斜片，西兰花切成小朵。

腊肠有哪些吃法值得分享?

蒸腊肠：这是最简单也是最常见的吃法。将腊肠洗净后，放入蒸锅中，蒸约10-15分钟，直到腊肠熟透。蒸好的腊肠切片后，可以直接食用，也可以搭配白饭或者作为其他菜肴的配料。炒腊肠：将腊肠切片或切丁，与青椒、洋葱、豆芽等蔬菜一起炒，调味后即可食用。

把蒸好香肠切成薄薄的片备用。 1,用烧开的油沷大蒜末,姜末,葱末,红辣子搅拌均匀。 2,把老抽,花椒油,芥末油,盐,醋倒碗中,用烧开的水泼一下。

川味香肠  食材: 肥瘦猪前夹肉、白酒、食盐、白糖、胡椒面、花椒面、味精、香料粉。 做法: 1. 去皮、分块。

腊肠的几种吃法:腊肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤。

腊肠最好吃的十种吃法：腊味煲仔饭、荷兰豆炒腊肠、西兰花炒腊肠、腊肠白菜卷、青椒炒腊肠、腊肠蒸娃娃菜、腊肠炒芹菜、腊肠小馒头、腊肠萝卜糕、蒸腊肠。始见载于北魏齐民要术的灌肠法，其法流传。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名白油肠，老抽肠及鸭或猪肝肠，统称润肠。

腊肠最好吃的十种吃法

腊肠最好吃的十种吃法：腊肠炒饭、腊肠披萨、蒸腊肠、腊肠焖饭、腊肠煲仔饭、腊肠蚕豆饭、水煮腊肠、腊八粥、腊肠烤鸡、腊肠火锅。

腊肠是餐桌上面非常受欢迎的一种食物，除了直接切片蒸着吃以外，其实炒腊肠也是非常的好吃，我们来看看腊肠和哪些菜炒在一起最好吃吧。

炒腊肠：将腊肠切成薄片，用油炒腊肠肉片直至变色即可。腊肠汤：将腊肠切成小块，加入清水煮成汤，再加入蔬菜或其他肉类煮汤。腊肠炒饭：将腊肠切成薄片，加入米饭和蔬菜一起炒饭。腊肠焖面：将腊肠切成薄片，加入面条和蔬菜一起焖面。腊肠肉末茄子：将腊肠切成肉末，加入茄子一起炒肉末茄子。

1）将腊肠切成小块，土豆削皮切小块；2）锅里放油，将葱姜爆香后放入腊肠和土豆一起翻炒，加点盐、糖提味；3）加入米饭，加水没过米饭即可；4）用小火焖20分钟左右，出锅再撒一些葱花。这样做的腊肠土豆焖饭软嫩香甜，粒粒分明Q弹有嚼劲。

腊肠披萨是另一种创新吃法，用120克面粉和发酵粉制成面饼，搭配奶酪、甜玉米、洋葱和西兰花，再加入腊肠，烤箱烤制后，美味可口。蒸腊肠、腊肠焖饭和腊肠煲仔饭则是腊肠的经典搭配，简单易煮，保留了腊肠的原汁原味，搭配米饭或蔬菜，营养丰富。

腊肠怎么做才好吃家常做法?

腊肠蒸糯米饭 1.去超市买一点糯米,将糯米清洗干净,加水,泡一会儿,放在旁边等着备用。 2.将腊肠切成薄薄的一片片,尽量不要太厚。

制作步骤 (1)我们将南瓜切成块，然后是洗干净了，将腊肠切成丁蒜切末。(2)一勺生抽、蚝油、白糖、香醋、剁椒，加上少许香油调成酱汁。(3)南瓜倒入塔吉锅中铺平，腊肠丁和蒜末倒在南瓜上，淋上酱汁，盖好盖子，微波炉加热7分钟，闷3分钟即可。

腊肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤。

腊排骨香肠是一种传统的中国腌制食品,通常在冬季制作。以下是一些:蒸着吃:将腊排骨香肠洗净后,放入蒸锅中蒸 15-20 分钟,直到熟透。

香肠是生活中常见的一种食物,味道是特别的鲜美所以小孩子都是比较喜欢吃的,香肠里面含有肉还有淀粉所以在营养方面也是过关的,再加上做法比较简单。

香肠炒西蓝花 准备食材: 腊肠、西蓝花、小米椒、蒜末。

腊肠和什么一起炒最好吃

腊肠是中国的一种特产，腊肠我们也叫做香肠，腊肠里面含有丰富的蛋白质和脂肪，腊肠的作用在于食用简单，携带方便，腊肠有开胃的好处，并且吃腊肠可以提高我们的食欲，腊肠可以有多种做法，深受人们的喜爱。秋葵腊肠小炒 材料 秋葵，腊肠，红椒，盐，鸡精 做法 1.秋葵刷洗干净，切成小段或者厚片。

腊肠最好吃的做法推荐荷兰豆炒腊肠、蒜苔炒腊肠等。荷兰豆炒腊肠 材料准备：荷兰豆、腊肠、蒜瓣、盐等。首先，荷兰豆去筋，腊肠洗净。腊肠、蒜瓣切片。锅里放水，水开后加几滴油和少许盐放入荷兰豆焯水1分钟。把荷兰豆捞出过冷水，沥干水份备用。

准备食材如下:大米1.5杯,腊肠3根,鸡蛋1个,西兰花半朵,色拉油少许,食盐少许,蒸鱼豉油适量 具体做法如下:腊肠清洗干净,切斜片,西兰花切成小朵。

腊肠果一般是建议饭后吃比较好。 腊肠果呈圆柱形,完整者长30~50cm,直径1.5~2.5cm,顶端尖,基部有短果柄。

腊肠怎么好吃

配方比例：精肉10斤，放盐2.5两，黄酒3两，白酒2两，白糖6两，味精0.5两，胡椒粉0.5两。

主料：食盐150g

调料：十三香45g、辣椒粉200g、花椒粉50g、白酒200ml、白糖50g

工具：灌肠器、肠衣。

1、将所需材料全部准备好。

2、将准备好的肉糜倒入调料盆中，将所有的配料都倒入调料盆中，均匀搅拌腌制肉糜。

3、将准备好的肠衣用冷水冲洗干净控干备用。

4、把控干的肠衣套在灌制香肠的漏斗上，肠衣要留一点余头打结。

5、将腌制好的肉糜装入料筒中，装好后将料筒的盖子盖好拧紧开始灌制香肠。

6、缓慢推动灌制香肠的漏斗推柄，灌制香肠。

7、香肠灌制成功后挂在通风阳光下晾晒风干即完成了。

腊肠，也叫香肠，相信是大部分人都爱吃的一直美食。每个省市的人口味不同，做出来的腊肠口味也不同，麻辣味的腊肠，甜口的腊肠。不管是哪里的腊肠，都有着它们独特的风味，都是非常好吃的。

有不少人可能是第一次做腊肠，有的时候操作没注意，就会出现做出来的腊肠外皮发白，口味变酸对的现象。所以今天就来跟大家说说做腊肠的时候，有哪些点需要注意的，保证你做出来的腊肠颜色红亮，不发白不变酸。

第一点：做腊肠的肉需要提前温水清洗

记得小时候看爷爷奶奶做腊肉腊肠的时候，做腊肉的猪肉都是不洗的，而做腊肠的肉却是要用温度比较高的水清洗的。那时候还很奇怪为啥做法不一样，奶奶就跟我说，腊肉因为还要用大量的盐腌制，所以不洗，而腊肠为了保证干净还是要清洗一下，然后等水分完全晾干就行。但是这里要注意的是，洗肉的水一定要是温水，如果用冷水洗的话，不仅冻手，还是因为是生水而让腊肠发酵，到晾干的时候就会变白发酸。

第二点：用高浓度的白酒杀菌

这一点相信做腊肠的人都知道，白酒不仅可以杀菌，还能最大限度地激发腊肠的香味。这里的白酒可以选择浓度比较高的酒。另外很多人在做香肠的时候喜欢加入一些生姜和大蒜去腥，其实这也是没必要的，腊肠本来就不用去腥，而且加入之后可能还会让它们在肠衣开面发酵，导致腊肠发酸变白。

第三点：保持通风

做这种腊制品的时候，最重要的一点就是要保持放置环境的通风，不然腊肠就会变质。而且最好是选择阴干，直接暴晒的会让腊肠的油脂流失，后面吃起来就口感发硬发涩，丧失了它本来的风味。另外还有一个小技巧，大家在灌香肠的时候，可以在肠衣上戳几个洞，这样可以防止产生气泡。

以上就是做腊肠的时候需要注意的点啦，希望能大家看了之后能有帮助，大家都能做出香喷喷的腊肠！