炒茼蒿的做法大全(茼蒿的做法大全)

茼蒿怎么炒好吃?

原料: 茼蒿适量、蒜适量、辣椒适量、葱适量、盐适量、油适量、花椒适量。 做法步骤: 1.茼蒿洗净控水。 2.大蒜和红辣椒改刀备用,放入适量花椒。

做法：将鱿鱼去头，洗净切丝，用开水焯一下捞出，茼蒿去叶去头，洗净切段；炒锅注油烧热，下入葱花、姜丝炝锅，放入茼蒿煸炒至变软 ；加入鱿鱼丝、盐、味精、料酒稍加翻炒，炒熟即可。麻辣茼蒿：原料：茼蒿、大蒜、切片、干辣椒、豆瓣酱、盐、味精、糖。

茼蒿炒蛋：将茼蒿洗净切段，蒜切末备用。热锅加油，炒匀后放入蒜末炒香，加入茼蒿翻炒至变软后，打入鸡蛋，翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精即可。2. 茼蒿炒肉丝：将茼蒿洗净切段备用。热锅加油，将瘦肉切丝或片，放入锅中翻炒至变色，加入适量的盐和鸡精，炒匀后加入茼蒿炒至变软即可。

炒茼蒿的方法如下：食材准备：茼蒿1把、蚝油生抽各一小勺、大蒜一头、油盐各适量、清水半碗。茼蒿清洗干净。大蒜去皮，清洗干净，剁碎。碗里面放入生抽、蚝油，加清水调成酱汁。

炒茼蒿叶的家常做法?

食材明细 茼蒿叶1把,食用油适量,食盐适量,大蒜子5瓣,小米椒1个 做法步骤: 1,首先将茼蒿叶择洗干净备用 2,大蒜子剥皮,洗净切丁 3,锅内倒入适量食用油。

素炒茼蒿的做法 1.选一把新鲜的茼蒿，用清水冲洗干净，把杆的切口处切掉一块。因为这一块儿是暴露在外面，很容易被污染，带有杂质，所以要先切掉。2.将茼蒿切成手指长的段，大蒜拍扁，切碎。在炒锅中加2勺植物油，烧热后下蒜碎，爆出香味儿。

步骤/方式1 蒿子杆摘去老根部分掰成段 步骤/方式2 清洗干净沥干水分,装盘备用 步骤/方式3 大蒜切成片,干红辣椒切成小段。

主料：茼蒿300克。辅料：植物油适量、葱1棵、姜少许、蚝油2勺。茼蒿去除老茎和黄叶，洗净。切成合适的段。葱姜切末待用。炒锅放油，爆香葱姜。下入茼蒿快速翻炒几下，茼蒿会变软。加入蚝油继续翻炒。翻炒均匀，半分钟就好了。1装盘就可以吃了。

茼蒿炒着吃好吃的办法是蒜切末。姜切末。干辣椒切段。茼蒿去掉多余的杆。 炒锅中油温5成热时,放入姜末、蒜末、干辣椒、盐,爆香,放入茼蒿,静置30秒后,炒散。

做法：（1）茼蒿洗净，沥净水份，切段。大蒜用刀背拍扁，去皮，切碎。（2）热锅热油，爆香蒜末。（3）先下茼蒿的茎部，翻炒几下。（4）再下叶子，快炒至变色，下盐和少许生抽，炒匀即可。（5）蒜用刀背拍扁后，更容易去皮。

茼蒿的做法大全

清炒茼蒿：材料：茼蒿，蒜末，盐，生抽，食用油。做法：茼蒿洗净，切断约3厘米长的段。锅中加热少量食用油，将蒜末爆香后加入茼蒿翻炒，炒至茼蒿变软时加入盐和少许生抽，翻炒均匀即可。2. 茼蒿炒蛋：材料：茼蒿，鸡蛋，盐，食用油。做法：茼蒿洗净，切段。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

蒿子杆摘去叶子,杆切段。 3.蒜切末。 4.姜切末。 5.大葱切片。 6.干辣椒切段。

做法：茼蒿洗净，控干水分，放入热油锅中大火煸炒，颜色变成深绿色之后，加入白糖、味精，炒匀后淋上香油就可以出锅了。茼蒿炒鸡蛋 材料：茼蒿300克、鸡蛋2个、盐、蚝油、蒜瓣。

第一种：辣炒茼蒿肉丝 准备食材：茼蒿300克，猪肉150克，干红辣椒25克，大蒜4瓣，食盐半小勺，生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。具体做法： 茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。 大蒜去皮，切成末备用；干红辣椒切成丝状。

炒茼蒿时,先把菜洗干净,砌一些蒜瓣,姜片,在炒锅里倒上油,放一些干花椒,把油用中火烧时放上姜片烧开,再放一些干辣角,然后把洗好的菜倒进去。

茼蒿菜怎么炒最好吃家常做法?

茼蒿炒制的家常做法如下: 材料: - 茼蒿:适量 - 蒜瓣:几瓣 - 盐:适量 - 鸡精或味精:少许(可选) - 食用油:适量 步骤: 1. 将茼蒿洗净,去掉根部。

主料茼蒿500g 辅料红辣椒适量姜适量蒜适量蚝油适量盐适量鸡精适量花椒适量大茴适量橄榄油适量 步骤 清炒茼蒿 的做法步骤11.将茼蒿择干洗净,切成长段。

炒茼蒿的家常做法有：茼蒿炒肉、茼蒿炒鸡蛋。茼蒿炒肉 把茼蒿、胡萝卜、猪瘦肉分别洗净。把茼蒿切成小段、胡萝卜切丝。把猪瘦肉切成细丝，放入适量水淀粉，拌匀。锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉丝，翻炒至肉丝变色断生。放入茼蒿段、胡萝卜丝，翻炒。放入适量盐、生抽、十三香，翻炒。

原料:茼蒿、葱、蒜、红辣椒干、花椒粒、食盐、醋、鸡精。

茼蒿有几种吃法

饮食习惯不同，茼蒿的做法也不同，因此吃法较多。常见的茼蒿吃法有：蒸茼蒿、蒜蓉炒茼蒿、凉拌茼蒿、茼蒿炒鸡蛋、茼蒿炖带鱼等。茼蒿是菊科一至二年生的草本植物，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花相像。茼蒿的主要品种有大叶茼蒿和小叶茼蒿。大叶茼蒿的叶片大而肥厚，呈匙形，茎短，质地柔嫩，纤维少，适宜南方地区栽培。小叶茼蒿叶狭小，叶肉较薄，茎枝较细，抗寒性较强，不耐热，适宜北方地区栽培。

我给你找到四种吃法。

第一种：蒸茼蒿

准备食材如下：茼蒿250克，面粉适量，玉米面(黄)适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量

茼蒿有几种吃法?

我给你找到四种吃法。

第一种：蒸茼蒿

准备食材如下：茼蒿250克，面粉适量，玉米面(黄)适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量

具体做法如下：茼蒿洗净，切大段，晾干水份，面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每段上都沾匀面粉，锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放上半干的湿笼布，放入拌好的茼蒿，大火蒸5-6分钟即可，蒜泥，蚝油，生抽，盐，香油兑成料汁，吃时拌匀即可！

NO.2 蒜蓉炒茼蒿

准备食材如下：茼蒿1大把，食盐1茶匙，蒜泥适量

具体做法如下：先用热油爆香蒜蓉，倒入茼蒿，大火快炒，加盐调味，一道美味下饭的“蒜蓉茼蒿”就完成了。

NO.3 凉拌茼蒿

准备食材如下：茼蒿450克，食盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，姜5克，生抽1大匙，香醋2茶匙，香油2茶匙，蒜泥1大匙，红尖椒2个，小葱适量，白糖2.5茶匙，橄榄油2匙

具体做法如下：大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿 烫10秒，捞出沥水能后，切段，不粘锅置炉上开中小火，放入橄榄油，炒香葱花，红辣椒丝,姜丝和蒜末关火后，依次放入剩余料(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1 /4茶匙、生抽酱油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙)拌匀，将汁浇到烫好切段的茼蒿上拌匀即可。

NO.4茼蒿杆炒腊肉

准备食材如下：茼蒿1把，腊肉3小块，红椒1个，食盐适量，鸡精少许，蒜4瓣，料酒适量，生抽少许

具体做法如下：腊肉蒸一下去油、取出切薄片、蒜切片、红椒切丝、茼蒿切成段，锅烧热、锅内做油，放入蒜片煸香，放入腊肉片，煸炒出香味，腊肉出油放入茼蒿段，放入后烹入绍酒快速煸炒，放入盐、鸡精、生抽调味，放入红椒丝翻炒均匀即可出锅装碗！

希望能够帮到你！