新鲜虫草怎么吃最好(如何保存新鲜的虫草花？)

新鲜的虫草如何泡水 新鲜虫草泡水的正确方法

新鲜虫草泡水的正确方法 虫草是一个非常名贵的药物，它一般不入煎剂，它可以泡水、炖汤。把虫草清洗一下，然后用这种开水把它泡起来，待到温度合适的时候就可以喝虫草的水。每次都要加入热一点儿的水，进行浸泡。

操作方法 01 最“纯”的吃法:常温鲜服,直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感,并有一股浓香味。 好处:没经过蒸煮,营养没有经过高温处理而流失。

炖汤 通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美，也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中，有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。不过，在炖汤的时候需要注意用小火炖，并且冬虫夏草不能下锅太早，在起锅前20分钟下锅即可，在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即可。

做为一个四川人,我认为没有一样食物是不能用火锅解决的。新鲜北虫草当然是拿来烫火锅再好吃不过了,那味道其乐无穷巴适得很!重点是简单安逸。

新鲜虫草怎么吃

食用方法：新鲜的冬虫夏草，如果不想让营养浪费掉，也能接受散发的气味，那么直接生嚼着吃是一个不错的选择。新鲜的冬虫夏草中所含有的水分很多，吃起来口感极佳。可以用新鲜的冬虫夏草泡茶喝。在炖母鸡汤、乳鸽汤的时侯，放入适量冬虫夏草，发挥其良好的滋补作用。

1直接嚼服 将新鲜虫草洗净后，直接放入口中嚼服，会有一种类似蘑菇的绵软口感，并有一股浓香。因为未经过高温烹饪，所以营养不会流失。2炖汤 将新鲜虫草洗净后，与其他食材如鸡肉、鸭肉等一起炖煮。在食材快炖熟时，加入虫草，继续炖煮5分钟左右即可。这样可以让食材的味道与虫草的营养相互融合。

新鲜的冬虫夏草，其实直接嚼服就可以了，只要把它清洗干净，没有泥土直接嚼了就行。新鲜的冬虫夏草也可以把它炖煮，跟粥、鸡炖起来吃也可以，新鲜的冬虫夏草，洗净之后可以直接入药也可以。新鲜的冬虫夏草可以泡水喝，把它泡在水里头，一直到水没有什么味道了，可以把泡的虫草吃下去，这样也行。

虫草是味药材,并不是万能补品,每个人食用的效果是不同的,目前世面太过于神话虫草的功能了。而且世面好的虫草的确很少。下图有具体辨别方法,希望能帮到你!

新鲜虫草的食用方法 新鲜虫草怎么吃

煮水喝：无论是新鲜的冬虫夏草还是干燥虫草，都可以用来煮水喝，煮沸后可以在一定程度上消毒、杀菌。如果虫草量太少，可能煮水量不容易掌握，如果是虫草的用量过大，又容易造成浪费。

常温鲜服:直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感,并有一股浓香味。因为没经过蒸煮,营养没有经过高温处理而流失。

新鲜虫草花需要焯水,焯水可以使蔬菜颜色更鲜艳,质地更脆嫩,减轻涩、苦、辣味,还可以杀菌消毒。缩短和调整菜肴的烹制时间。虫草花是是虫、菌结合的药用真菌。

泡水喝:将新鲜虫草参的表皮洗干净,切片,放入杯中用开水过一下,倒掉水后重新加入开水泡10分钟即可饮用。 油炸:虫草参可以直接做成菜。

如何保存新鲜的虫草花?

说到新鲜的虫草花的保存方法,朋友建议,这种真菌类的食材,一次还是不要买太多,它和香菇、平菇一样,放久了容易发霉,也是不能冷冻的。

鲜虫草的正确吃法大全是什么 冬虫夏草是比较名贵的中草药,冬虫夏草性平,味甘,具有补益脾肺肾、止咳、补虚、补养精气等的功效。

最近一段时间朋友给我带了很多冬虫夏草,所以想要了解一下这个一天可以吃多少根?

家里也不知道什么时候买过冬虫夏草,今天突然从一个角落里翻出来,可是鲜虫草已经发黑发霉了,可是舍不得扔,鲜虫草变黑怎么处理?

炖汤 通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美，也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中，有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。不过，在炖汤的时候需要注意用小火炖，并且冬虫夏草不能下锅太早，在起锅前20分钟下锅即可，在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即可。

新鲜的冬虫夏草，把它清洗干净之后，直接嚼服是一种吃法，这是新鲜的。冬虫夏草跟粥煮在一起吃也是可以的，把新鲜的冬虫夏草跟鸡、鸭或者排骨一起煲汤，喝汤也是可以的。再有冬虫夏草新鲜的可以把它泡在水里头，泡水喝，泡到没有味道之后，把虫草一并吃，也可以。

新鲜虫草怎么做好吃

冬天多用虫草花来煲汤，夏天可以用它和被称为“身体垃圾清道夫”的黑木耳一起拿来做凉拌菜，明亮的黄色特别亮丽，开胃下饭、很有食欲，非常的清新减脂！虫草花的营养成分十分接近冬虫夏草，是上好的平价滋补佳品，一般人也能吃得起。

做鲜虫草炒菜花，做法如下：

1、各材料，松子预先烤酥。

2、热锅，爆香姜、蒜。

3、下菜花与盐、糖、鸡粉、蚝油。

4、菜花大火爆炒至变软。

5、下虫草花翻炒一下。

6、下酱油快炒。

7、下香菜，即可关火。

8、上碟，撒下松子，即可食用。

做鲜虫草炒菜花，做法如下：

1、各材料，松子预先烤酥。

2、热锅，爆香姜、蒜。

3、下菜花与盐、糖、鸡粉、蚝油。

4、菜花大火爆炒至变软。

5、下虫草花翻炒一下。

6、下酱油快炒。

7、下香菜，即可关火。

8、上碟，撒下松子，即可食用。

1 新鲜虫草怎么吃最好

1.直接嚼服：将新鲜的虫草洗净，直接放入嘴中嚼服，会有一种类似蘑菇的绵软口感，还有一股浓香。这样没有经过高温烹饪的新鲜虫草，营养就不会流失。

2.炖汤：新鲜的虫草还可以洗净之后放入鸡汤、鸭汤、肉汤、鱼汤当中一起炖着吃，有很好的滋补作用，非常适合病后需要恢复身体的人群食用。

3.煮粥：在煮瘦肉粥或者蔬菜粥的时候，还可以将新鲜的虫草切碎放进去，煮3-5分钟即可，营养好消化。

4.煮水喝：将新鲜的虫草煮水喝也可以，喝完水之后将里面的虫草直接嚼服，不会浪费一点。

2 虫草西洋参一起吃功效

提高免疫力

冬虫夏草的成分可以清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染，增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增强免疫细胞的功能；西洋参具有补气养阴的功效，其中有效成分可以促进血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成等，从而提高机体免疫力。

补肺止咳

冬虫夏草入肺经，具有补肺气，止咳嗽的功效，可以帮助扩张支气管，而达到平喘，祛痰，止咳，防止肺气肿的作用；西洋参具有补气养阴，清热生津的功效，可帮助益肺阴，清虚火，生津止咳，帮助治疗肺虚久咳，咽干口渴、虚热烦倦等症，所以冬虫夏草加西洋参具有一定的补肺气，止咳化痰的功效。

保护心血管

冬虫夏草中的有效成分可以帮助清理血管，降低血管阻力，恢复血管弹性，改善血液循环；还可以提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，维护心脏功能的正常运行；西洋参中的有效成分可以抑制血小板凝聚、防止动脉粥样硬化，还可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，调节血压，所以冬虫夏草和西洋参对保护心血管有一定的帮助作用。

保护肝脏

冬虫夏草中的有效成分可以减轻有毒物质对肝脏的损害，对抗肝纤维化的发生，还可以帮助降低体内血清谷丙转氨酶、胆红素水平的含量等，辅助治疗脂肪肝等肝脏疾病。

补肾益精

冬虫夏草又入肾经，具有壮肾阳，补肾髓的功效，可以用于治疗肾阳虚弱引起的腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘等症。

3 虫草一天吃几根为合适

由于虫草的大小、品质不同，因此不能单纯的用根来衡量每天吃虫草的量。

一般来说，健康人群和亚健康人群一天吃0.5-2克的虫草就可以达到很好的滋补效果，建议使用刻度精准的称来准确称量后再服用。但是用于病后调理，则建议根据自己的身体情况适量增加虫草的服用量，增加到3-5克比较合适。可以将虫草打粉吃，也可以炖汤、煮水喝，方式非常多。

4 三类人不能吃冬虫夏草

阴虚火旺者

冬虫夏草具有补肾精，益虚损的功效，滋补作用较强，阴虚火旺者吃冬虫夏草可能会使体内阴虚更甚，导致咽干口燥，牙龈出血，潮热盗汗等阴虚症状加重。

湿热内盛者

冬虫夏草滋补功效比较强，药性较为滋腻，湿热内盛患者吃冬虫夏草可能会加重身体困重，大便黏腻，舌苔黄腻等湿热症状。