淡奶油做面包的配方(淡奶油小面包的做法淡奶油小面包的做法介绍)

淡奶小面包的做法步骤图,淡奶小面包怎么做

这款小面包使用淡奶和面，使做出来的小面包不仅充满了浓郁奶香，而且拥有非常致密的组织和柔软细腻的质地，口感非常棒（注，淡奶和淡奶油是两种不同的奶制品，这个配方里的淡奶，不能用淡奶油、也不能用炼奶代替哈）。

可以。用料:淡奶油蛋糕,细砂糖(加蛋黄中)25g,细砂糖(加蛋白中)50g,淡奶油200g / 鸡蛋5个 / 低筋面粉75g。

淡奶油是一种非常常见的食材,可用于制作许多简单而美味的甜点。

配方:面包粉 250克,糖 20克,盐 3克,奶粉 10克,牛奶 190克,黄油 20克,酵母 1小勺,蔓越莓 若干。

淡奶油做面包的步骤是怎样的?

准备材料：量取所需的面粉、糖、盐、酵母，准备好全蛋液和室温下软化的淡奶油。混合干性材料：在一个大碗中，将面粉、糖、盐和酵母混合均匀。确保所有材料都充分混合。加入湿性材料：在干性材料中间挖一个小洞，倒入打散的全蛋液和淡奶油。和面：开始和面，将所有材料混合成一个粗糙的面团。

一次发酵的超快淡奶软面包的做法步骤 1. 先导入淡奶油、水、打入一个鸡蛋，两个不同的角落放入糖和盐，倒入高筋面粉，上面挖一个小坑放入3g酵母，开启揉面模式，15分钟。

可以。取适量的淡奶油、高筋面粉、低粉、白砂糖、盐、鸡蛋、酵母粉进行发面并制作成面包。放入烤箱烘烤。

被冷冻过的淡奶油无法再打发做蛋糕抹面,但是可以做成淡奶油吐司。

淡奶油做面包窍门

将材料中除黄油、淡奶油、糖粉跟椰蓉外，所有的材料全部混合在一起，揉成面团 加入软化好的黄油，继续揉出一层薄薄的薄膜 放入碗中，盖上保鲜膜室温发酵，发至原来体积的2倍大左右 发酵好以后的面团用擀面杖排气，然后再分成16等份，30g/份。

酵母4g 盐5g 表面蛋液少许 杏仁片适量 淡奶油小面包的做法步骤 1. 所有材料放在一起，最底部是液体、糖和盐，上面是粉类。

淡奶油和牛奶加入到面包桶里，再加入蛋液、细砂糖和盐，面粉，酵母。2.选择和面10分钟，然后静置10分钟后，加入黄油，再和面18分钟。用面包机发酵。（如果没有面包机，自己和面的话，全部材料加一起和到起手套膜即可。有厨师机的也可以选择用厨师机和面，会更快。

奶油曲奇或者奶油面包,奶油蛋糕。前者直接把淡奶油加材料里。后者奶油蛋糕的奶油需要打发。

材料:高筋面粉450克、牛奶120毫升、淡奶油120毫升、全蛋液45克、食用盐5克、活性酵母6克、细砂糖50克、黄油35克。

淡奶油小面包的做法 淡奶油小面包的做法介绍

用料：小麦粉160克、小麦粉40克、酵母粉25克、黄油25克、淡奶油100克、牛奶250ML、蛋黄2个、盐2克、鸡蛋1个、细砂糖35克、牛奶100克、糖粉10克、细砂糖50克、卡士达酱适量。准备好面包的所有材料。

淡奶油 80g 玉米淀粉 30g 细砂糖 30g 蛋黄 1个 淡奶油面包的做法 1.淡奶油，牛奶，全蛋液，橄榄油和盐先放入面包桶，在筛入面粉和蛋糕粉，放入酵母。启动面包机发面程序。请点击输入图片描述 2.90分钟后面发好。请点击输入图片描述 3.取出面团排气揉匀，松弛10分钟。

操作步骤：把材料2按面包机使用程序，把蛋液、牛奶、淡奶油加入面包机中。加入面包粉和酵母。揉成光滑面团。面团发酵至2倍大。把发酵好的面团取出撕小块，加入材料2：绵白糖和盐。再把面团揉至完全扩展阶段。拉出的膜不易扎破，或扎的眼边缘光滑即可。

准备材料：高筋粉95克、细砂糖14克、淡奶油20克、牛奶25克、鸡蛋20克、酵母2克、黄油7克、盐1克、蛋液适量、椰蓉适量 所需材料准备齐全。将除黄油外的面团料倒入大碗，揉成均匀面团。加入黄油。继续揉搓至拉出薄膜。放入大碗，进行基础发酵。面团长大至两倍。

面包可以用奶油做吗?

面包当然可以用奶油来做了,奶香浓郁的奶油面包好吃着呢!下面看看我的做法吧! 做蛋挞剩下一些淡奶油,正好做几个奶油小面包当早餐,味道香甜,奶香浓郁!

不需要打发的!我把他的做法和材料写出来 【奶油土司】 【材料】高筋面粉270克,白糖50克,盐3克,即溶干酵母4克,动物性鲜奶油80克,牛奶140克,黄油20克。

（5）和成面团后面包机里室温发酵两倍大取出 （6）面包里再依次加入主面团的牛奶，糖，奶粉 （7）把中种的面团撕小块丢进去。加入酵母。（8）选择和面功能，30分钟。（9）再加入软化后的黄油。继续和面10分钟左右。（10）手套膜。（11） 面包桶里室温发酵2倍大。

材料：淡奶油500克，白糖30-40克，打发器。在打发之前将奶油放在冰箱冷藏12个小时左右。2.把淡奶油倒入盆内，盆里要无油无水。倒入的淡奶油液体要漫过打蛋头的一半以上；3.刚开始不用加糖，中速打发，大约1分钟。

淡奶油可以做面包吗？

淡奶油做面包完全没问题！这应该是这两年来第五次失败的面包了，因为自己基本不吃甜食，所以从来没考虑过买面包机，可家里小朋友慢慢长大了，也得为她着想，得时不时给她做款她爱的，所以趁着这活动，努力一把看吧。每次看到别人手工做面包揉出了手套膜都羡慕得不得了，就又手痒忍不住尝试，但我每次结果都是不但没见着那传说中的手套膜，就连那粗膜也没见着过。但还都是按着方子操作的。看来我这手气也是问题，这次又揉得手都红了，在此说再也不要尝试那些需要出手套膜的面包啦，真心伤不起！但实际这面包做出来虽然没有拉丝感觉，但不至于下不了口呀，小朋友很给力吃了两个。

材料

主料：高筋面粉100g；辅料：无盐黄油10g、淡奶油15g、酵母1g、白砂糖12g、黑芝麻少量、牛奶15g、鸡蛋1个

【手工美食】淡奶油小面包

1

所有食材。

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2

所以有材料混合（黄油除外），慢慢揉成光滑的面团。

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3

加入黄油继续揉十来分钟。

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4

盖上保鲜膜发酵至两倍大，

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5

分成五等份，再揉出气泡，整成圆形。

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6

放烤盘上继续发酵二十分钟左右，再涂上一层蛋液，撒上黑芝麻。

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7

烤箱预热，上下火170度烤二十分钟（我在上层盖了锡纸）

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小贴士

1.这款面包原方是需揉出膜的，但我揉了几十分钟也没见着呀！2.具体烘烤时间根据各家烤箱脾性定。