电饼铛怎么煎带鱼好吃(干煎刀鱼的正确方法？)

如何用电饼铛煎带鱼?

材料:带鱼两条。盐适量。五香粉适量。玉米淀粉适量。 做法: 带鱼洗净,切成段(也可以让卖家切好)。 加入适量的盐与五香粉。拌匀。

主料:带鱼2条 辅料:油1勺,料酒1大勺,椒盐1小勺,盐1小勺。

材料主料：带鱼2条；辅料：油适量、生姜适量、大蒜适量、美味鲜适量香煎带鱼1带鱼买回来如果不能及时处理就用冰块冻住。吃的时候处理。2将带鱼的皮刮掉，洗净。皮很薄，要轻轻的弄掉。3将处理好的带鱼切成片，放至通风处，让水分风干些。4锅中放入较多的油，烧热至7成即可。

香煎带鱼的做法 1.大葱洗净，切片；姜洗净，去皮，切片 2.带鱼洗净，去头去尾，切成块，加入食盐和料酒，撒胡椒粉，用手抓匀 3.将葱姜片放入盛有带鱼的碗中，腌制半小时 4.电饼铛下加热盘刷一层薄油 5.电饼铛通电，按开关按键，设定中火，关闭上加热盘，开始预热 6.鸡蛋磕入碗中打散。

带鱼用钢丝球擦干净，去头去内脏，擦干水分后加盐、胡椒粉、姜粉、料酒腌制三个小时以上。2. 撒适量淀粉。3. 淀粉薄薄裹一层。4. 电饼铛倒适量油预热。5. 带鱼放入锅中煎，不要多动易碎。6. 煎至一面金黄翻面继续煎。7. 两面金黄即可。菜谱小贴士：带鱼腌制久点入味。

电饼铛煎带鱼五分钟能熟 电饼铛煎带鱼五分钟能熟

怎样用电饼铛煎带鱼

材料：带鱼两条，盐适量，五香粉适量，玉米淀粉适量。带鱼洗净，切成段。加入适量的盐与五香粉拌匀。腌15至20分钟，方便入味。倒入适量的玉米淀粉，拌匀，使每片鱼都均匀的沾上淀粉。电饼铛放入适量油，等油热后，放入带鱼。等电饼铛冒烟后，把带鱼翻面。煎至金黄即可出锅。

干煎带鱼的做法 【食材】新鲜带鱼1条,盐1勺,胡椒粉0.5克,料酒2勺,葱姜片15克,淀粉20克,姜丝红椒丝8克(点缀用) 【制作】 将刀鱼去掉头尾和内脏。

把带鱼解冻后，去头去尾剖干净内脏，冲洗干净 切成大小合适的带鱼段 加入盐，十三香拌匀，腌制15分钟（也可以再加入点料酒，去除腥味，家里没有了，这次没加）电饼铛先预热，然后倒入适量花生油 将腌制好的带鱼段，两面都沾满面粉 再两面沾满蛋液 将沾满鸡蛋液的带鱼段。

带鱼洗净，去除内脏，去掉表面白膜，切段。加入葱段，姜丝，盐，五香粉，孜然粉。抓匀，送入冰箱冷藏腌制2小时。准备好电饼铛，裹炸粉和鸡蛋，鸡蛋要打散，里面加少许盐调味。带鱼先沾满粉，再送入蛋液里，全身裹满蛋液。电饼铛预热，刷油。均匀排入带鱼段。

原料:刀鱼、油、淀粉、盐、五香粉、料酒。 做法: 1.把收拾好的刀鱼煎成小段改花刀,料酒,盐,五香粉腌制30分充分入味。 2.准备干淀粉适量。

电饼铛煎带鱼是一种简单、方便又美味的做法。

干煎刀鱼的正确方法?

用料:刀鱼两条,葱姜适量,料酒一茶匙,白胡椒粉一茶匙,生抽半茶匙,盐一茶匙,白糖少许,淀粉半碗,面粉半碗。

做法: 带鱼洗净,切成段(也可以让卖家切好)。 加入适量的盐与五香粉。拌匀。腌15-20分钟,方便入味。

椒盐适量 电饼铛煎带鱼 1 带鱼解冻用盐、料酒腌制半小时 2 带鱼碗种放入干淀粉，将带鱼表面沾满 3 电饼铛刷油预热 4 带鱼拍去多余的淀粉，然后放入电饼铛煎 5 一面煎好后翻面继续煎 6 两面煎至金黄后撒上椒盐粉 7 装入盘中就可以享用啦 小贴士 带鱼腌制的时间要长一些，以便入味。

干煎带鱼一共分为两种做法，其一是不带面粉的做法，其二是带面粉的做法，区别在于带面粉的做法需要包浆，然后加入一些合适调味料。

然后再振掉多余的面8平底锅或者电饼铛一定预热后加入食用油9然后放入鱼段10煎制两面金黄熟透出锅11成品金黄，外酥里嫩；十分钟就能熟，做法如下特别爱吃鱼， 我们这边市场上河鲜，鳜鱼鳊鱼黄骨鱼鲶鱼等都很多，而且价格也不贵，但是海鱼呢，就仅仅只有几样。

做法 1/15 带鱼洗净切段,用厨房纸去掉水分 2/15 豆腐切薄厚适中的块,放电饼铛中煎 3/15 两面稍煎黄,不用放油。

不放一滴水,一点不腥,外酥里嫩,香到骨子里的食物有哪些?

电饼铛烘烤盘上涂油加热；将刀鱼铺上去，运行“石锅鱼/烤虾”程序流程；程序结束后，观查刀鱼是不是煎熟；要是没有煎熟，能够再执行一遍“石锅鱼/烤虾”程序流程；上洒辣椒面、花椒面、五香粉，很好吃；【干煎带鱼】都做好了。小提示：调味品可以根据个人喜好调节。

带鱼段平行切道口后再垂直剞十字花刀，一个作用是易入味，另一个是卖相好。切好的带鱼放盆中，加入葱、姜片、盐、料酒、花椒、八角腌制15分钟以上入味。玉米面倒入平盘中，取带鱼段双面沾满玉米面，然后再振掉多余的面。平底锅或者电饼铛一定预热后加入食用油，然后放入鱼段。

我经常做烙饼面食一类的食品,经常使用电饼铛,电饼铛和平底锅相比,它有自动控温功能,所以我挺喜欢使用他的,不用考虑饼糊了的问题。

我平时就很喜欢吃带鱼，因为它的鱼刺相对来说要少一些，味道也很鲜美，肉质口感也很不错。带鱼的做法有很多种，并且都不算很难，都还算简单，比如煎带鱼、啤酒烧带鱼、香烤带鱼等，都很好吃，大家动手制作一两次就可以熟练掌握 下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

清洗:将新鲜的带鱼用清水冲洗干净,去除表面杂质和血迹。 2. 去腥:将清洗干净后的带鱼在盐水中泡制,去除鱼的腥味。

煎带鱼的做法大全家常

电饼铛煎带鱼是可以这样做的。

首先备好材料，需要带鱼两条，盐适量，五香粉适量，玉米淀粉适量。

第二步带鱼洗净取出内脏等杂物，切成段。然后加入适量的盐与五香粉和少些的料酒，拌匀，腌制15-20分钟，方便入味。

第三步倒入适量的玉米淀粉，拌匀，使每片鱼都均匀的沾上淀粉。

第四步电饼铛放入适量油，等油热6到7成后，放入带鱼。等电饼铛冒烟后，把带鱼翻面。这样一道美味的电饼铛煎带鱼就出锅了！

带鱼500克，盐75克，葱花5克，黄酒5克，色拉油150克(实耗50克)。

1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆；

2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，炸带鱼即成。

带鱼块色泽深黄，外皮略脆咸鲜嫩，味道鲜香。

主料：带鱼800克。请点击输入图片描述

调料：姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉（豌豆）10克，盐5克，植物油50克。

特色：鱼段金黄，酥脆鲜香。

流程：1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆；

干炸带鱼

2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用；

3、喜欢椒盐的盘中放点椒盐蘸着吃更是别有一番风味。

要诀：原料中植物油50克是实耗量，因有过油炸制的过程，需准备植物油300克左右。

食材：带鱼2条。

配料：葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉。

流程：

1、带鱼洗净，去头去尾清除内脏；

2、然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜、料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟；

3、腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉；

4、炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼。不要着急翻面，待稍稍定型后翻面再炸；

5、中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出，放在厨房用纸上吸去多余油份；

6、摆盘即可，也可继续做成糖醋或红烧带鱼。请点击输入图片描述

主料：带鱼500克。

辅料：面粉，鸡蛋，葱，姜，精盐，料酒。

流程：

1、将带鱼的内脏洗干净，剪掉头和尾巴梢，切成段；

2、倒入一些料酒（多一点没关系），葱白切成段放入，再放一些生姜，少放一些盐。充分搅拌均匀；

3、用面粉、鸡蛋和水以及少许的盐调成汁，然后给带鱼的表面沾一层，入锅油炸。

提示： 腌制时，待充分吸收了调料之后，晾一下（晾到表面没有液体），这一点非常重要，如果没有晾干，油炸的时候就会影响成型。

做法四

1、带鱼剁头去尾，掏出内脏，切成的大块。

2、取一个小盆，放点料酒、酱油、胡椒粉、精盐、白糖、味精，用手搅搅，让白糖与盐都化了，然后把带鱼放进去拌均匀，放30分钟以上，也可以放点辣椒面进去。

3、锅里放油，烧到大约四五成热的时候，拿一个盘子，里面放上干淀粉，带鱼拿过来沾满干淀粉，放油锅里炸到全身金黄就好了。