香菇扒油菜的做法(香菇扒油菜的家常做法大全怎么做好)

香菇扒油菜的家常做法大全怎么做好

香菇扒油菜的做法步骤 1 香菇剪掉根部，洗净 2 油菜也切去根部洗净 3 勺中加水烧开，加几滴油，下入油菜(油菜会更绿)烫一下捞出，过凉水，控净水待用 4 勺中水继续烫香菇。

用料: 油菜500g、香菇200g、葱3g、姜3g、蒜3g、生粉10g、盐1茶匙、老抽0.5汤匙、生抽0.5汤匙、糖2茶匙、香油0.5汤匙、鸡粉2茶匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙 做。

【制作过程】：用小刀把油菜根部削平，放到案板上可以站立，然后再削去油菜的叶子只留油菜帮子，然后用刀削成花朵造型。把香菇洗净后放到案板上，用小刀切出十字花刀。大葱切成葱花；姜切成姜丝；小米辣切成辣椒段备用。

香菇可以洗净切片,用少许油煎至两面金黄,加入蒜末和盐翻炒一下,然后加一点水煮一下,最后淋上一点香油即可。

香菇油菜用料:油菜(青菜)500克,香菇10朵,高汤半碗,水淀粉、盐、糖、味精各适量。制法:1.青菜洗净切段,香菇浸软去蒂一切为二。

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香菇油菜的做法图解11.油菜掰开洗干净，锅里焯水，放少量油、食盐 香菇油菜的做法图解22.香菇洗干净，用小刀划成米字形 香菇油菜的做法图解33.辣椒、大蒜切碎 香菇油菜的做法图解44.准备耗油 香菇油菜的做法图解55.碗里倒适量耗油、醋、生抽、白糖、勾芡粉。

开水油菜，为使油菜翠绿在水中加点油，煮开锅捞出备用。香菇去梗，大的可破两半。炒锅放油，四五成热放葱丝煸炒，放2勺肉汤，依次将香菇、油菜、胡椒粉、料酒、盐、味精入炒锅内翻炒，时间长短据个人口味而定。

食材清单 香菇 5朵 、 油菜 400克 、 蚝油 1小勺 、 白糖 4克 、 鲜贝露调味汁 1小勺 、 食用油 10克 、 淀粉 10克 、 姜丝 5克 、 香油 5克 、 红椒粒 10克 、。

做法一制作食材主料:鲜香菇,油菜辅料:油,盐,酱油,鸡精,葱姜蒜末等制作流程先去掉油菜的老叶和根部,用水洗净,然后用热水焯熟后盛盘。

调料食盐适量 酱油适量 植物油适量 淀粉适量 元贞糖适量 胡椒粉适量 香菇扒油菜的做法 1.香菇洗净去蒂。2.表面划上十字刀，放入锅中煮一下。3.另起锅加入水和盐，放入洗净的油菜烫熟。4.将烫好的油菜均匀码盘。5.淀粉加水调成糊状。6.炒锅中倒适量水。7.加入盐调匀。8.倒入植物油和酱油。

香菇山药扒油菜的做法,香菇山药扒油菜怎么做

香菇山药扒油菜的做法 1.主辅料： 香菇、山药、油菜 2.把山药去皮洗净切块 3.香菇洗净去根切块 4.把油菜洗净劈开 5.锅烧开水，加少许盐、油，放入油菜汆烫，汆烫至油菜塌秧即可关火 6.捞出沥净水分，摆入盘中 7.热油，炒香葱姜。

生抽适量。鲜菇扒油菜的做法 鲜香菇洗净剪掉菇根。油菜洗净。锅内放水烧开。放一勺油和适量的盐。放油菜焯水一分钟倒出。锅内放油。放香菇。加水和生抽。放西红柿酱。1放蚝油。1煮到汤汁变稠即可。1放在码好的油菜上，表面撒少许红椒沫装饰。

首先是青莱清洗干净,香菇根用剪子剪掉。锅里烧水加入油盐,烧开水后,加入青菜。焯水。三至五分钟捞出备用。

鸡精适量 香菇扒油菜的做法步骤 1 香菇洗净切成片。2 嫩油菜摘洗干净。3 香肠切片，葱切花，蒜拍瓣。4 油菜入沸水中焯烫一下，沸水中加入少量盐和一滴植物油，使油菜更加嫩绿。5 油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香，再入葱花爆香。6 下入香菇炒五分钟，直至变软。7 下入油菜继续翻炒两分钟。

香菇扒油菜制作主料有：油菜400克、胡萝卜半根、香菇150克、火腿肠半个。步骤：把油菜摘洗干净后，用刀竖向从中间对半剖开成两半，然后再把剖开的头的那一边用刀在划开，注意只是把头划开就可以了，我们一定要小心，不要把手弄伤了。

香菇扒油菜怎么做？

香菇扒油菜制作主料有：油菜400克、胡萝卜半根、香菇150克、火腿肠半个。步骤：1、把油菜摘洗干净后，用刀竖向从中间对半剖开成两半，然后再把剖开的头的那一边用刀在划开，注意只是把头划开就可以了，我们一定要小心，不要把手弄伤了。2、把葱姜蒜都切成末备用，同时取一个小碗一次放入盐1克、蚝油3克、生抽3克、鸡精2克、白糖2克、淀粉3克然后搅拌均匀调成料汁备用。3、把香菇洗净，切成厚一点的片，火腿肠切成小粒、胡萝卜也切成粒。4、锅中放适量的清水，放一勺盐和几滴植物油，然后大火烧开，把油菜放里边，开大火炒30-40秒钟。5、差不多焯水30秒钟了，然后我们捞出来把水分沥干，然后给它摆放到盘子里边，摆的时候要注意的是我们要把破开的那一面朝盘子边缘的那边，尾部朝中间。6、我们把炒锅洗净烧热，放一勺油，把葱姜蒜放里边炒出香味，然后把香菇火腿肠和胡萝卜粒一起倒入锅中翻炒一下，然后少添一点水，开小火煮2分钟，把香菇煮熟。7、香菇差不多煮2分钟了，然后把调好的料汁倒里边，开大火把汤汁收浓，然后倒入装油菜的盘子中间就OK啦！

【香菇扒油菜】

香菇扒油菜就是在香菇油菜基础上做了一下改良，把油菜叶子另做它用。用刀把油菜帮子削成花朵造型，把香菇切十字花刀，不仅美观也好入味。

香菇200g、油菜180g、大葱10g、姜10g、小米辣10g、花生油10ml、蚝油5ml、生抽5ml、淀粉2g、饮用水40ml

【制作过程】：1、用小刀把油菜根部削平，放到案板上可以站立，然后再削去油菜的叶子只留油菜帮子，然后用刀削成花朵造型。把香菇洗净后放到案板上，用小刀切出十字花刀。大葱切成葱花；姜切成姜丝；小米辣切成辣椒段备用。2、锅中倒入清水大火烧开，水沸腾后放入盐和花生油，然后下入油菜焯水后立即放到凉水里浸泡。3、炒锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油烧至油热，放入葱花和姜丝小火爆香，放入香菇翻炒至香菇略微变软。4、淋入蚝油和生抽翻炒入味，把调好的水淀粉淋入锅中，大火收至汤汁浓稠即可关火。5、把油菜摆入盘中，炒好的香菇摆入中间位置，撒上小米椒段，淋上汤汁即可。