布丁的做法和配方(黄酒布丁的家常做法？)

黄酒布丁的家常做法?

主料 红心火龙果1个 牛奶600克 辅料 糖80克 吉利丁片5片 1. 红心火龙果一个,去皮切丁。 2. 少量火龙果丁留下做装饰,剩余的用料理机打成泥状。

- 做法：将牛奶和糖放入锅中煮热至糖溶解，加入香草精拌匀。将明胶粉与水混合，加入牛奶中拌匀。倒入布丁模具中，冷却后放入冰箱冷藏至凝固即可。2. 巧克力布丁：- 材料：牛奶500ml、糖100g、可可粉2汤匙、明胶粉10g、水2汤匙 - 做法：将牛奶和糖加热至糖溶解，加入可可粉搅拌均匀。

砂糖125克，咖啡粉2克，鸡蛋2个，牛奶250克。鸡蛋打入容器中。将鸡蛋和砂糖（25g）混合。手动的方法搅打均匀，注意不要用机器来搅拌，这样会起很多泡泡，做出来的布丁就会出现很多气孔。

做法一 焦糖布丁 材料 纯牛奶，QQ糖（味道随意），砂糖，蛋黄1个 步骤 制作焦糖：在锅里倒入一点儿水，放入砂糖，不停搅拌，等到它成琥珀色时就关火（颜色过深会苦）把焦糖倒入模具里冷藏一下。把纯牛奶、打好的蛋黄、QQ糖全都放入锅里，开火，不停搅拌，等到QQ糖溶化（牛奶不可沸腾！

食材: 100克的布丁粉与100克的白砂糖,1000CC左右的水 步骤: 布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀,使完全溶解。

简易布丁的做法如下：材料：- 2杯牛奶 - 1/2杯砂糖 - 3个鸡蛋 - 1茶匙香草精 步骤：1. 在一个锅子中，煮沸牛奶和砂糖。搅拌直到糖完全融化。2. 打入鸡蛋，然后搅拌均匀。加入香草精，继续搅拌。3. 将混合物倒入布丁杯或碗中。4. 在烤盘中，倒入热水，然后将布丁杯或碗放入烤盘中。

怎么制作牛奶布丁?

甜牛奶布丁的普通做法: 甜点配料: 牛奶布丁粉一盒,鲜牛奶两盒(400毫升),鸡蛋一个(只用蛋黄),焦糖酱。

食材明细 鲜牛奶、鸡蛋、白糖。 先将牛奶分成两份,一份与白糖混合放在小火上,慢慢加热使白糖溶化。

以下是制作水果冻布丁的简单步骤: 材料: 500克水果(如草莓、蓝莓、桃子等) 250毫升果汁(如橙汁、苹果汁等) 10克明胶粉 50克砂糖 500毫升酸奶或植物奶(可...

您好,小布丁的做法和配方如下: 配方: - 牛奶:500毫升 - 砂糖:80克 - 鸡蛋:2个 - 香草精:1茶匙 做法: 1. 将牛奶倒入锅中,加热至微温状态(不要煮沸),... 您好。

小布丁是一道美味的甜品,口感柔软细腻,香甜可口。

材料：鸡蛋1个，牛奶1袋，白糖少许。先将鸡蛋打散，尽量少打气泡，如果家里有打蛋机最好，没有的话，就筷子即可，打散鸡蛋后，放置一边。在小锅里倒入半袋牛奶，开小火，不要煮沸牛奶，加入少许糖（看个人口味），搅拌至融化，关火。放在一边冷却。

布丁做法和配方

主料：鸡蛋两个、细砂糖25g、纯牛奶250g、柠檬汁5滴、糖粉2g。鸡蛋加入细砂糖。用打蛋器打至砂糖融化，无需打发。牛奶小火加热至微温，不烫嘴就行。牛奶和蛋液混合，加入柠檬汁拌匀烤箱180°预热，烤盘倒入三分之二热水放到中层。布丁液过筛三次，倒入布丁杯。

准备一个鸡蛋，80g牛奶，5g白糖，介意甜的白糖也可以不放。把白糖放牛奶里，把牛奶放微波炉高火叮20秒，为的是白糖融化。鸡蛋打在碗里，用打蛋器打至提起来不拉丝为宜，如果用电动打蛋器不用1分钟就搅打好了。

布丁配方 材料:芒果1只约500克左右,牛奶100克,鱼胶粉10克,水3大匙(用于溶鱼胶粉),砂糖60克,淡奶油100克 做法 芒果去皮,顺着果核横剖成两半。

布丁是一道经典的甜点，下面是一种常见的布丁做法和配方：配料：- 牛奶：500毫升 - 白砂糖：100克 - 鸡蛋：3个 - 香草精：1茶匙 步骤：1. 将牛奶倒入锅中，加热至微温状态（不要煮沸）。2. 在另一个容器中，将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀，直到糖完全溶解。

布丁的做法

[制作流程]：1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。

步骤1 蛋奶布丁液配方:纯牛奶250g, 淡奶油250g, 糖120g, 全蛋4个, 蛋黄2个 主料:吐司片 烘烤方式:焗烤,170度。

布丁的配方：鸡蛋2个，白糖30g，牛奶220g，香蕉泥50g。做法：鸡蛋和糖一起用打蛋器打散。加入做好的香蕉泥搅拌。牛奶烧至微沸，慢慢地冲入刚刚制作的液体中，边倒边搅拌。将布丁液过滤三次，把没有压碎的香蕉泥碾压一遍，过滤后会比较细腻。

继续加入作法1的吉利丁片拌匀，最后加入卡鲁哇酒拌匀后倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

起士林黄油布丁做法?

起士林黄油布丁是一道美味的甜品,制作过程简单,口感细腻。以下是制作起士林黄油布丁的步骤:1. 准备材料:黄油、起士林、糖、盐、鸡蛋、牛奶。

布丁是一种半凝固的冷冻甜品，类似果冻，其吃法很多，大部分还是用于做甜品。那么这种甜品怎么做好吃呢?布丁奶茶 准备好牛奶200g，茶包1包，黑白淡奶20g，炼乳20g，糖粉20g，白糖20g，吉利丁片4g。先在锅里倒入牛奶、炼乳、糖粉小火煮至牛奶微沸，关火后加入吉利丁片。搅拌后过滤到容器内。

食材: 100克的布丁粉与100克的白砂糖,1000CC左右的水 步骤: 布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀,使完全溶解。

用料 鸡蛋 2个 普通牛奶 250ML 白糖 根据个人口味来定 简单易学牛奶鸡蛋布丁的做法 准备好辅料 根据自己的口味放入白糖... 用料 鸡蛋 2个 普通牛奶 。

酸奶布丁首先原料:蜂蜜,酸奶,白兰地(其实最好是朗姆甜酒去掉腥味的)布丁的的灵魂性材料-明胶。

如何做布丁,不用牛奶,用水行吗?材料:蛋黄:68克、全蛋:50克、细砂糖:54克、炼乳:68克、牛奶:365克、蔗糖:18克焦糖材料:细砂糖:30克、热水:8ml做法:取一个搅拌盆。

布丁的做法

　　布丁是一种半凝固的冷冻甜品，类似果冻，其吃法很多，大部分还是用于做甜品。那么这种甜品怎么做好吃呢?

　　布丁奶茶

　　准备好牛奶200g，茶包1包，黑白淡奶20g，炼乳20g，糖粉20g，白糖20g，吉利丁片4g。

　　1、先在锅里倒入牛奶、炼乳、糖粉小火煮至牛奶微沸，关火后加入吉利丁片。搅拌后过滤到容器内。

　　2、再烧一锅水，水烧开后放入茶包，加入牛奶、白糖、黑白淡奶。搅匀后倒入容器内混合就可以了。

　　米布丁

　　准备好米饭100g，冰糖25g，牛奶500g。

　　1、首先将牛奶、米饭、冰糖倒入奶锅中直至浓稠，接着倒入料理机中，打成米糊。

　　2、倒入杯子中，然后放入冰箱冷藏5小时以上，最后取出放上果酱就可以了。

布丁的做法如下：

主料：牛奶120毫升、鸡蛋1个。

辅料：白砂糖4大勺、水1小勺。

步骤：

1、杯中放入一大勺白砂糖、一小勺的水，然后放入微波炉中，中高火加热1分30秒，加热好后放一旁备用。

2、制作布丁液。取一个大碗，加入120ml牛奶、2大勺白砂糖、一个鸡蛋，搅拌均匀。

3、将制作好的布丁液过筛倒入杯子中，杯中倒8分满即可，然后放入微波炉中，低火加热5分钟。

4、将烤好的布丁取出，冷却10分钟。

5、然后取一个大盘子，将布丁倒扣取出，就可以开吃了。