拌紫甘蓝菜的做法大全(凉拌紫甘蓝的家常做法)

凉拌紫甘蓝的家常做法

- 紫甘蓝：适量 - 葱段：适量 - 青椒：适量 - 胡萝卜：适量 - 酱料：适量（酱油、陈醋、糖、盐、花椒油）做法：1. 准备工作：- 将紫甘蓝洗净后切成丝状，葱段、青椒、胡萝卜也切成丝状备用。2. 凉拌紫甘蓝：- 将切好的紫甘蓝放入一个大碗中。- 加入葱段、青椒丝和胡萝卜丝搅拌均匀。

食材:紫甘蓝400克。辅料:大拌菜酱汁25毫升,油醋汁25毫升,精盐3克。 紫甘蓝和酱汁备用。 紫甘蓝,用手撕大片,用过滤的纯净水浸泡10分钟。

凉拌紫甘蓝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 紫甘蓝剥掉老皮，切丝。请点击输入图片描述 2 把切好的紫甘蓝盛到干净容器里，撒少许精盐拌匀腌渍10分钟。请点击输入图片描述 3 取干净小碗，倒入一汤匙白醋，洒入白糖搅匀成酸甜汤汁。请点击输入图片描述 4 把腌渍的紫甘蓝控净水，调入酸甜汤汁，拌匀即可。

材料:紫甘蓝 按需求适量 、 生抽 1勺 、 醋 少许 、 白糖 少许 、 耗油 少许 、 玫瑰盐 1/2茶勺 、 香油(芝麻油) 少许 、 芥末油 少许。

做法 1.莲藕切成薄片。2.紫甘蓝切成丝，放入塑料子框中。3.用一小锅坐开水，将莲藕放入滚水中焯一下，再将锅中莲藕和滚水倒入紫甘蓝上烫过，沥干水分。

紫甘蓝菜怎么做好吃 凉拌紫甘蓝最好吃做法

材料：紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐，白醋，香油。紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。黄瓜去刺洗净，刨丝（没有农药残留的话，不用去皮）。甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。

凉拌紫甘蓝的做法步骤 紫甘蓝剥掉老皮,切丝。 把切好的紫甘蓝盛到干净容器里,撒少许精盐拌匀腌渍10分钟。

第一步:买回来的紫甘蓝扒掉外面的老皮,用刀将紫甘蓝从中间切开之后切成细丝的形状,用清水清洗一遍并沥干水分备用。

紫甘蓝拌粉丝木耳 材料：紫甘蓝适量，粉丝适量，木耳适量，蒜适量，杭椒适量，蒜泥适量，米醋适量，蒸鱼鼓油适量，橄榄油适量，辣椒油适量，鸡精适量，柠檬汁适量。做法：紫甘蓝切丝，倒入容器里，在容器里加一勺盐腌出水。腌完之后倒入水洗净，沥干水分。粉丝用开水泡软为止。

有哪些凉拌紫甘蓝的做法值得分享?

做法：a. 紫甘蓝洗净切丝，用盐揉搓后挤干水分。b. 将熟杏仁或核桃切碎，与橄榄油、蜂蜜、柠檬汁和盐混合成调味汁。c. 将调味汁拌入紫甘蓝中，撒上一些整颗的果仁增加口感。以上这些凉拌紫甘蓝的做法都非常简单，可以根据个人口味和喜好进行调整。

主料紫包菜200克辅料油适量盐适量白糖适量柿子醋适量凉菜调料适量香油适量步骤凉拌紫包菜的做法步骤11.紫包菜洗净。

⑷把紫甘蓝、洋葱沥干水分放入盆中，再放入苦菊段，把调好的味汁倒入盆中拌匀即可。菜凉拌紫甘蓝 ⑴材料：紫甘蓝50克，生菜50克，油适量，盐适量，海天豆瓣酱适量，味精适量。⑵紫甘蓝洗净，切小块;生菜洗净切段。⑶分别放入盘中，将调料放菜里搅拌均匀即可。

紫甘蓝凉拌菜做法如下：工具：紫甘蓝200克、苦菊少许、白糖适量、白醋适量、香油少许、盐少许、蒜末少许、清水、锅。把紫甘蓝表皮的一层老皮剥掉，然后对半切开，去掉中间的硬梗，放在案板上顶刀切成细丝备用。紫甘蓝要尽量切细一点，这样吃起来口感会比较好。

食材主料紫甘蓝100g花生50g胡萝卜50g辅料香油适量盐适量生抽适量香菜适量蒜蓉适量白芝麻适量红酒醋适量细砂糖适量步骤1.花生提前泡发好。

凉拌紫甘蓝的做法?

紫甘蓝半颗,胡萝卜半根,黄瓜半根,蒜2瓣,米椒2个,香菜1根,盐1勺,白糖1勺,轻盐酱油1勺,米醋2勺 紫甘蓝洗干净切细丝,胡萝卜切丝,黄瓜切丝,蒜切末。

下面是紫甘蓝凉拌的做法：1.准备材料：紫甘蓝、胡萝卜、青椒、洋葱、葱姜蒜、香菜等。2.将紫甘蓝、胡萝卜、青椒和洋葱切丝，葱姜蒜切末，香菜切碎备用。3.将紫甘蓝放入滚水中焯水，焯水时间约为1分钟，使其变得稍微软化。取出后用冷水冲洗一下，沥干备用。4.热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。

食材: 蔬菜:胡萝卜、黄瓜、生菜、紫甘蓝、番茄、樱桃萝卜。 调料:白糖、白醋、盐。

紫金菜怎么凉调好吃? 我是天食小林,很高兴为你解答这个问题!以下做法推荐给您们哦!

凉拌紫甘蓝的做法

凉拌紫甘蓝的做法

凉拌紫甘蓝的做法，自己做出来的完全不输酒店，光是鼻腔里充斥的香气就挠得人心痒痒，这道菜曾经在江浙一带十分流行，这道菜不需要太多的操作，以下分享凉拌紫甘蓝的做法，让你在家也能享受美味。

凉拌紫甘蓝的做法1 凉拌紫甘蓝做法一

1、首先将紫甘蓝清洗干净，切成细丝，加入少许盐，腌制10分钟。

2、黄瓜清洗干净，刨成丝，香菜切碎备用。

3、把黄瓜丝和甘蓝丝装盘，加入适量香油、白醋搅拌均匀，然后撒上香菜即可。

凉拌紫甘蓝做法二

1、首先将紫甘蓝清洗干净，切去根部，然后切成细丝。

2、青椒清洗干净，去籽切成细丝，黄瓜切成细丝备用，大蒜捣碎成泥。

3、在紫甘蓝里加入食盐、白糖、白醋，用手抓匀，盖上保鲜膜放大概10分钟。

4、腌制好以后，用清水冲洗，挤出里面多余的水分。

5、将处理好的紫甘蓝和黄瓜丝、青椒丝一起摆盘，加入蒜泥、生抽、芝麻油，最后撒上一把白芝麻，搅拌均匀即可。

凉拌紫甘蓝做法三

1、首先将紫甘蓝清洗干净，切成细丝，尖椒切成丝。

2、紫甘蓝加适量的盐搅拌均匀腌制10分钟。

3、最后将腌制好的紫甘蓝挤干水份，加入葱末、蒜末、苹果醋、白糖、香油、辣椒油即可。

小贴士：紫甘蓝在凉拌之前可以加一些白醋，可以防止紫甘蓝变黑，做凉拌紫甘蓝的时候，还可以加一些配菜，口感也会更好。

凉拌紫甘蓝的'做法2 凉拌紫甘蓝做法一

1、洗干净的紫甘蓝我们切丝备用，不喜欢吃生蔬菜的朋友可以焯水一下，去除菜生气，当然了，为了更大程度的保留紫甘蓝的营养，最好就不要焯水。

2、准备一个干净的大碗，碗中加入10克辣椒粉，5克花椒粉，5克白芝麻，2克盐，一点点的味精还有白糖和蒜泥，起锅烧油，待油温八成热，把热油泼到调料碗中，搅拌均匀，新鲜的麻辣调料就完成了。

3、然后把准备好的紫甘蓝放入调料碗中，加一些葱花，香菜，最后再淋上一勺香油，超级麻辣鲜香，油光鲜嫩的凉拌紫甘蓝就做好了。

凉拌紫甘蓝做法二

1、洗干净的紫甘蓝我们切丝备用，但是做紫甘蓝沙拉的话，就不要焯水了，生的紫甘蓝最美味。

2、准备好紫甘蓝之后，我们就来做沙拉的酱汁，我这里跟大家说的是比较常见的凯撒沙拉汁的做法。超市中购买到新鲜的沙拉酱，然后再准备好洋葱碎还有罗勒叶碎，以及少许的法国芥末还有糖，按照下面的比例来调制：沙拉酱20克，洋葱碎5克，罗勒叶粉3克，法国芥末2克，以及白糖少许，然后准备一个大碗，把这些调料都充分的融合在一起，就是非常好吃的凯撒沙拉酱汁了。

3、最后就是把准备好的酱汁和处理好的紫甘蓝搅拌在一起就可以了，做法很简单。