油淋娃娃菜的家常做法(油淋娃娃菜怎么做？)

油淋娃娃菜怎么做?

首先我们准备一下食材,娃娃菜2颗,切去根部,按着纹路把菜叶一片一片撕开,放入盆中,清洗干净后捞出,放在盘中备用。

主料：娃娃菜1颗。辅料：辣椒2个、蒜末适量、葱2根。调料：酱油2匙、蚝油2匙、香油几滴。一颗娃娃菜，蒜末、辣椒、葱。娃娃菜洗好，用刀竖切菜梗部分，也不需要切断。整整齐齐放入滚水中，水滚后两分钟捞起来。整齐捞起来沥干水份，摆入盘中。淋上酱油和蚝油。

油淋娃娃菜属于川菜中的一种。川菜是中国四大菜系之一,以四川地区的烹饪风格和特色为代表。而油淋娃娃菜是四川菜系中的一道经典菜品。

蒜瓣切蓉;姜切片;莲藕切片;娃娃菜、豆芽洗干净切小块;牛肉切小块,用油、盐、鸡粉、淀粉腌制15分钟;牛百叶洗干净切小块; 热锅烧开水。

原料：娃娃菜、盐、油、蒜末、生抽、蚝油、枸杞、淀粉、葱花。做法步骤：准备好所需要的食材。将娃娃菜根部去掉，洗干净后顺着纹路，用刀切成一瓣一瓣的。娃娃菜放锅里开始焯水，倒入适量盐，等煮熟后捞出控水装盘。

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油淋娃娃菜是鲁菜吗.

油淋娃娃菜 1 娃娃菜一片一片摘下来 2 洗净 3 顺着菜叶的纤维切成丝 4 用白糖、盐、醋、酱油、油辣子调成料汁 5 切好的娃娃菜丝码好盘，料汁林在上面 6 锅里热油 7 干辣椒段放到油里炸香 8 炸好的辣椒和油淋在娃娃菜上 9 拌匀就可以啦！

材料: 1. 娃娃菜 1-2棵(根据人数) 2. 金针菇 1包 3. 火腿片 若干 4. 粉丝 适量 5. 蒜瓣 2-3瓣 6. 姜片 若干 7. 青葱 1-2根 8. 盐 适量 9. 酱油 适量。

娃娃菜不是大白菜的小时候,也不是大白菜心。娃娃菜和大白菜虽然营养价值相差不大,但其口感更加细腻脆甜,所以小小的娃娃菜在价格上却比大白菜贵很多。

娃娃菜1棵 黄瓜1根 实用半根左右 红辣椒适量 葱花适量 生姜适量 大蒜适量 耗油2匙 生抽1匙 料酒3匙 食用油适量 食用盐适量 花椒粒适量 米醋1匙 水淀粉适量 步。

做法步骤：1 准备食材。娃娃菜洗净撕开备用；五花肉切片、青红辣椒切段、蒜切片备用。请点击输入图片描述 2 锅内加入一点点油，油热的时候，倒入娃娃菜煸炒。请点击输入图片描述 3 煸炒至娃娃菜有些变软后，即可盛出。请点击输入图片描述 4 将锅洗净后，加入适量的油，然后将五花肉放入锅内煸熟。

油淋娃娃菜怎么做

做法 将娃娃菜洗净,从中间剖开,切成均匀的长条.大葱、鲜红辣椒洗净切丝。 锅内加水烧开,加少许精盐、几滴植物油。再将娃娃菜放到开水里烫熟捞出沥水后摆放到盘子里，上面放上葱和红辣椒丝，再倒上适量味达美(酱油)。

小葱2根切葱花备用；娃娃菜洗净连续2次对半切开；碗中放入生抽1勺，醋半勺，蚝油半勺，蒜末，白糖1勺，拌匀调成酱汁；锅中放入适量水烧开，放入娃娃菜；焯水至娃娃菜断生，捞出沥干水分，放入盘中；淋上调好的酱汁；撒上小米椒圈，葱花；1将热油淋在娃娃菜上即可。

娃娃菜营养比较丰富。家常也有一些做法，能让娃娃菜做的比较好吃的。比如干锅娃娃菜、上汤娃娃菜、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜都不错。1.干锅娃娃菜：把洗净的娃娃菜竖切，竖切成六份或者用手撕。把每片菜叶撕成手指宽的条状，开水烫软捞出。然后改刀。

蒸白菜 材料:白菜950g、粉条100g、大葱100g、五花肉200g、小排骨200g、面粉400g、玉米淀粉35g、生抽2勺、老抽1勺、油3大勺、大料(一颗草果、十来片香叶、四颗。

油淋娃娃菜是什么烹饪方法

油淋娃娃菜是烹饪方法属于清蒸 喜欢清淡一些的可以直接清炒娃娃菜，也可以上汤娃娃菜，蒜蓉娃娃菜，响油娃娃菜，素炒娃娃菜，蚝油娃娃菜。娃娃菜可以炒的烹饪菜肴很多下面分享几种做法：炒娃娃菜 步骤 1 准备食材，大点的娃娃菜，切一半用就够了。

芳菲歇去何须恨,夏木阳阴正可人。 芳菲歇去何须恨,夏木阳阴正可人。 山重水复疑无路,柳暗花明又一村。 野火烧不尽,春风吹又生。

30元/位饮料3种橙汁酸梅汤奶茶粥类3种黄斤小米粥滕州粥辣汤水果4种西瓜圣女果绿萝卜海黄瓜自腌咸菜4种菜根香糖蒜拌老虎菜峄城酱豆中式凉菜6种炸花生米千层猪。

面条、娃娃菜和豆苗捞出之后过凉水，然后沥净水分。沥水之后的面条放在大碗中。在面条上分别放上葱花、芝麻、麻椒粉、辣椒粉、盐，再淋上适量的蒸鱼豉油。重新起锅，倒油，油要多一些，大概是平时炒菜用量的两倍，烧至油微微冒烟，将热油淋在调味料的表面，食用前拌匀。

2020年的除夕屈指算来,也就还有二十多天的时间,应该是转瞬即到了!那么每年的这个时候,做为年夜饭的掌厨者,就要好好规划一下家里的年夜饭了!

做起来方便的菜肴,也要颜值高,还可以宴请家人朋友,题主的要求还真不低! 不过菊子姐姐还是有办法的哟,大家一起来看看!

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生菜、娃娃菜、麦菜，随意搭配。洗净沥干水份。2.枸杞子洗净，蒜瓣剁碎。料理碟倒入玉米油，加入一大勺生抽酱油混合即可。3.锅里倒入适量清水，放入枸杞子，加入5克盐，鸡粉，和少许油。煮开片刻。4.放入所有的蔬菜 5.加盖烫煮。数秒钟蔬菜刚熟即可，时间长了。蔬菜容易变色。6.装盘。

(4)副食品下锅后2分钟就可以闭火了,再拿一个大盆,可以是家里洗水果洗菜的,开始调配作料; (5)取白糖两勺,辣椒酱适量(1~2勺),麻油少半勺,陈醋2勺。

硬菜是不是吃起来很硬? 很高兴回答朋友这问题。 我是东北人,“硬菜”这一叫法应该是起源于东北。

所需食材: 草鱼、食用盐、白糖、鸡精、花雕酒、玉米淀粉、鸡蛋清、红薯淀粉、食用油、油麦菜、大蒜、生姜、大葱、干辣椒、干花椒、豆瓣酱、香水鱼、开水、胡。

娃娃菜的做法大全:蒜蓉娃娃菜 材料 娃娃菜400克，大蒜100克 做法 1.将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。2.锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。3.锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。

油淋娃娃菜做法

　　油淋娃娃菜是一道菜品，主料是娃娃菜、干辣椒皮，辅料是酱油、味精、盐、大豆油。下面我为大家分享油淋娃娃菜做法。

　　油淋娃娃菜做法：干锅娃娃菜 　　材料

　　娃娃菜3棵、五花肉1小块、洋葱半个、红辣椒适量、绿辣椒适量、姜适量、蒜适量。

　　做法

　　第一步：准备食材。娃娃菜3棵、五花肉1小块、洋葱半个、红辣椒适量、绿辣椒适量、姜适量、蒜适量。

　　第二步：将娃娃沿着叶子切成条、五花肉切片、洋葱切成丝、红辣椒切段、绿辣椒切段、姜蒜切小片备用。

　　第三步：先在干锅中抹少许油，然后将洋葱铺在锅底。(因为是干锅，吃的时候还要在锅下烧酒精炉，所以洋葱不需要弄熟。如果你不用干锅，那就把这一步省了吧)

　　第四步：锅中放入适量的油，油热后将五花肉放入锅中煸炒。

　　第五步：五花肉煸炒变色成熟后，往锅中放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。

　　第六步：将姜片、蒜片放入锅中煸炒出香味。再将红、绿辣椒放入锅中煸炒匀均。

　　第七步：将娃娃菜放入锅中煸炒匀均。

　　第八步：调味。往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、半勺盐煸炒匀均。出锅前再放入一点点鸡精提味即可。(因为还要加热，所以娃娃菜不用炒太长时间)

　　第九步：将锅里的娃娃菜盛入干锅中即可加热食用。

　　油淋娃娃菜做法：超级下饭的干锅娃娃菜 　　材料

　　娃娃菜1棵(大约250克)，五香豆腐干4块，鲜茶树菇200克，培根1袋，大蒜4颗，姜2片，干红辣椒4颗，花椒5颗，豆瓣酱2大勺，生抽1大勺，鸡精少许，白糖少许，香油几滴

　　做法

　　1、把娃娃菜摘片，洗净，外面比较大的叶子可以切成两半，用油和少许盐焯一会，然后捞起来控干水分。

　　2、把豆腐干切成条，培根切成小片。

　　3、锅里放少许油，放入培根片煸炒，等到培根略微变色以后加入大蒜和姜片继续煸炒，再加入豆瓣酱煸炒出香味，再放入豆干和茶树菇煸炒至熟，然后加入生抽、白糖、鸡精、香油调味。

　　4、把炒好的材料先盛出来放在一边，因为我没有干锅，所以就全部在铁锅里完成了，然后另起锅热油放入干红辣椒和花椒爆香，再加入焯好的白菜翻炒，然后加入刚才炒好的食材，翻炒均匀，大火收汁即可。

　　小诀窍

　　娃娃菜的水分一定要尽量控干。

　　油淋娃娃菜做法：油淋娃娃菜 　　材料

　　主料：娃娃菜、葱丝、干红辣椒丝

　　辅料：酱油、植物油、盐

　　做法

　　1、娃娃菜洗净，从中间剖开切成长条。

　　2、锅中加水烧开，加少许盐和几滴油，将娃娃菜烫熟沥水捞出，摆放到盘子里，上面放上葱丝和干辣椒丝，倒上适当的酱油。

　　3、锅内放适量油，烧热后淋在摆好的盘子上烫熟辣椒和葱，再将酱油从盘子里倒入锅中，煮沸后淋在娃娃菜上即可。