尝试家常巧克力蛋糕,让你的甜品更美味吧
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2024-11-02
2010年世界最好吃的巧克力得主——DOMORI多莫瑞的100%可可含量无糖纯黑巧克力,经久不衰的人气王,拥有最原始无任何添加的可可香,纯天然的味道,独一无二的口感非常值得一试。
口味跟FERRERO(费列罗)的MONCHERI(蒙雪丽)差不多。外层的巧克力可可脂含量21%,内含一整颗榛子仁。奥地利莫扎特(mozart)巧克力 奥地利莫扎特(mozart)巧克力:纯手工制造,放在室温下极易溶化,滋味甜美,浓香馥郁。
麦提莎 麦提莎是美国玛氏食品公司旗下全球知名麦丽素品牌,于1936年推出,由纯正可可脂包裹麦芽脆心制成,以牛奶巧克力为经典口味。金丝猴 金丝猴食品是国内一家大型食品生产制造企业,拥有金丝猴、馋嘴猴、悠氏三个品牌。
纯可可脂的巧克力有高迪瓦巧克力、莉夫兰巧克力、德芙巧克力、法芙娜巧克力等等。天然可可都里面含有50-55%的脂质,把脂质提取出来就是可可脂。
以下是一些常见的超市中销售的纯可可脂巧克力品牌: 1. 费列罗(Ferrero):费列罗是一家著名的意大利巧克力品牌,其巧克力产品中使用纯可可脂。
有高迪瓦巧克力、莉夫兰巧克力、德芙巧克力、法芙娜巧克力等等。天然可可都里面含有50-55%的脂质,把脂质提取出来就是可可脂。
Amovo:是中国一家用纯可可脂巧克力原浆生产的纯度最高的手工巧克力的品牌,只使用纯可可脂巧克力原料,拒绝代可可脂(植物脂;法芙娜:由一个住在芙娜谷的饼房厨师在1922年创立的,法芙娜的一惯目标就是用法式传统工艺和厨房艺术制作出美味的巧克力;Godiva:巧克力起源于比利时布鲁塞尔。
- Lindt(瑞士莲):瑞士品牌Lindt是全球知名的高品质巧克力制造商,其产品线中有多款含有高比例可可脂的黑巧克力,特别是其99%可可含量的产品,为追求纯粹可可体验的消费者提供了极佳选择。
费列罗的好像是,你去超市看看。巧克力是我走讨厌吃的东西了。
当然是纯黑可可脂的含量高,现在市面上的很多巧克力中都添加了很多糖为了性格大众的口味,而且价格还偏高,吃起来对身体没有好处。
我就是做巧克力的,有13年了,不要被所谓的大品牌误解了,很多消费者买东西只是一味追求品牌其实是有问题的,还是要掌握一点专业知识再去挑选才对。
这款巧克力很受办公室小伙伴的欢迎,纯可可脂,配料表很干净,口感也不错,分为80%和99.9%可可含量两种,80%的适口性更好,99.9%那款是无糖的,会比较苦。很适合饿的时候随手吃一两块补充能量,每块只有23大卡左右哦,相比它的热量,味道真的很不错。
Amovo:这家中国品牌专注于生产手工巧克力,承诺只使用纯可可脂巧克力原料,不含代可可脂(植物脂)。他们提供的巧克力享有高纯度的美誉。2. Valrhona:成立于1922年,这个品牌由一位居住在法国Valrhona谷的烘焙厨师创立。Valrhona一直致力于运用法式传统工艺和厨房艺术,制作出令人垂涎的巧克力。
纯可可脂的巧克力有高迪瓦巧克力、莉夫兰巧克力、德芙巧克力、法芙娜巧克力等等。天然可可都里面含有50-55%的脂质,把脂质提取出来就是可可脂。
纯可可脂的价格约三万左右一顿 品牌:贝可拉、卡玛、梵豪登、法芙娜等等很多 纯可可脂的价格约三万左右一顿品牌:贝可拉、卡玛、梵豪登、法芙娜等等很多
Domori(多莫瑞):Domori意大利最赋贵族气质的巧克力品牌。世界上第一家纯品100%纯黑可可含量巧克力的作坊,世界上第一家加工10多种单源高品质可可豆的巧克力作坊,占据了多个第一的Domori口感纯正独特,被人们认为是世界上最好吃的巧克力之一。
1 英国吉百利(Cadbury) :吉百利生产的巧克力属于传统的英国风味。
2 比利时列奥尼达斯: 原料都是采用最好、最高品质的材料,多达80种不同的口味,也是惟一的鲜巧克力,每一粒巧克力从出品到亲自入口品尝均绝对不超过4周。
3 比利时香浓河:以优雅的香味和口感著称于世。“香浓河”采用比利时原装顶级进口原料和制作工艺,巧克力口味细致醇厚、余韵优雅绵长;色泽明快层次分明。
4 德国rittersport巧克力:共有15种口味,包括:蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿尔卑斯等。
5 德国storckriesen太妃巧克力:可可脂含量:30%,外层是黑巧克力外衣,里层是巧克力涂层,最里面是巧克力太妃入口滑腻,不甜不腻。
6 瑞士Lindt瑞士莲巧克力:生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力,种类繁多,主要可分为:排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。
7 比利时“吉利莲”巧克力:唯一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌,有“巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳(金贝壳)、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。
8 比利时的DucD’o(迪克多)巧克力:产品种类有:雅致综合巧克力、12星座心形巧克力,黑松露巧克力,吮指回味。
9 西班牙帕斯卡布丁巧克力(Pascualchocolatepudding)。
10 奥地利莫扎特(mozart)巧克力:纯手工制造,放在室温下极易溶化,滋味甜美,浓香馥郁。