海螺怎么做好吃又简单(怎么做大海螺好吃？)

海螺怎么做才会好吃?

水煮海螺：将清洗干净的海螺放入锅中，加入足够的水，可以加入姜片、葱段、料酒等调料，大火煮沸后转中小火煮至海螺壳口张开，捞出沥干水分即可。这种方法简单快捷，保留了海螺的原汁原味。

大海螺摆盘，用筷子或是是木签，把海螺肉渐渐地的挑出。沾着生姜沫醋汁吃。

以下是几种好吃的海螺做法: 1. 盐焗海螺: - 用料:粗盐、海螺、生姜、花椒。

大海螺用锅蒸最好吃,因为大海螺肉比较多,很难入味儿,用锅蒸的话可以把海螺翻过来,把你喜欢吃的酱料,比如说小米辣蒜泥和生抽搅拌的调料,可以放在肉里面。

（1）清蒸海螺：先将处理好的海螺放入蒸锅中蒸10-15分钟，然后取出，撒上葱花、姜丝和蒜末，淋上少量的生抽和香油即可。（2）糖醋海螺：将处理好的海螺放入开水中焯水1-2分钟，然后取出，放入碗中备用。

海螺750克、食盐5克、醋15克、芝麻油3克。做法：海螺用水洗去表面的杂质，放入盛水的盆中20分钟（加少许盐，目的是为了吐沙)。煮的时候冷水下锅，大火开锅后转中火煮5分钟。时间到后关火再焖2分钟即可。

怎么做大海螺好吃?

以下是做大海螺的简单步骤: 1. 将大海螺清洗干净,去除外壳,并洗净腹膜和其它杂质。 2. 将大海螺放入开水中煮熟,大约需要5-8分钟。

主料 田螺 600g 辅料 姜末 50g 蒜蓉 75g 小红椒 150g 香菇梗 50g 紫苏 25g 八角 适量 桂皮 适量 白扣 适量 小葱 适量 油 适量 啤酒 1瓶 盐 适量 胡椒碎 适量 .。

海螺是一种口感鲜美,营养丰富的海鲜食材。

清蒸是最简单也是最能保留海螺原汁原味的做法。将海螺清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸制10-15分钟即可。出锅后可以撒上一些蒜蓉和香菜，点一些酱油或者蘸醋提味，这样既保留了海螺的鲜美，又增加了一丝清香。蒜蓉海螺 蒜蓉海螺是一道非常受欢迎的菜肴。

贝壳海螺怎么做好吃?

贝壳海螺盐焗,清蒸都比较好吃 贝壳海螺盐焗。

主料 海螺500克、 葱20克、姜10克 、香菜梗20克、花椒10克 辅料 盐0.5勺、 料酒0.5匙、糖0.5匙、 糖1匙、味精0.2匙 制作步骤 新鲜海螺砸碎取出海螺肉肉清。

螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净切丝。锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。注意：香辣诱人，脆嫩可口。螺肉一定要新鲜，否则影响口感。吃海螺肉的忌讳：凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食。

海螺拌面是一种简单快捷的吃法。将海螺煮熟后切片，和煮熟的面条一起放入碗中，加入蒜蓉、酱油、香醋、辣椒油等调料拌匀即可食用。这种做法既能享受海螺的鲜美，又能体验面条的筋道。海螺烧烤 烧烤是夏天非常受欢迎的烹饪方式。将海螺切片，用腌料（如盐、胡椒粉、橄榄油等）腌制一段时间。

海螺怎么做比较好吃？

主料：海螺1000克。

辅料：油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、芝麻油少许、料酒1汤匙、葱15克、姜10克、红椒20克、香芹30克、荷兰豆60克。

步骤：

1、海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。

2、配菜清洗干净，改刀备用。

3、起油锅，把荷兰豆放入炒制。

4、放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。

5、起油锅，把荷兰豆放入炒制。

6、放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。

7、继续起油锅，把葱姜爆香。

8、倒入螺肉。

9、沿锅边蘸洒料酒，去腥气增香。

10、配菜倒入锅内。

11、接着把碗汁倒入锅内。

12、葱段放入。

13、大火翻炒均匀，就可以出锅。

主料：海螺1000克。

辅料：油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、芝麻油少许、料酒1汤匙、葱15克、姜10克、红椒20克、香芹30克、荷兰豆60克。

步骤：

1、海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。

2、配菜清洗干净，改刀备用。

3、起油锅，把荷兰豆放入炒制。

4、放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。

5、起油锅，把荷兰豆放入炒制。

6、放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。

7、继续起油锅，把葱姜爆香。

8、倒入螺肉。

9、沿锅边蘸洒料酒，去腥气增香。

10、配菜倒入锅内。

11、接着把碗汁倒入锅内。

12、葱段放入。

13、大火翻炒均匀，就可以出锅。